Vinkammeret
91-92 point | James Suckling: A firm, linear red with tightness and brightness. Medium body. Bright finish.
Vinen fremstår her i den enestående årgang 2020 med en mørk rød farve og givende, elegante aromaer af solbær, kaffe og lakrids. I munden har den velproportioneret frugt serveret med en elegant, fløjlsblød tekstur og dybe, saftige tanniner.
2009 Pontet-Canet er en dyb granatrød vin, der åbner sig med noter af chokoladeovertrukne kirsebær, crème de cassis, brombær og krydderkage. Den har også hints af cigaræske, sandeltræ, trøfler og støbejernspande. Vinen er fyldig og lagdelt med fløjlsbløde tanniner og friskhed, der lover en lang levetid. Afslutningen er langvarig og imponerende. Château Pontet-Canet ligger i Pauillac-distriktet i Bordeaux og blev grundlagt i det 18. århundrede. Slottet blev økologisk og biodynamisk certificeret i 2005 og er kendt for sin innovative og bæredygtige vinproduktion. Vinslottet har 81 hektar med vinstokke: 62 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot.
Château de Lisennes Château de Lisennes drives i dag af 12. generation, Jean-Luc Soubie. Lisennes ligger på den østlige bred af Garonne ved bakkerne i Entre-deux-mers. Her drager vinstokkene fordel af et mildt oceanisk klima, hvor foråret kommer tidlig
Château Lisennes drives i dag af 12. generation Lisennes ligger på den østlige bred af Garonne ved bakkerne i Entre-deux-mers. Her drager vinstokkene fordel af et mildt oceanisk klima. Foråret kommer tidligt, somrene er varme og vintrene milde, hvilket