Vinkammeret
Kopke Colheita 2010 White Kopke Colheita 2010 White er en hvid portvin, der imponerer med sin kompleksitet og balance. Denne portvin er lavet på grønne druer som malvasia fina, viosinho, gouveio og codega, og den har lagret i 10 år på træfade. Dette giver vinen en dybde og karakter, der adskiller sig fra traditionelle tawny portvine. Smagsnoter: Pocheret pære, lak, lys karamel, ristede valnødder, røg og citrusskal. Vinen har en gylden syre og en lang eftersmag. Anbefaling: Nydes alene eller med oste, crêpes suzette, julebag og andre delikatesser. Serveres ved 8-13° i et hvidvinsglas. Læs mere: https://kopke1638.
Kopke Colheita White 1940 Kopke Colheita White 1940 er en unik vin fra Douro-dalen, lagret i 80 år. Denne vin har modtaget topanmeldelser: 98 pts fra Wine Advocate, 97 pts fra Decanter Magazine, 19 pts fra Revista de Vinhos og 18 pts fra Revista Grandes Escolhas. Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys og temperaturudsving, og flasken skal stå opret. Bundfald kan forekomme. Efter åbning anbefales det at drikke inden for 2-3 måneder. Serveres ved 12-14 grader.
Kopke Colheita 2010 White Kopke Colheita 2010 White er en hvid portvin, der imponerer med sin kompleksitet og balance. Denne portvin er lavet på grønne druer som malvasia fina, viosinho, gouveio og codega, og den har lagret i 10 år på træfade. Dette giver vinen en dybde og karakter, der adskiller sig fra traditionelle tawny portvine. Smagsnoter: Pocheret pære, lak, lys karamel, ristede valnødder, røg og citrusskal. Vinen har en gylden syre og en lang eftersmag. Anbefaling: Nydes alene eller med oste, crêpes suzette, julebag og andre delikatesser. Serveres ved 8-13° i et hvidvinsglas. Læs mere: https://kopke1638.com/store/category/port-wines/colheita/
Kopke Colheita 2003 White Kopke White Colheita 2003 er en hvid portvin, der har vundet anerkendelse for sin kompleksitet, balance og drikkeglæde. Denne portvin er lagret i 20 år på træfade, hvilket giver den en dybde og modenhed, der er sjælden. Fremstillet udelukkende af grønne druer som malvasia fina, viosinho, gouveio og codega, adskiller den sig fra traditionelle tawny portvine, der er lavet på blå druer. Lagringen giver noter af pocheret pære, syltet abrikos, lak, lys karamel, ristede nødder, lidt røg og citrusskal, alt sammen balanceret af en gylden syre. Denne vin kan nydes alene eller sammen med oste, crêpes suzette og andre delikatesser. Serveres bedst ved 10-14° i et godt hvidvinsglas. Kopke White Colheita 2003 er bedst ved frigivelse, men kan også holde sig længe på flaske.