Bouchard Finlayson Tete De Cuvée Pinot Noir 2021

799 kr

Andre kiggede også på

Le Bouqet Rosé De Pinot Noir IGP Val de Loire, Domaine Laporte 2022

Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 fra Domaine Laporte er en elegant og frisk rosévin fra Val de Loire, der udtrykker det bedste fra regionens terroir og vintraditioner. Druer og vinifikation Vinen er fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, dyrket på kalk- og lerholdige skråninger i Loire-dalen. Druerne høstes manuelt og gennemgår en skånsom presning. Efter en kort maceration på skallerne gæres mosten ved lav temperatur for at bevare druernes friske og frugtagtige karakter. Vinen lagres derefter i ståltanke i 4 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og bevarer vinens friskhed og frugtighed. Smagsnoter Farve: Lys og delikat roséfarve. Duft: Aromaer af røde frugter som hindbær og jordbær, med delikate og let eksotiske nuancer. Smag: Frisk og sprød med en umiddelbar frugtighed, der gør vinen appetitvækkende og charmerende. Madparring Denne rosévin er alsidig og egner sig godt som aperitif eller sammen med: Salater Skaldyr Fisk Lyst kød Serveres bedst ved en temperatur på 13-15°C. Producent og bæredygtighed Domaine Laporte, grundlagt i 1850 og beliggende nær Saint-Satur ved Loire-floden, har en lang tradition for vinproduktion. Siden 2013 er alle vinmarker økologisk certificerede, hvilket afspejler husets engagement i bæredygtig vinproduktion. Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 er en charmerende rosévin, der kombinerer friskhed, frugtighed og finesse, hvilket gør den til et fremragende valg til både hverdagsbrug og særlige lejligheder

David Finlayson PINOT NOIR „CAMINO AFRICANA 2023

2023 David Finlayson Pinot Noir „Camino Africana“ Oprindelse: Stellenbosch, SydafrikaDrue: 100 % Pinot NoirProducent: David Finlayson Wines Beskrivelse: En elegant og raffineret Pinot Noir med tydelig inspiration fra Bourgogne. Duften byder på friske røde bær som kirsebær, tranebær og hindbær, ledsaget af florale noter som rosenblade og viol. I baggrunden anes lette jordede toner af skovbund, svampe og et strejf af krydderi – f.eks. nellike og hvid peber. Smagen er silkeblød med medium fylde, livlig syre og fint integrerede tanniner. Frugten er ren og saftig, og vinen har en flot mineralsk struktur og lang, elegant eftersmag. Vinifikation: Druerne håndplukkes og vinificeres med minimal indgriben for at bevare druens naturlige karakter. Vinen modnes typisk i brugte franske egetræsfade, hvilket giver kompleksitet uden at dominere frugten. Madmatch: Et glimrende match til fx andebryst, stegt laks, svamperetter eller klassiske retter som coq au vin. Også rigtig fin alene – gerne let afkølet.

Peter Finlayson Pinot Noir 2022

er en elegant vin fra Hemel-en-Aarde Valley i Sydafrika, et område kendt for at producere fremragende Pinot Noir-vine. Denne vin er et udtryk for både druen og terroiret, med fokus på finesse og renhed. Vinen har en smuk lys rubinrød farve. I næsen byder den på delikate aromaer af røde bær som kirsebær og tranebær, sammen med subtile hints af skovbund, svampe og en let krydret undertone, der er typisk for Pinot Noir. På ganen er vinen elegant og velbalanceret, med en medium krop og en frisk syre, der giver en livlighed til frugtsmagen. Tanninerne er fine og silkeagtige, hvilket giver vinen en blød og behagelig struktur. Smagsnoterne af røde bær følges af lette jordagtige og krydrede nuancer, hvilket resulterer i en harmonisk og vedvarende afslutning. Peter Finlayson Pinot Noir 2022 er en alsidig vin, der passer perfekt til retter som fjerkræ, laks, svinekød eller lette pastaretter. Den kan nydes nu, men vil også udvikle yderligere kompleksitet med et par års lagring.

David Finlayson Pinot Noir 2022

David Finlayson har skabt en imponerende Pinot Noir, der kan konkurrere med de bedste fra Bourgogne. Den rubinrøde vin har en kompleks bouquet af hindbær, solbær, mineraler, mørk chokolade og vanilje. Smagen er perfekt afbalanceret med bærfrugt og modne tanniner.