Vinkammeret
Barbera d'Asti DOCG "GAL" 2022 Frugt, friskhed og piemontesisk karakter Barbera dAsti "GAL" 2022 er en autentisk rødvin fremstillet udelukkende af Barbera-druer dyrket i Pino dAsti i hjertet af Piemonte.
Let, krydret og elegant Grignolino fra Monferrato Ti Dirò 2024 er en autentisk og ufiltreret Grignolino fra Monferrato Casalese i Piemonte en vin med finesse, syre og et let krydret udtryk. Fremstillet med respekt for naturen og uden unødvendige indgreb
Blenda en frisk og levende Freisa dAsti Blenda 2024 er en rødvin lavet på 100% Freisa en af Piemontes mest karakterfulde druer, her i et mere let og saftigt udtryk. Denne Freisa dAsti viser druens friske frugt, diskrete tanniner og sit rene terroir-præ
Poco Dopo un Ferragosto En Freisa med dybde, syre og terroir Poco Dopo un Ferragosto 2022 er en naturligt vinificeret rødvin lavet på 100% Freisa en historisk piemontesisk druesort, kendt for sin levende syre, fine tanniner og komplekse aromaer. Denne
La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti 2022 er en klassisk Barbera fra Piemonte, fremstillet af La Spinetta, der er kendt for sin kompromisløse kvalitet og elegante stil. Vinen kommer fra marker i Monferrato-området, hvor Barbera-druen trives i den kalk- og lerholdige jord, og her får den både intens frugt og friskhed. Ca’ di Pian er huset signatur-Barbera, en vin der kombinerer generøs frugt med en rank syre, som gør den både livlig og madvenlig. Udseende:Dyb, intens rubinrød farve med lilla reflekser. Duft:Aromatisk og indbydende næse med modne noter af kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af et strejf af violer, lakrids, peber og et hint af ristede mandler. Smag:Fyldig og saftig med mørk frugt, især solbær, kirsebær og blommer. Den friske syre – Barberaens kendetegn – giver balancen og løfter frugten. Tanninerne er bløde og elegante, hvilket giver en vin, der både er koncentreret og let at drikke. Afslutningen er lang og præget af røde bær og et strejf af krydderi. Stil og karakter:En energisk og harmonisk Barbera med masser af frugt og friskhed. Den viser både druens umiddelbare charme og La Spinettas signatur: finesse, præcision og dybde. Servering og lagring:Serveres ved 16–18°C i store glas. En fremragende ledsager til pasta med tomat- eller kødsauce, grillet kød, pizza eller modne italienske oste. Kan drikkes nu for sin ungdommelige frugt, men vil udvikle sig flot over de næste 6–8 år. Alkoholprocent: 14,5%Druesort: 100% Barbera