Bodegas El Nido 'Clio' 2019 Magnum
er en spansk kultvin fra DO Jumilla, bestående af 70% Monastrell og 30% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene beskæres kraftigt for at producere et begrænset antal druer, som håndhøstes og nøje udvælges. Vinen lagres 24 måneder på nye franske og amerikanske fade, og der produceres kun 40.000 flasker årligt. Farven er uigennemsigtig lilla med en kulsort midte. Aromaerne er intense med noter af blåbær, brombær, krydderier og fad. Smagen er kraftfuld med koncentrerede mørke frugter, krydderier og fadnoter, afstemt af integrerede tanniner og syre. Eftersmagen er langvarig. Server vinen ved 16-18° grader. Den passer perfekt til slagterens bedste udskæringer. Vinen kan nydes nu efter et par timers iltning, men vi anbefaler yderligere 3-4 års lagring. Den har et lagringspotentiale på op til 20 år fra høståret. Clio er en af Spaniens mest eftertragtede vine, kendt for sin høje kvalitet og intense smag.