5 Partides 2010
Elegant og potent Priorat vin lavet på druer fra 5 forskellige parceller på 40-100 år gamle vinstokke. Udelukkende på den krævende Carignan-drue, som kun få mestrer at lave så smuk vin på. Priorat når det er i absolut topklasse
Vinkammeret
Elegant og potent Priorat vin lavet på druer fra 5 forskellige parceller på 40-100 år gamle vinstokke. Udelukkende på den krævende Carignan-drue, som kun få mestrer at lave så smuk vin på. Priorat når det er i absolut topklasse
Cambis - Rock de Carignane AOC Saint-Chinian 2017 Cambis Rock de Carignane 2017 er en enestående vin, fremstillet på over 100 år gamle Carignan-vinstokke nogle af dem så gamle som 130 år hvilket giver vinen en sjælden dybde og intensitet, der reflektere
En hvidvin fra fantastiske grønne Bierzo. Vinen er lavet på gamle Godello-vinstokke, hvor druerne er gæret på fad, så den får en enorm fylde og kraft. Helt perfekt til efterårets retter.
Pablo Calatayud er manden bag Celler del Roure, hvor unikke lokale druesorter og amforas fra 1600-tallet er i fokus. Alle vinmarker dyrkes økologisk og næsten alle vine er i dag certificeret økologiske med svovlgrænser langt under den tilladte grænse for