Cremant De Bourgogne Rosé Brut Cave de Bissey

Crémant de Bourgogne Rosé Brut fra Cave de Bissey er en elegant og forfriskende mousserende vin fra Bourgogne, fremstillet efter den traditionelle metode, der minder om Champagne-produktion. Denne rosé crémant er lavet primært på Pinot Noir, hvilket giver den en smuk, lys laksefarvet nuance og en raffineret smagsprofil. I næsen byder vinen på friske aromaer af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, ledsaget af subtile florale noter og et strejf af citrus. Smagen er livlig og velafbalanceret med fine, vedvarende bobler, en sprød syre og en behagelig mineralitet. Eftersmagen er delikat med en let cremet tekstur og en frisk, frugtdrevet afslutning. Denne crémant er perfekt som aperitif, men den passer også fremragende til lette retter såsom skaldyr, sushi, friske salater eller frugtdesserter. Serveres bedst ved 6-8°C for at fremhæve dens elegance og finesse.

199 kr

Andre kiggede også på

Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec Cave de Bissey

Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec fra Cave de Bissey er en charmerende og velafbalanceret mousserende vin, der kombinerer friskhed med en let sødme. Denne demi-sec vin er fremstillet efter den traditionelle metode, hvilket sikrer fine og vedvarende bobler samt en harmonisk struktur. Duft og smag I næsen byder vinen på indbydende aromaer af hvide blomster, moden fersken, pære og tropiske frugter, suppleret af et let strejf af honning og vanilje. På ganen opleves vinen blød og frugtrig med en delikat sødme, der balanceres af en frisk syre. De fine bobler giver en behagelig mundfornemmelse, mens smagen udvikler sig med nuancer af citrus, gule frugter og en let karamelliseret tone i afslutningen. Servering og madparring Denne demi-sec mousserende vin er ideel som aperitif for dem, der foretrækker en vin med en smule sødme. Den passer også fremragende til frugtdesserter, lette kager, foie gras eller blåskimmeloste, hvor sødmen komplementerer de mere intense smagsnuancer. Serveres bedst ved 6-8°C for at bevare friskheden og de fine aromaer. Konklusion Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec fra Cave de Bissey er en festlig og imødekommende mousserende vin med en elegant balance mellem frugt, syre og sødme. Perfekt til hyggelige stunder eller som prikken over i’et til en let dessert.

Cremant de Bourgogne Millesime Perle Rare 2020 Louis Bouillot

Cremant de Bourgogne Millesime Perle Rare 2020 Louis Bouillot Perle Rare', en årgangscrémant kun fremstillet i de bedste årgange (senest i 2014), er klassificeret som 'Crémant de Bourgogne éminent', en kvalitetsbetegnelse introduceret i marts 2016 af sammenslutningen af Crémant de Bourgogne-producenter. Denne crémant er lavet på en blanding af Chardonnay (især fra Beaujolais og Côte de Beaune), Pinot Noir (fra Côte de Nuits, Côte Chalonnaise og Chatillonnais), Gamay (fra Beaujolais), og Aligoté (fra Maconnais og Côte Chalonnaise). Den anden gæring på flaske strækker sig over mindst 24 måneder. 'Perle Rare' fremstår med en flot blank, lysgylden farve og en livlig mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant med tydelige noter af ristet brød og milde krydderier, suppleret med nuancer af citrusfrugter, abrikoser, hvide ferskner og akacieblomster. Denne crémant er særdeles fyldig og kompleks og kan uden tvivl konkurrere med mange ægte champagner. Restsukkeret ligger på 8-10 g/l.

Cremant De Bourgogne Brut Perle de Vigne, Louis Bouillot MAGNUM

Cremant De Bourgogne Brut Perle de Vigne, Louis Bouillot MAGNUM Perle de Vigne Brut er lavet på Pinot Noir (60%) fra Côte d'Or, Chardonnay fra Maconnais samt Aligoté og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Flaskegæringen varer mindst 12 måneder. Den spændende druesammensætning skaber den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. Perle de Vigne Brut har en flot lysgylden farve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er umiddelbar og frugtrig med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. Smagen er tør med en god friskhed og samtidig en velour, der giver god fylde. Der er også toner af citrusfrugter og gule blommer. Perfekt som aperitif, men også velegnet til gastronomi. Restsukker: 10-12 g/l.

Albert Sounit Crémant de Bourgogne - Prestige Brut

Albert Sounits Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige laves udelukkende på druer fra husets egen vingård: Domaine Bernollin. Der anvendes ca. 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 5 % Aligoté. Pinot Noir lægger en bund af kraft og volumen, Chardonnay giver fin