Vega Medien Cava Brut, Uveste, Valencia ØKO

er en økologisk mousserende vin fra Valencia-regionen i Spanien, skabt af det kooperative vinhus Uveste under Cava DO klassifikationen. Vinen er lavet efter den traditionelle metode, hvor andengæringen sker på flasken, hvilket resulterer i fine og vedvarende bobler samt en elegant struktur. Som en Brut cava er denne vin tør med en let afrundet karakter, hvilket gør den til en klassisk og velafbalanceret cava med både friskhed og harmoni. Udseende: Vinen har en lys strågul farve med grønlige nuancer og livlige, små bobler. Duft: Den har en frisk og frugtig aroma med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et hint af toast eller brioche fra flaskelagringen. Smag: Smagen er sprød og balanceret med noter af citron, æble og let tropisk frugt. Den har en elegant syre og en cremet mousse, der afsluttes med en tør, frisk og let nøddeagtig eftersmag. Druesorter: Typisk Macabeo, Xarel·lo og Parellada – de klassiske druer til cava Område: Valencia, Spanien Klassifikation: Cava DO Alkohol: Cirka 11,5–12 % Certificering: Økologisk Sukkerindhold: Brut (typisk 6–12 g/l) Serveringsforslag: Perfekt som aperitif eller til lette retter som fisk, skaldyr, tapas, lyst kød eller salater. Bør serveres ved 6–8 °C. Kort sagt: En klassisk og økologisk cava med friskhed, fine bobler og en let drikkelig karakter. En fremragende mousserende vin til både hverdag og festlige lejligheder.

119 kr

Andre kiggede også på

Cava Brut Nature Øko Cavas Marevia

er en økologisk, tør mousserende vin fra Spaniens Valencia-region. Den fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode med andengæring på flaske, som også anvendes til Champagne. Brut Nature indikerer, at vinen ikke har tilsat sukker, hvilket resulterer i en knastør, ren og mineralsk smagsprofil. Cavas Marevia er dedikeret til bæredygtig og økologisk vinproduktion. Denne cava demonstrerer, hvordan friskhed, finesse og naturlig renhed kan forenes i en mousserende vin. Udseende: Vinen har en lys strågul farve med fine, vedvarende bobler. Duft: Den har en frisk og aromatisk duft med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster samt en antydning af brioche og ristede mandler fra flaskelagringen. Smag: Smagen er meget tør og sprød med høj syre, en livlig mousse og noter af citron, grapefrugt, pære samt et let mineralsk præg. Den er elegant og forfriskende uden sødme. Druesorter: Typisk en blanding af Macabeo, Xarel·lo og Parellada, som er de klassiske druer til cava (kan variere, men dette er standard for denne type). Lagring: Minimum 9 måneder på bærmen, som krævet for cava. Alkohol: Cirka 11,5–12 %. Klassifikation: Cava DO. Certificering: Økologisk. Serveringsforslag: Ideel som aperitif, til østers, skaldyr, sushi, tapas eller som ledsager til en frisk sommersalat. Bør serveres ved 6–8 °C. Kort sagt: En knastør, elegant og økologisk cava med fokus på renhed og friskhed. Perfekt for dem, der ønsker en mousserende vin uden sødme og med et naturligt udtryk.

Vega Medien Cava Semi-Seco, Uveste, Valencia ØKO

er en økologisk mousserende vin fra Valencia, Spanien, skabt af det kooperative vinhus Uveste under Cava DO. Denne Semi-Seco cava skiller sig ud fra Brut ved at have en højere restsødme, hvilket giver en blødere, rundere og mere frugtig karakter uden at være direkte sød. Vinen fremstilles ved den traditionelle metode med andengæring på flaske, hvilket resulterer i fine bobler og en god struktur. Den ekstra sødme gør den ideel for dem, der foretrækker en mildere og mere tilgængelig cava. Udseende: Lys gylden nuance med fine, vedvarende bobler. Duft: Frugtig og indbydende med aromaer af modne æbler, pære, fersken samt et strejf af honning og blomster. Smag: Rund og let sødlig med bløde bobler og smagsnoter af moden frugt, citrus og en smule karamel. Sødmen balanceres af en frisk syre, hvilket skaber en behagelig og letdrikkelig oplevelse. Druesorter: Typisk Macabeo, Xarel·lo og Parellada Område: Valencia, Spanien Klassifikation: Cava DO Alkohol: Ca. 11,5–12 % Certificering: Økologisk Sukkerindhold: Semi-Seco (typisk 32–50 g/l restsukker) Serveringsforslag: Perfekt til desserter med frugt, kager, kransekage, eller som et festligt glas for dem, der foretrækker en smule sødme. Kan også nydes til krydrede retter som asiatisk mad. Serveres ved 6–8 °C. Kort sagt: En blød, let sødlig og økologisk cava med rund frugt og fine bobler – ideel til fejringer, desserter eller for dem, der ønsker en mousserende vin med ekstra charme og sødme.

Cava Brut Rosé Vega Medien Øko Cavas Marevia

Cava Brut Rosé Vega Medien Øko – Cavas Marevia er en økologisk mousserende rosévin fra Valencia-regionen i Spanien, der byder på en frisk og frugtig oplevelse. Vinen er lavet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske, hvilket resulterer i fine bobler og en elegant struktur. Som en Brut Rosé har den et lavt sukkerindhold, hvilket giver en tør smag med en let frugtrundhed. Fremstillet med fokus på bæredygtighed og naturlighed, afspejler vinen sit økologiske præg i en ren og frisk profil. Udseende: Vinen har en smuk, klar lakse- til lyserød nuance med vedvarende bobler. Duft: Aromaerne er delikate og indbydende med noter af vilde jordbær, hindbær, granatæble samt et strejf af citrus og blomster. Smag: Den byder på en frisk og let cremet mundfornemmelse med livlig syre og fine bobler. Smagen domineres af røde bær, lidt citrus og et let krydret touch, afsluttet med en balanceret og tør finish. Druesort: Typisk Garnacha (Grenache) eller Trepat, som er klassiske rosé-druer i cava (kan variere afhængigt af producentens valg). Klassifikation: Cava DO Alkohol: Ca. 11,5–12 % Certificering: Økologisk Sukkerindhold: Brut (lavt – typisk under 12 g/l) Serveringsforslag: Ideel som aperitif, til tapas, laks, skaldyr, sushi eller salater med bær og gedeost. Perfekt til festlige lejligheder og receptioner. Serveres ved 6–8 °C. Kort sagt: En charmerende og livlig økologisk cava rosé med fine bobler, frisk rød frugt og en elegant tørhed. Svær at modstå – og let at nyde mere end ét glas af.