Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2023

Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2023 Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2023 er en livlig og mineralsk hvidvin fra den tyske Mosel-region, fremstillet af det anerkendte vinhus Van Volxem. Navnet “Rotschiefer” henviser til den røde skiferjord, som præger markernes terroir og giver vinen sin karakteristiske, rene mineralitet. Smagsprofil: Vinen har en lysegul farve og en aromatisk næse med noter af hvide ferskner, citrus, grønne æbler og blomster. På tungen er den let sødmefuld, men med en knivskarp syre, der skaber en perfekt balance og stor friskhed. Den lave alkoholprocent og friske stil gør den yderst drikkelig og alsidig. Fakta: Drue: 100 % Riesling Område: Mosel, Tyskland Producent: Weingut Van Volxem Årgang: 2023 Alkoholprocent: 9,5 % Stil: Let sødlig, frisk og mineralsk Lagring: Ståltank for at bevare renhed og frugt Serveringsforslag: Fremragende som aperitif, eller til asiatiske retter med krydderi og sødme, sushi, lyse fiskeretter, salater eller friske oste som gedeost. Bør serveres køligt, omkring 8–10°C.

229 kr

Andre kiggede også på

Van Volxem Riesling Trocken 2022

Van Volxem Riesling Trocken 2022 Van Volxem Riesling Trocken 2022 er en klassisk tør hvidvin fra det anerkendte vinhus Van Volxem, beliggende i Saar-dalen, en del af Mosel-regionen i Tyskland. Denne vin er et skoleeksempel på tysk riesling med mineralitet, præcision og finesse, hvor den kølige klima og skiferjord tydeligt kommer til udtryk. Smagsprofil: Vinen har en frisk og livlig næse med noter af lime, hvide ferskner, grønne æbler og våde sten. I munden er den stram og tør med en præcis syre og en markant mineralsk kerne. En vin med flot balance mellem frugt og struktur, som afsluttes med en lang, ren og forfriskende eftersmag. Fakta: Drue: 100 % Riesling Område: Saar (Mosel), Tyskland Producent: Weingut Van Volxem Årgang: 2022 Alkoholprocent: 11,5 % Stil: Tør, sprød og mineralsk Lagring: Gæring og lagring i ståltank og store gamle træfade (fuder) Serveringsforslag: Ideel til grillet fisk, skaldyr, asiatiske retter med syre og friskhed, salater, eller blot som aperitif. Bør serveres ved 8–10°C.

Van Volxem Esprit Riesling 2022

Van Volxem Esprit Riesling 2022 Van Volxem Esprit Riesling 2022 er en halvtør riesling fra den traditionsrige producent Van Volxem i Saar-dalen, Tyskland. Vinen er skabt til at kombinere drikkevenlighed og elegance, og navnet Esprit henviser til vinens livlige og aromatiske karakter. Smagsprofil: Esprit Riesling er frisk og frugtig med noter af citrus, grønne æbler, fersken og en let blomstrende aroma. Den fine sødme balanceres flot af en sprød syre og mineralitet fra skiferjorden, hvilket giver en vin med både charme og finesse. Fakta: Drue: 100 % Riesling Område: Saar (Mosel), Tyskland Producent: Weingut Van Volxem Årgang: 2022 Alkoholprocent: 11,5 % Stil: Halvtør, aromatisk og livlig Lagring: Ståltank og gamle træfade Serveringsforslag: Perfekt til let krydrede asiatiske retter, vegetariske retter, fisk, oste eller som aperitif. Serveres ved 8–10°C.

Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2023

Van Volxem Saar Riesling 2023

Van Volxem Saar Riesling 2023 Van Volxem Saar Riesling 2023 er en elegant og klassisk tør hvidvin fra det prestigefyldte vinhus Van Volxem i Saar-dalen – en sidegren til Mosel i det sydvestlige Tyskland. Vinen udtrykker det kølige klima og den skiferholdige jordbund, som området er kendt for, og den er skabt med fokus på finesse og mineralitet. Smagsprofil: Vinen åbner med duft af citrus, grønne æbler, hvide blomster og våde sten. I munden er den sprød og tør med flot mineralitet og syre, samt en slank og vibrerende struktur. Eftersmagen er lang og præget af både citrus og flintede toner, hvilket gør den særligt velegnet til gastronomiske oplevelser. Fakta: Drue: 100 % Riesling Område: Saar (Mosel), Tyskland Producent: Weingut Van Volxem Årgang: 2023 Alkoholprocent: 11,5 % Stil: Tør, mineralsk, elegant Lagring: Ståltank for maksimal friskhed Serveringsforslag: Perfekt til skaldyr, lyse fiskeretter, asiatisk mad med citrustoner, vegetarretter og salater. Også oplagt som et frisk glas til forret eller som aperitif. Bør serveres ved 8–10°C.