Quinta Santa Eufemia, 20 Years Old White Port 50 cl.

Quinta Santa Eufemia 20 Års Hvid Portvin Quinta Santa Eufemia er en vingård beliggende i Douro, som er kendt som verdens ældste certificerede vinregion. Vingården er specialiseret i traditionelle portvine samt lokale vine. Denne hvide portvin fremstilles af de fineste druer fra Eufemias egne vinmarker i Douro. Den byder på en kompleks aroma med noter af ristede mandler, kandiseret citronskal og moden frugt. Smagen er velafbalanceret med hints af tørret frugt og ristede nødder, hvilket skyldes de 20 års lagring på fade. Vinen er lavet på lokale druesorter som Malvasia Fina, Moscatel Galego og Rabigato, der alle er håndplukkede fra gamle vinmarker. Druerne gæres i granitkar, og mosten tilsættes druesprit for at bevare druesødmen, hvilket resulterer i en alkoholprocent lige under 20%. Efterfølgende lagres vinen i 20 år på 550 liters portvinsfade før den tappes på flaske.

289 kr

Andre kiggede også på

Hooper's Constitucional 10 Years old Port

Hooper's Constitucional 10 Års Portvin Oplev en fantastisk portvin, der virkelig leverer kvalitet for pengene! Denne portvin stammer fra et af de ældste portvinshuse i verden. Den har sine rødder i verdens ældste vinregion og er en del af en af de mest betydningsfulde vinområder i dag. Fremstillet fra vinstokke, der er over 100 år gamle, sikrer den den høje standard, som Hooper's er berømt for. Hooper's er en af de mest erfarne producenter inden for portvin, grundlagt i 1771 af Richard Hooper. Siden da har de skabt nogle af de mest karakteristiske portvine i verden. I 1811 blev virksomheden omdøbt til "Richard Hoopers and Sons LTD", da Richards sønner blev en del af firmaet. I dag er det Real Companhia Velha, der viderefører den unikke stil og karakter, som Hooper's er kendt for. Ved åbning kan vinen virke lidt skarp og alkoholisk, men lad den stå i en dag, og du vil opdage en vidunderlig vin. Den byder på en fyldig og aromatisk oplevelse med en rig smag af kirsebærlikør og tørrede kirsebær, ledsaget af en mild duft. På tungen vil du opleve søde, saftige kirsebær med noter af grønne blade og tørret pære. En frisk og saftig portvin med en behagelig kirsebæreftersmag.

Kopke 40 years old Tawny White

Kopke 40 Years Old Tawny White 94/100 point fra Wine Advocate 94/100 point fra Wine Spectator Kopke 40 Years Old Tawny White er en sjælden hvid portvin, fremstillet af de ældste fade i Kopkes kældre i Vila Nova de Gaia. Denne enestående portvin præsenterer smagsnoter af sukker-vaniljesyltede abrikoser, lys moscovado, ristet træ, korender, citron- og appelsinskal samt stjernanis. Den søde og koncentrerede smag er perfekt afbalanceret med syre, hvilket giver en behagelig oplevelse og en næsten uendelig eftersmag. Vinen er tæt og koncentreret med en fremragende balance og friskhed, takket være de udsøgte druer og de dygtige kældermestres håndværk. Den er ideel at nyde alene, men kan også serveres med desserter som æblestrudel, crème caramel eller foie gras terrine. Den optimale serveringstemperatur er mellem 11-14°C. Efter åbning kan vinen holde sig i et par måneder, især hvis den opbevares på køl.

Quinta Santa Eufemia, 20 Års Tawny

Quinta Santa Eufemia 20 års Tawny Oplev en fyldig aroma af ristede mandler, nødder og mørke frugter som brombær, blommer og figner. Smagen er velafbalanceret med en dyb og kompleks karakter, hvor frugtnoterne elegant breder sig i munden. Fadlagringen bidrager med noter af nødder, mandler og tobak. Denne 20 år gamle Tawny er et resultat af fremragende kælderarbejde hos Quinta Santa Eufemia i Dourodalen. Vinen er en blanding af forskellige årgange, der i gennemsnit er 20 år gamle. Vinen er lavet på traditionelle Douro-druer, primært Touriga Nacional, samt op til 20 andre lokale druesorter. Druerne høstes manuelt fra bæredygtigt dyrkede vinmarker, gæres i cementkar og modnes på egetræsfade.

Kopke 10 years old White portvin

Kopke 10 Years Old White Port er en raffineret og kompleks hvid portvin fra det historiske portvinshus Kopke, som er det ældste i Portugal, grundlagt i 1638. Denne vin viser, hvad hvid portvin kan opnå, når den modnes i små egetræsfade i ti år. I modsætning til de fleste unge hvide portvine, der ofte er søde og frugtige, tilbyder denne 10-årige variant dybde, nøddeagtige nuancer og en raffineret sødme, der minder om tawny port, men lavet på hvide druer. Stil: Hvid portvin lagret i 10 år på træfade Type: Aged White Port Sødmegrad: Sød, men afbalanceret Alkohol: Ca. 20 % Druer: Typisk en blanding af hvide druer som Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio og Rabigato, afhængigt af årgang og husets stil. Udseende: Gylden ravfarve med kobbertoner, hvilket indikerer lang fadlagring. Duft: Aromatisk og kompleks med noter af tørret abrikos, appelsinskal, nødder, honning, vanilje, karamel og et strejf af krydderier og egetræ. Smag: Blød, cremet og nuanceret med balanceret sødme og friskhed. Smagsnoter af kandiseret frugt, citrus, valnødder, toffee og et hint af saltet karamel. Lang og elegant eftersmag. Serveringsforslag: – Som aperitif (serveret let kølig – ca. 10–12 °C) – Til foie gras, blåskimmelost, saltmandler eller fjerkræ med frugt – Perfekt til dessert med nødder, karamel, crème brûlée eller frugttærter – Kan også nydes let afkølet alene som meditationsvin Kort sagt: Kopke 10 Years Old White Port er en sofistikeret og lagringspræget hvid portvin med dybde, finesse og stor kompleksitet. Den udfordrer opfattelsen af, at hvid port er enkel og sød, og viser i stedet, hvor elegant og ædel den kan være. En portvin for den kræsne nyder.