Aalto Ribera del Duero 2021
Eksklusiv Spansk Rødvin fra AALTO AALTO-vinhuset, grundlagt i 1999 af Mariano García, tidligere 'technical director' hos Vega Sicilia, er hurtigt blevet en af Ribera del Dueros mest anerkendte producenter. Med en filosofi om minimal indgriben i drueproduktionen skaber AALTO vine med enestående kraft og finesse. Mariano García samarbejder med Javier Zaccagnini, tidligere præsident for 'Consejo Regulador' i Ribera del Duero, for at fremstille nogle af regionens smukkeste vine. - AALTO er et af Ribera del Dueros mest anerkendte vinhuse - Modning på fad og i flaske i mindst 20 måneder - Mariano García, tidligere hos Vega Sicilia, står bag denne vin AALTO's vinmarker i Ribera del Duero Vingården råder over 100 hektar marker, hvoraf 40 procent er under egen ledelse. Vinstokkene er mellem 40 og 60 år gamle, hvilket sikrer høj kvalitet. Druerne, af sorten Tinto Fino (en variant af Tempranillo), håndplukkes og sorteres for at sikre den bedste kvalitet. Fadlagring Efter nøje kontrol gennemgår druerne fadlagring på både amerikansk og fransk eg, hvilket tilføjer dybde og fasthed til vinen.
Andre kiggede også på
Ribera del Duero, Reserva, 5 liter 2016
Ribera del Duero, Vendimia Seleccionada, magnum 2020
Bodegas Resaltes 'Vendimia Seleccionada' oser af indsmigrende toner af bærkompot, røde blomster, blyant, tobak og knuste sten. Smagen er i smuk harmoni med den charmerende næse, hvor den middelkoncentrerede, rene frugt præsenteres med en saftig, nærmes
Ribera del Duero, La Planta, magnum 2021
Arzuaga har med La Planta ønsket at producere en drikkevenlig vin med blød frugt og modne, behagelige kendetegn. En perfekt balance mellem frugt og træ fuldendes med en åben smag af frugt, der viser kraft og elegance. En pleaser af en Ribera del Duero