Weingut Rieger Pinot Noir, Blanc De Noirs, BIO Baden 2022

2022 Pinot Noir Blanc de Noirs BIO – Weingut Rieger Denne økologiske vin fra Weingut Rieger i Baden er en såkaldt Blanc de Noirs – en hvidvin fremstillet af blå druer, i dette tilfælde 100 % Pinot Noir. Druerne presses meget skånsomt, så farven fra skallerne ikke sætter sig i mosten, hvilket giver en lys, let gylden vin med subtil karakter. Smagsprofil: Farve: Lys strågul med svagt kobberfarvet skær. Duft: Frisk og elegant næse med noter af røde bær (jordbær, hindbær), hvide blomster og et strejf af citrus og grønne urter. Smag: Tør, sprød og livlig med en let cremet tekstur. Fin balance mellem frugtsyre og diskret frugtsødme. Mineralitet og let nøddeagtig eftersmag. Eftersmag: Delikat og vedvarende med let friskhed. Servering & madparning: Perfekt til forretter, sommerretter, fisk og skaldyr, salater – eller som aperitif. Serveres ved 8–10 °C. Fakta: Region: Baden, Tyskland Producent: Weingut Rieger (økologisk certificeret) Druer: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs) Alkohol: Ca.

149 kr

Andre kiggede også på

De Wetshof Estate Nature in Concert Pinot Noir 2022

De Wetshof Estate Nature in Concert Pinot Noir 2022 Nature in Concert er De Wetshofs bud på en elegant og kompleks Pinot Noir, der er skabt med inspiration fra de store vine i Bourgogne. Vinen er kendt for sin balance mellem kraft og finesse – ofte beskrevet som "en jernnæve i en fløjlshandske". Tekniske Specifikationer Drueindhold: 100% Pinot Noir. Druerne dyrkes på stejle, sydvendte skråninger i Robertson-dalen, hvor jordbunden består af op mod 80% skifer. Denne stenede jord holder overfladen kølig og tvinger vinstokkene til at yde deres ypperste. Alkoholprocent: 14,0% Karakter og SmagsoplevelseVinen er resultatet af en omhyggelig proces, hvor kølige briser fra Cape Agulhas hjælper med at bevare druernes naturlige syre og aromatiske profil. Duft: En intens og ren duft af modne røde bær, herunder hindbær og kirsebær, suppleret af fine florale noter og et diskret strejf af lakrids. Smag: Paletten er silkeblød med en rig kompleksitet. Man finder lag af solmodne skovbær, der blander sig med en let nøddeagtig karakter og forfinede tanniner. Skiferjorden bidrager med en underliggende mineralitet, der giver vinen en elegant og vedvarende finish. Produktion: Druerne håndhøstes tidligt om morgenen for at undgå oxidering og bevare friskheden. Efter gæringen modnes vinen på udvalgte franske egetræsfade, hvilket tilføjer struktur og holdbarhed uden at overdøve den sarte Pinot-frugt. ServeringsforslagDenne Pinot Noir er robust nok til at ledsage smagfulde retter, men bevarer stadig sin medfødte elegance. Madparring: Ideel til grillet kød som oksefilet, men også fremragende til retter med trøfler, svampe-soufflé eller fed fisk som laks og tun. Den fungerer også smukt til lyst fjerkræ som and eller kylling. Servering: For den bedste oplevelse bør vinen serveres en smule kølig, omkring 14-16 grader. Vinen har et flot lagringspotentiale og kan udvikle sig positivt i op til 15 år.

Weingut Rieger Pinot Noir, Blanc De Noirs, BIO Baden 2022

Spätburgunder Blanc de Noir Eiswein, Dessertvin, Gut von Beiden, Pfalz, Tyskland 2018

Spätburgunder Blanc de Noir Eiswein præsenterer sig i en gyldengul farve. Den har frodige, indbydende strejf af kandiserede citrusfrugter samt de fineste noter af rosin, nøddeagtige nuancer og mineralske noter. Det giver dig lyst til at tage den første sl

Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Secret de Familie” 2022

Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or "Secret de Famille" 2022 En klassisk, elegant og imødekommende rød Bourgogne, skabt af det anerkendte vinhus Albert Bichot, der har base i Beaune og har lavet vin siden 1831. Serien Secret de Famille er Bichots måde at tilbyde høj kvalitet fra udvalgte parceller i Côte d’Or, men tilgængelig og drikkevenlig stil. Årgang 2022 var generøs og harmonisk i Bourgogne, og det mærkes i vinens saftige frugt, bløde tanniner og rene Pinot Noir-udtryk. Type: Rødvin – 100 % Pinot Noir Område: Bourgogne Côte d’Or AOC, Frankrig Årgang: 2022 Producent: Albert Bichot Klassifikation: Regional appellation med Côte d’Or-tilføjelse (højere kvalitet) Alkohol: Ca. 13 % Lagring: Kort lagring, delvist i franske egetræsfade Duft: Åben og frugtrig næse med noter af røde kirsebær, hindbær, lidt kryddernellike, skovbund og let ristet eg. Smag: Elegant, frisk og rund i munden med bløde tanniner, fin syre og god frugtintensitet. Smagsnoter af røde bær, blomme og krydderier, med en mineralsk og ren afslutning. Serveringsforslag: – Perfekt til fjerkræ, kalvekød, svampe, charcuteri og milde oste – Kan også nydes let afkølet til grillet fisk eller vegetarretter – Serveringstemperatur: 14–16 °C Stil og karakter: – Typisk Côte d’Or Pinot Noir: fin, delikat, frugtdreven og jordnær – Balancerer mellem tilgængelighed og struktur – Drikkeklar nu, men kan gemmes i 3–5 år Kort sagt: Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or "Secret de Famille" 2022 er en autentisk og velafbalanceret rød Bourgogne, som giver meget karakter og finesse for pengene. En vin med klassisk Pinot Noir-udtryk, der både kan nydes til hverdag og ved særlige lejlighede