Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018

er en sublim og intens rødvin fra Gaja, fremstillet af 100% Sangiovese fra enkeltmarken Sugarille i det verdensberømte Montalcino-område i Toscana. Denne vin repræsenterer det ypperste inden for Brunello-produktion med sin dybe kompleksitet, struktur og lagringspotentiale. Smagsprofil Farve: Dyb granatrød med mørke nuancer. Duft: Kompleks og nuanceret næse med aromaer af modne kirsebær, sorte blommer og skovbær, ledsaget af subtile noter af tørrede urter, tobak, læder, cedertræ og en let mineralsk tone. Smag: Fyldig og kraftfuld, men samtidig balanceret. Smagen domineres af mørke bær, chokolade, balsamiske undertoner og krydderier, støttet af silkebløde tanniner og en frisk syre. Eftersmagen er lang og intens med et elegant, mineralsk præg. Produktion og lagring Druerne stammer fra enkeltmarken Sugarille, som har en kalkholdig jordbund, ideel til Sangiovese. Vinen lagres i 24 måneder på egetræsfade og yderligere tid på flaske, hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet. Serveringsforslag Madparring: Ideel til rige retter som vildt, braiseret lam, grillet oksekød eller trøffelbaserede pastaretter. Komplementerer også velmodnede oste som Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Serveringstemperatur: 16-18°C. Dekantering anbefales i mindst 1-2 timer før servering for at udfolde vinens komplekse aromaer. Lagringspotentiale Sugarille 2018 er en vin med exceptionel lagringsevne. Den kan drikkes nu for sin ungdommelige intensitet, men vil udvikle endnu større dybde og raffinement over de næste 15-25 år, hvilket gør den til en fantastisk investering for samlere. Karakter og stil Denne Brunello er en sand repræsentant for Gaja-familien og enkeltmarken Sugarilles særpræg. Årgang 2018 byder på perfekt balance mellem kraft og elegance, med en dyb respekt for Sangiovese-druens klassiske udtryk i Brunello di Montalcino-stilen. Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018 er en vin, der vil imponere selv de mest krævende vinentusiaster og levere uforglemmelige øjeblikke både nu og i mange år fremover.

1995 kr

Andre kiggede også på

GIODO Brunello di Montalcino 2017

GIODO Brunello di Montalcino 2017 Carlo Ferrini, en legendarisk vinmager med flere 100-points vine end nogen anden i Italien, skabte GIODO på et exceptionelt terroir. Navnet er en hyldest til hans forældre, Giovanna og Donatello. GIODO Brunello di Montalcino 2017 byder på en forførende næse med røde bær som hindbær og ribs samt florale hints af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset afsløres komplekse noter af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er frugtfyldig med mandler og ceder fra fadet. Den lange finish med silkebløde tanniner fuldender vinoplevelsen. Drik nu eller gem i over 20 år.

Brunello di Montalcino, Poggiarelli 2017

I munden smyger den fyldige frugt sig med en silkeblød tekstur over tungen, mens den så klassiske Sangiovese-syre får mundvandet til at ruske. Dette mens de skarpt fokuserede tanniner står så fast, at den forekommer ekstremt helstøbt og særdeles afbalance

Giodo Brunello di montalcino 2014

Carlo Ferrini, en legendarisk vinmager, har flere 100-points vine end nogen anden italiensk vinmager. Han skabte mange af disse vine for andre vinhuse, indtil han købte et lille, exceptionelt terroir og navngav det GIODO, som en hyldest til sine forældre, Giovanna og Donatello. GIODO har en forførende næse med røde bær som hindbær og ribs samt florale hints af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset åbner den op for komplekse noter af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er frugtfyldt med noter af mandler og ceder fra fadet. Den lange finish bæres af silkebløde tanniner, der fuldender vinoplevelsen. Drik nu, eller gem i over 20 år fra høståret.

Caparzo Brunello Di Montalcino Docg 2017

Brunello di Montalcino DOCG 2017 fra Caparzo er fremstillet af Brunello-druer fra ejendommens forskellige vingårde: Caparzo, La Caduta, Il Cassero og San Piero-Caselle. Vinen gæres traditionelt og modnes i 3 år på slavonske og franske egetræsfade, efterfulgt af 4 måneders flaskelagring. Vinen har en granatrød farve med et strejf af orange. Duften er intens med noter af solmodne bær, vilde frugter og bitter chokolade. Smagen er kraftfuld, tør og har bløde tanniner. Brunello di Montalcino fra Caparzo passer godt til oksekød, lam, vildt og kraftige oste.