Cremant De Bourgogne Rosé Brut Cave de Bissey

Crémant de Bourgogne Rosé Brut fra Cave de Bissey er en elegant og forfriskende mousserende vin fra Bourgogne, fremstillet efter den traditionelle metode, der minder om Champagne-produktion. Denne rosé crémant er lavet primært på Pinot Noir, hvilket giver den en smuk, lys laksefarvet nuance og en raffineret smagsprofil. I næsen byder vinen på friske aromaer af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, ledsaget af subtile florale noter og et strejf af citrus. Smagen er livlig og velafbalanceret med fine, vedvarende bobler, en sprød syre og en behagelig mineralitet. Eftersmagen er delikat med en let cremet tekstur og en frisk, frugtdrevet afslutning. Denne crémant er perfekt som aperitif, men den passer også fremragende til lette retter såsom skaldyr, sushi, friske salater eller frugtdesserter. Serveres bedst ved 6-8°C for at fremhæve dens elegance og finesse.

199 kr

Andre kiggede også på

Cremant de Bourgogne Millesime Perle Rare 2020 Louis Bouillot

Cremant de Bourgogne Millesime Perle Rare 2020 Louis Bouillot Perle Rare', en årgangscrémant kun fremstillet i de bedste årgange (senest i 2014), er klassificeret som 'Crémant de Bourgogne éminent', en kvalitetsbetegnelse introduceret i marts 2016 af sammenslutningen af Crémant de Bourgogne-producenter. Denne crémant er lavet på en blanding af Chardonnay (især fra Beaujolais og Côte de Beaune), Pinot Noir (fra Côte de Nuits, Côte Chalonnaise og Chatillonnais), Gamay (fra Beaujolais), og Aligoté (fra Maconnais og Côte Chalonnaise). Den anden gæring på flaske strækker sig over mindst 24 måneder. 'Perle Rare' fremstår med en flot blank, lysgylden farve og en livlig mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant med tydelige noter af ristet brød og milde krydderier, suppleret med nuancer af citrusfrugter, abrikoser, hvide ferskner og akacieblomster. Denne crémant er særdeles fyldig og kompleks og kan uden tvivl konkurrere med mange ægte champagner. Restsukkeret ligger på 8-10 g/l.

Cremant De Bourgogne Rosé Brut Cave de Bissey

Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs

Paul et Marie Jacquesons Cremant de Bourgogne er en fin og elegant, mousserende vin, der med sin mineralske og fokuserede fremtoning er et glimrende alternativ til Champagne, såfremt man har behov for en mere budgetvenlig mousserende vin. Vinen

Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec Cave de Bissey

Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec fra Cave de Bissey er en charmerende og velafbalanceret mousserende vin, der kombinerer friskhed med en let sødme. Denne demi-sec vin er fremstillet efter den traditionelle metode, hvilket sikrer fine og vedvarende bobler samt en harmonisk struktur. Duft og smag I næsen byder vinen på indbydende aromaer af hvide blomster, moden fersken, pære og tropiske frugter, suppleret af et let strejf af honning og vanilje. På ganen opleves vinen blød og frugtrig med en delikat sødme, der balanceres af en frisk syre. De fine bobler giver en behagelig mundfornemmelse, mens smagen udvikler sig med nuancer af citrus, gule frugter og en let karamelliseret tone i afslutningen. Servering og madparring Denne demi-sec mousserende vin er ideel som aperitif for dem, der foretrækker en vin med en smule sødme. Den passer også fremragende til frugtdesserter, lette kager, foie gras eller blåskimmeloste, hvor sødmen komplementerer de mere intense smagsnuancer. Serveres bedst ved 6-8°C for at bevare friskheden og de fine aromaer. Konklusion Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec fra Cave de Bissey er en festlig og imødekommende mousserende vin med en elegant balance mellem frugt, syre og sødme. Perfekt til hyggelige stunder eller som prikken over i’et til en let dessert.