Caparzo 2016, LA CASA Brunello di Montalcino

Brunello "La Casa" fra Caparzo stammer fra en 2 hektar stor sydøstvendt parcel i Montosoli-området, der er kendt for sin jordbund rig på sandsten, skifer og fossiler. Vinen gennemgår en traditionel gæringsproces med 10-15 dages skindkontakt, efterfulgt af en naturlig malolaktisk gæring. Den lagres i mindst to år på franske tonneaux og fade, og derefter i mindst 4 måneder på flaske. Vinen har en dyb rød farve, der med tiden får en brunlig nuance. Duften og smagen er intens med noter af røde frugter, krydderier, vanilje og lakrids. Den har en tanninrig struktur, der gør den velegnet til mange års lagring, og bør dekanteres 1-2 timer før servering. Ideel til retter med vildt, oksekød, lam eller kraftige oste.

899,-799 kr

Andre kiggede også på

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2017

Tenuta Il Poggione er et anerkendt vinhus beliggende i Brunello di Montalcino, berømt for sin udsøgte italienske vinproduktion. Siden slutningen af det 19. århundrede har Franceschi-familien dyrket vin her og var blandt de første til at introducere Brunello til markedet. I dag er Il Poggione et af de mest pålidelige navne i Montalcino, kendt for at skabe kraftfulde vine af enestående kvalitet. Il Poggiones Brunello di Montalcino præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens aroma af røde frugter. Smagen er varm og harmonisk med silkebløde tanniner. Denne fremragende vin er et perfekt match til kødretter, vildt og lagrede oste. Bedømmelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 97 point - James Suckling: 96 point - Wine Spectator: 95 point - Decanter: 94 point

Giodo Brunello di montalcino 2015

Carlo Ferrini, en ikonisk vinproducent, har opnået flere 100-point vine end nogen anden i Italien. Mange af disse mesterværker blev skabt for andre vingårde, indtil han besluttede at købe et lille, enestående stykke jord og kaldte det Giodo, som en hyldest til hans forældre, Giovanna og Donatello. Giodo præsenterer en fortryllende aroma med røde bær som hindbær og ribs, suppleret af blomsteragtige noter af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset udvikler den komplekse nuancer af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er rig på frugt med subtile hints af mandler og cedertræ fra fadlagringen. Den lange eftersmag er båret af silkebløde tanniner, der fuldender vinoplevelsen. Nyd den nu, eller gem den i over 20 år fra høståret. Giodo Brunello

Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2017

Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2018 er en udsøgt vin fra en af de mest anerkendte producenter i Montalcino. Denne Brunello er fremstillet udelukkende af Sangiovese-druer, som er berømte for at skabe nogle af de mest prestigefyldte vine i Toscana. Årgang 2018 præsenterer sig med en dyb rubinrød nuance i glasset, der afspejler vinens intense natur. Aromaen er kompleks og rig, med en duft af modne kirsebær og blommer, ledsaget af krydrede noter som sort peber og et hint af tobak. Der er også subtile antydninger af vanilje og let røg, som stammer fra lagringen på egetræsfade. På ganen er vinen velafbalanceret og fyldig, med en harmonisk kombination af frugtens sødme og tanninernes styrke. Smagsprofilen byder på nuancer af mørke bær, læder og krydderier, med en fremragende syre, der tilføjer friskhed og kompleksitet. Eftersmagen er langvarig og vedholdende, med en let mineralitet, der er kendetegnende for de fineste Brunello-vine. Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2018 er ideel til lagring, men kan også nydes nu sammen med retter som grillet kød, vildt eller en fyldig pastaret. Det er en klassisk Brunello, der fremhæver den kvalitet og dybde, som regionen er berømt for.

Giodo Brunello di montalcino 2014

Carlo Ferrini, en ikonisk vinproducent, har opnået flere 100-point vine end nogen anden i Italien. Mange af disse mesterværker blev skabt for andre vingårde, indtil han erhvervede et lille, enestående stykke jord og kaldte det Giodo, som en hyldest til hans forældre, Giovanna og Donatello. Giodo præsenterer en fortryllende aroma med røde bær som hindbær og ribs, suppleret af blomsteragtige noter af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset udvikler den komplekse nuancer af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er rig på frugt med antydninger af mandler og cedertræ fra fadlagringen. Den lange eftersmag er præget af silkebløde tanniner, der fuldender vinoplevelsen. Nyd den nu, eller gem den i over 20 år fra høståret.