Vinkammeret
Fremragende Pinot Noir fra Cabriere Estate, en af Sydafrikas ældste vingårde. De mange solskinstimer og kølige havvinde skaber ideelle betingelser for druedyrkning. Smagsnoter: Frugtige nuancer af solbær, sveske, hindbær og jordbær med noter af mørke krydderier. Middel syre- og tanninniveau. En elegant vin med saftig, frugtig smag og lang eftersmag. Cabriere Estate blev grundlagt i 1694 af franske Pierre Jourdan. I 1980'erne overtog Achim von Arnim ejendommen med en vision om at skabe vine i stil med Champagne-regionen. Alle mousserende vine fra ejendommen produceres som i Champagne. Ejendommen har en smuk, underjordisk kælder åbnet i 1994, præcis 300 år efter grundlæggelsen. Cabrière har 25 hektar vinmarker og producerer årligt 25. 000 kasser vin.
Bründlmayers Pinot Noir, Reserve er generelt en af Østrigs allerstørste rødvine, hvilket virkelig demonstreres i denne superbe og lagringsværdige udgave. Vinen står med en transparent rød kulør og løftede, elegante aromaer af jordbær, røde kirs
Fremragende Pinot Noir fra Cabriere Estate, en af Sydafrikas ældste vingårde. De mange solskinstimer og kølige havvinde skaber ideelle betingelser for druedyrkning. Smagsnoter: Frugtige nuancer af solbær, sveske, hindbær og jordbær med noter af mørke krydderier. Middel syre- og tanninniveau. En elegant vin med saftig, frugtig smag og lang eftersmag. Cabriere Estate blev grundlagt i 1694 af franske Pierre Jourdan. I 1980'erne overtog Achim von Arnim ejendommen med en vision om at skabe vine i stil med Champagne-regionen. Alle mousserende vine fra ejendommen produceres som i Champagne. Ejendommen har en smuk, underjordisk kælder åbnet i 1994, præcis 300 år efter grundlæggelsen. Cabrière har 25 hektar vinmarker og producerer årligt 25.000 kasser vin.
Denne hvidvin er fremstillet af 50% Pinot Noir druer, hvor skallerne fjernes efter presning, hvilket giver en farveløs vin uden tanniner. Den har en fyldig smag med noter af tropiske frugter, honning og mandel. Vinen er blød, med moden smag, lav syre og en let sødme. Cabrière vingård, grundlagt i 1694 af Pierre Jourdan, blev i 1980'erne overtaget af Achim von Arnim, som begyndte at producere vine inspireret af Champagne-regionen. Ejendommen har en underjordisk kælder i Franschhoek Mountain og producerer årligt 25.000 kasser vin fra sine 25 hektar vinmarker.