Vinkammeret
Château Latour er en af de mest anerkendte vine år efter år. Anmelderne beskriver ofte vinen som "Just a baby" og bemærker, at "this needs time!" med høje karakterer. Château Latour skiller sig ud ved at blive smagt flere gange af internationale kritikere, hvilket afslører vinens dybde og udviklingspotentiale. Vinen er kendt for sin lange holdbarhed, og mange har haft monumentale oplevelser med årgange som 1945, 1928, 1900 og 1899. I 2012 annullerede Château Latour deres allokeringsaftaler og forlod "en primeur" markedet for at frigive vinene senere, når de var mere modne. I april 2013 relancerede de Château Latour 1995, og denne praksis har fortsat i et årti. Latour 2014 blev frigivet i forbindelse med "en primeur" smagningerne af 2021-årgangen i Bordeaux i foråret 2022. Vinen består overvejende af Cabernet Sauvignon fra 45-105 år gamle vinstokke på det berømte 47 ha store L'Enclos. Høsten er manuel, og druerne sorteres grundigt, før de knuses og gæres i ståltanke. Den endelige cuvée modnes i 20 måneder i 100% nye fade og gennemgår en klaring med friske æggehvider, før den flaskes og modnes yderligere inden frigivelse.
94 POINT | Vinous The 2009 Langoa-Barton has a gorgeous bouquet with blackberry, bilberry, cedar and light tobacco aromas that blossom from the glass. This feels so composed and pure. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, fine-grain tan
97-98 point, James Suckling: "A very structured young Haut-Brion with blackberry, blackcurrant, black-olive and mushroom character. Medium to full-bodied with a driving balance of firm and ripe tannins and gorgeous fruit." 96-98 po
Langoa Barton er en ærkeklassisk og lagringsværdig Saint-Julien, som yndere af den klassiske Bordeaux-stil vil tiljuble. Vinen står med en klar, mørkrød farve og elegante, klassiske Bordeaux-aromaer af solbær, lakrids, tobak, cedertræ og krydde