CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019

Hvert år i oktober afholder Cape Winemakers Guild (CWG) en prestigefyldt auktion i Stellenbosch, hvor vinproducenter fremviser unikke vine, der er skabt specielt til denne lejlighed. Denne auktion tiltrækker vinentusiaster og samlere fra hele verden, som byder på nogle af de mest udsøgte sydafrikanske vine. Disse vine er tilgængelige i begrænsede mængder og er sjældne uden for Sydafrika. Smagsnoter: Vinen byder på friske aromaer af tranebær og blomme, der er smukt kombineret med eksotiske krydderier. Den har slanke og veldefinerede tanniner, der giver en elegant afslutning. Den er drikkeklar nu, men vil fortsætte med at udvikle sig positivt i mange år fremover. CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019 er fremstillet i Hemel en Aarde Valley Wine Region i Sydafrika.

695 kr

Andre kiggede også på

Bouchard Finlayson Tete De Cuvée Pinot Noir 2021

Oplev den udsøgte smag af Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir 2021. Denne vin er en sand repræsentation af elegance og finesse, der kendetegner Pinot Noir-druen. Med en dyb rubinrød farve byder den på en kompleks aroma af modne røde bær, krydderier og subtile jordnoter. Smagsoplevelsen er rig og velafbalanceret, med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende finish. Denne årgang er perfekt til at nyde nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring. Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir 2021 er ideel til at ledsage retter som and, svinekød eller svampebaserede retter. Giv dig selv eller en vinelsker i dit liv en oplevelse af høj kvalitet med denne fremragende Pinot Noir. Perfekt til særlige lejligheder eller som en luksuriøs tilføjelse til din vinsamling.

CWG Vriesenhof Pinot Noir Clone 777 2009

CWG Vriesenhof Pinot Noir Clone 777 2009 En moden og sjælden enkeltklon-vin skabt af den legendariske Jan "Boland" Coetzee til Cape Winemakers Guild. Karakter og Smagsprofil Som en vin fra 2009 præsenterer denne Pinot Noir sig nu med en smuk, udviklet farve – en transparent rubinrød med tydelige teglfarvede nuancer i kanten. Næsen er præget af den modne alder og byder på lagdelte aromaer af tørrede kirsebær, skovbund, efterårsblade og læder, kombineret med de for klon 777 karakteristiske noter af mørke krydderier og et strejf af lakrids. På ganen er vinen silkeblød og elegant. Tanninerne er fuldt integrerede og nærmest smeltet ind i vinen, mens en fin, moden syre stadig giver friskhed og struktur. Eftersmagen er præget af en jordagtig mineralitet og tørret frugt, hvilket giver en meget harmonisk og kompleks oplevelse. Druer og Produktion Vinen er unik, fordi den udelukkende er lavet på én specifik Pinot Noir-klon (777), som er kendt for at give vine med stor farveintensitet og en mere mørkfrugtet profil. Druesammensætning: 100% Pinot Noir (Klon 777). Modning: Vinen har lagret på nøje udvalgte franske egetræsfade, hvoraf en del var nye, for at understøtte klonens naturlige kraft. Alkoholprocent: 13,5%. Dette er en sofistikeret og moden vin, der fortjener retter, som ikke overdøver dens nuancer. Den er et perfekt match til: Stegt dyrevildt eller fasan med svampe. Retter med masser af morkler eller trøffel. Andebryst med en let sky-sauce. Vinen er på sit absolutte højdepunkt nu og bør nydes inden for de nærmeste par år for at få det fulde udbytte af dens elegante udvikling.