Angelo GAJA Brunello di Montalcino 2018 “Pieve Santa Restituta”

Angelo Gaja Brunello di Montalcino 2018, Piemonte, Italien Pieve di Santa Restituta har en fascinerende historie, der strækker sig tilbage til år 1132. Denne ejendom, der bærer navn efter den lokale kirke, blev erhvervet af Roberto Bellini i 1972 og kom under Angelo Gajas ejerskab i 1994. Under Gajas ledelse er vinmarkerne blevet udvidet til 25 hektar, hvor Sangiovese-druer dyrkes til produktionen af de berømte Brunello-vine: Sugarille, Rennina og Brunello di Montalcino. Brunello di Montalcino fra Pieve Santa Restituta er en vin i særklasse. Den præsenterer en aroma, der allerede i sin ungdom er åben og byder på klassiske noter af vilde roser, kirsebær, milde krydderier samt en behagelig, velintegreret trækarakter. Smagen starter med tørre nuancer og en god tanninstruktur, men efter lidt tid i glasset udvikler den sødere frugtnoter af kirsebær, brombær og engelsk lakrids, ledsaget af en kompleks skovbundskarakter, der næsten giver vinen et piemontesisk touch. Eftersmagen er lang og harmonisk, hvilket indikerer et fremragende lagringspotentiale.

895 kr

Andre kiggede også på

IL Poggione Brunello Di Montalcino Riserva Paganelli 2012

Il Poggione's single-vineyard Brunello sets the benchmark in the region. This wine showcases a deep red hue with a brownish edge, a result of extended barrel aging. The aroma is rich with hints of cherries, plums, and spices. On the palate, it offers an intense flavor profile with abundant fruitiness and subtle oak notes. The high acidity and tannins are well-balanced by the fruit's flavor intensity, making it an excellent match for meat dishes such as lamb, veal, or beef, especially when paired with mushrooms or truffles. Paganelli is the oldest vineyard of Il Poggione, established in 1964 with Sangiovese grosso vines. The grapes are handpicked from select sections, fermented over 20 days, and aged in French oak barrels for four years. This wine is ready to enjoy upon release but also has the potential to evolve beautifully for up to 40 years. Robert Parker: 95 points Wine Spectator: 95 points

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2015

Tenuta Il Poggione er et anerkendt vinhus beliggende i Brunello di Montalcino, berømt for sin udsøgte italienske vinproduktion. Siden slutningen af det 19. århundrede har Franceschi-familien dyrket vin her og var blandt de pionerer, der introducerede Brunello til markedet. I dag er Il Poggione kendt som et af de mest pålidelige navne i Montalcino, kendt for at skabe kraftfulde vine af enestående kvalitet. Il Poggiones Brunello di Montalcino præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens aroma af røde frugter. Smagen er varm og harmonisk, med tanniner der er silkebløde. Denne fremragende vin er et perfekt match til retter med kød, vildt og modne oste. Bedømmelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 97 point - James Suckling: 96 point - Wine Spectator: 95 point - Decanter: 94 point

Brunello di Montalcino 2018, D.O.C.G.

er en førsteklasses vin fra det berømte Montalcino-område i Toscana, Italien. Denne Brunello er fremstillet udelukkende af Sangiovese-druer og afspejler områdets særlige terroir og vinfremstillingstraditioner. Årgang 2018 har lagret på store egetræsfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet og elegance. Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på intense aromaer af mørke kirsebær, blommer samt krydrede noter af tobak og læder. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en harmonisk struktur og en langvarig eftersmag, der er kendetegnet ved fine tanniner. Brunello di Montalcino 2018 kan nydes nu, men vil også udvikle sig smukt med yderligere lagring. Med sin D.O.C.G.-klassifikation (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) er denne vin en garanti for høj kvalitet og autentisk italiensk håndværk, der afspejler Montalcinos stolte vintradition.

Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018

er en fremragende og intens rødvin fra Gaja, lavet udelukkende af Sangiovese-druer fra den berømte enkeltmark Sugarille i det anerkendte Montalcino-område i Toscana. Denne vin er et eksempel på det bedste inden for Brunello-produktion, med sin dybe kompleksitet, struktur og evne til at lagre. Smagsprofil Farve: Intens granatrød med dybe nuancer. Duft: En kompleks og nuanceret aroma med noter af modne kirsebær, sorte blommer og skovbær, suppleret af subtile hints af tørrede urter, tobak, læder, cedertræ og en let mineralsk undertone. Smag: Fyldig og kraftfuld, men samtidig velafbalanceret. Smagen er præget af mørke bær, chokolade, balsamiske undertoner og krydderier, understøttet af silkebløde tanniner og en frisk syre. Eftersmagen er lang og intens med et elegant mineralsk touch. Produktion og lagring Druerne kommer fra enkeltmarken Sugarille, som har en kalkholdig jord, der er ideel til Sangiovese. Vinen modnes i 24 måneder på egetræsfade og yderligere tid på flaske, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Serveringsforslag Madparring: Perfekt til rige retter som vildt, braiseret lam, grillet oksekød eller pastaretter med trøfler. Den passer også godt til modne oste som Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Serveringstemperatur: 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i mindst 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer. Lagringspotentiale Sugarille 2018 har en bemærkelsesværdig evne til at lagre. Den kan nydes nu for sin ungdommelige intensitet, men vil udvikle endnu større dybde og finesse over de næste 15-25 år, hvilket gør den til en fremragende investering for samlere. Karakter og stil Denne Brunello er en ægte repræsentant for Gaja-familien og enkeltmarken Sugarilles unikke karakter. Årgang 2018 tilbyder en perfekt balance mellem styrke og elegance, med en dyb respekt for Sangiovese-druens klassiske udtryk i Brunello di Montalcino-stilen. Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018 er en vin, der vil imponere selv de mest kræsne vinelskere og skabe uforglemmelige øjeblikke både nu og i mange år fremover.