Shaya Shaya 2021

Shaya 'Shaya' 2021 er en hvidvin fra Rueda-regionen i Spanien, lavet på druesorten Verdejo. Denne vin er kendt for sin friskhed og livlige syre, med en karakteristisk mineralsk kvalitet, der stammer fra vinmarkernes sand- og kalkholdige jord. Den har ofte aromaer af modne tropiske frugter som ananas og mango, kombineret med strejf af citrusfrugt, urter og en subtil floral tone. I smagen byder Shaya 'Shaya' 2021 på en god balance mellem frugt og syre, med en let cremet tekstur og en vedvarende eftersmag. Der kan være en let nøddeagtig undertone, da en del af vinen kan have været lagret på gærrester (sur lie), hvilket tilføjer ekstra dybde og kompleksitet. Denne vin passer godt til skaldyr, salater, grillet hvid fisk og kyllingeretter. Den er også perfekt som en forfriskende aperitif.