Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste 2017 (5. Cru Classé, Pauillac) er en usædvanlig vellykket vin fra en årgang, der generelt er kendt for sin finesse, friskhed og præcision snarere end buldrende muskelkraft. Grand-Puy-Lacoste (i daglig tale GPL) leverer her en klassisk, struktureret og terroirdrevet Pauillac, som vinverdenens helt store kritikere har rost for sit flot fokuserede Cabernet-udtryk.
Vinen er sammensat af et blend på 80% Cabernet Sauvignon og 20% Merlot og er modnet 16-18 måneder på franske egetræsfade (75% nye).
Vurderinger og ratings
Jane Anson (Inside Bordeaux): 94 / 100 pointFremhæver vinen som en af årgangens helt klare succeser i Pauillac. Hun roser dens elegance og finesse, den klassiske Cabernet-dominans og de dybe noter af skifer og røg, som giver stor kompleksitet.
James Suckling: 93 / 100 pointBeskriver vinen som elegant og harmonisk med aromaer af friske hindbær, citronskal og friske urter, der udfolder sig på en mellemfyldig krop med masser af grafitkarakter.
Neal Martin (Vinous): 93 / 100 pointRoser vinen for dens præcision og klassiske Pauillac-struktur.
Decanter: 94 / 100 pointAnerkender vinen for dens flotte balance og dybe frugtkerne.
Robert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 90 / 100 pointBeskriver vinen som en mellemfyldig, frisk og livlig udgave med finkornede, bløde tanniner og noter af friske solbær, hindbær, krydderkasse og potpourri.
Vivino (Bruger-rating): 4.1 / 5 stjernerForbrugerne på Vivino roser vinen for at være overraskende åben og drikkevenlig allerede nu, med de helt klassiske noter af cedertræ og blyantstift (grafit). Flaskeprisen i Danmark ligger typisk i lejet 550–650 kr.
Smagsprofil og karakteristika
Næse: Meget frisk og ekspressiv. Duften er præget af solbær, brombær og mørke kirsebær flettet sammen med cedertræ, tørrede urter, violer, tobak og grafit.
Smag: Vinen er mellemfyldig og stringent på ganen. Den har en flot energi med en sprød frugtsyre og finkornede, velintegrerede tanniner. Den slutter i en lang, ren og fokuseret eftersmag med et let saltet og mineralsk præg.
Drikkevindue: Vinen har rundet en flot alder nu i 2026. Hvor de store årgange (som 2015 og 2016) kræver årtiers lagring, er 2017-årgangen mere tilgængelig som "ung". Den smager forrygende netop nu efter 1 times dekantering, men har struktur til at ligge i kælderen frem mod 2035–2038. [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8]
Madsammensætning (Food Pairing)
Dette er en fremragende ledsager til retter med god fedme og struktur:
Køkkenscener: Helt klassisk til rosastegt lam (f.eks. lammekrone eller lammebov med timian), dyrevildt eller en god entrecôte.
Garniture: Svamperetter, ovnbagte rodfrugter og intense, skybaserede saucer. [1]