Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018

er en fremragende og intens rødvin fra Gaja, lavet udelukkende af Sangiovese-druer fra den berømte enkeltmark Sugarille i det anerkendte Montalcino-område i Toscana. Denne vin er et eksempel på det bedste inden for Brunello-produktion, med sin dybe kompleksitet, struktur og evne til at lagre. Smagsprofil Farve: Intens granatrød med dybe nuancer. Duft: En kompleks og nuanceret aroma med noter af modne kirsebær, sorte blommer og skovbær, suppleret af subtile hints af tørrede urter, tobak, læder, cedertræ og en let mineralsk undertone. Smag: Fyldig og kraftfuld, men samtidig velafbalanceret. Smagen er præget af mørke bær, chokolade, balsamiske undertoner og krydderier, understøttet af silkebløde tanniner og en frisk syre. Eftersmagen er lang og intens med et elegant mineralsk touch. Produktion og lagring Druerne kommer fra enkeltmarken Sugarille, som har en kalkholdig jord, der er ideel til Sangiovese. Vinen modnes i 24 måneder på egetræsfade og yderligere tid på flaske, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Serveringsforslag Madparring: Perfekt til rige retter som vildt, braiseret lam, grillet oksekød eller pastaretter med trøfler. Den passer også godt til modne oste som Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Serveringstemperatur: 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i mindst 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer. Lagringspotentiale Sugarille 2018 har en bemærkelsesværdig evne til at lagre. Den kan nydes nu for sin ungdommelige intensitet, men vil udvikle endnu større dybde og finesse over de næste 15-25 år, hvilket gør den til en fremragende investering for samlere. Karakter og stil Denne Brunello er en ægte repræsentant for Gaja-familien og enkeltmarken Sugarilles unikke karakter. Årgang 2018 tilbyder en perfekt balance mellem styrke og elegance, med en dyb respekt for Sangiovese-druens klassiske udtryk i Brunello di Montalcino-stilen. Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2018 er en vin, der vil imponere selv de mest kræsne vinelskere og skabe uforglemmelige øjeblikke både nu og i mange år fremover.

1995 kr

Andre kiggede også på

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2018

Tenuta Il Poggione er et anerkendt vinhus beliggende i Brunello di Montalcino, berømt for sin udsøgte italienske vinproduktion. Franceschi-familien har siden slutningen af 1800-tallet været pionerer i vinfremstilling her og var blandt de første til at introducere Brunello til markedet. I dag er Il Poggione et af de mest pålidelige navne i Montalcino, kendt for at skabe kraftfulde vine af enestående kvalitet. Il Poggiones Brunello di Montalcino præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens aroma af røde frugter. Smagen er varm og harmonisk, med silkebløde tanniner. Denne fremragende vin er et perfekt match til kødretter, vildt og modne oste. Bedømmelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 97 point - James Suckling: 96 point - Wine Spectator: 95 point - Decanter: 94 point

GIODO Brunello di Montalcino 2017

Giodo Brunello di Montalcino 2017 Skabt af den anerkendte vinmager Carlo Ferrini, der har flere 100-point vine end nogen anden i Italien, er Giodo et resultat af et enestående terroir. Navnet er en kærlig hyldest til hans forældre, Giovanna og Donatello. Giodo Brunello di Montalcino 2017 præsenterer en fortryllende aroma af røde bær som hindbær og ribs, suppleret med florale noter af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset udvikler vinen komplekse nuancer af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er rig på frugt med subtile mandel- og cedertræstoner fra fadlagringen. Den lange eftersmag med silkebløde tanniner fuldender denne vinoplevelse. Nyd den nu eller gem den i over 20 år.

GIODO Brunello di Montalcino 2019

Carlo Ferrini, en ikonisk vinproducent, har opnået flere 100-point vine end nogen anden i Italien. Mange af disse mesterværker blev skabt for andre vinhuse, indtil han erhvervede et lille, enestående stykke jord og kaldte det Giodo, som en hyldest til sine forældre, Giovanna og Donatello. Giodo Brunello præsenterer en fortryllende aroma af røde bær som hindbær og ribs, suppleret med blomsteragtige noter af hibiscus og hyldeblomst. Når vinen får lov at ånde i glasset, afslører den komplekse nuancer af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er rig på frugt med subtile hints af mandler og cedertræ fra fadlagringen. Den vedvarende eftersmag er båret af silkebløde tanniner, der skaber en uforglemmelig vinoplevelse. Nyd den nu, eller opbevar den i over 20 år fra høståret.

2020 Brunello di Montalcino, D.O.C.G.

Brunello di Montalcino 2020 er en af de mest anerkendte rødvine fra Toscana, lavet udelukkende med Sangiovese-druer. Årgang 2020 er blevet rost for sin harmoniske balance og struktur, hvilket gør den til en fremragende repræsentant for denne klassiske italienske vin. Vinifikation og lagring Brunello di Montalcino 2020 er produceret af 100% Sangiovese-druer, dyrket i det berømte Montalcino-område i Toscana. Efter høsten gennemgår druerne en nøje sortering og fermentering, ofte i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen modnes derefter i mindst 24 måneder på egetræsfade, typisk store slavonske fade, og derefter mindst 4 måneder på flaske før den frigives. Nogle producenter vælger at forlænge lagringsperioden for at opnå ekstra kompleksitet. Smagsnoter Brunello di Montalcino 2020 har en dyb rubinrød farve. Duften byder på aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med noter af violer, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der giver en lang og elegant eftersmag. Madparring Denne vin passer perfekt til en række kraftige retter, herunder: Grillet oksekød eller lam Vildtretter Kraftige pastaretter med svampe eller trøfler Modnede oste Server vinen ved 16–18°C, og dekanter gerne en time før servering for at frigive alle aromaer. Brunello di Montalcino 2020 er en vin, der forener tradition og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder. Med sin balance mellem frugt, syre og tanniner tilbyder den en autentisk og mindeværdig smagsoplevelse.