Château Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 2002

Château Mouton Rothschild er en af de mest anerkendte og kostbare vine i verden. Historien om denne ikoniske vin begyndte i 1853, da Baron Nathaniel de Rothschild erhvervede slottet i Pauillac, Médoc. I 1922 tog hans barnebarn, Baron Philippe de Rothschild, over og omdannede ejendommen til en global vinlegende. Han indførte tapning på slottet og skabte unikke kunstneriske etiketter. Siden 1988 har Baronne Philippine og nu hendes tre børn fortsat denne stolte arv. I 1973 blev Mouton Rothschild hævet til Premier Cru Classé, en ære markeret med en etiket designet af Picasso. Vingården dækker 90 hektar i Médoc, hvor vinstokkene er plantet i grusjord, der er perfekt til vinproduktion. De vigtigste druesorter inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vine fra Mouton Rothschild er berømte for deres elegance, styrke og lange holdbarhed. Vingården er tæt beplantet med vinstokke, der i gennemsnit er 44 år gamle. Produktionen overvåges nøje af eksperter for at sikre en høj kvalitet gennem hele processen. Château Mouton Rothschild lever op til sit motto: "Jeg, Mouton, forandrer sig ikke.

4795 kr

Andre kiggede også på

Château Gruaud-Larose 2017 - 2. Cru Classè – Saint-Julien

Château Gruaud-Larose 2017 - 2. Cru Classé – Saint-Julien Château Gruaud-Larose 2017 er en af de mest eftertragtede En Primeur-vine, kendt for sin konsekvente kvalitet og udsøgte claret. Denne vin er smukt fremstillet og udstråler en bemærkelsesværdig elegance, der sikrer en fremragende balance. Smagsprofilen er præget af stramme og friske nuancer af sprøde solbær, subtile blyantspidsnoter og et strejf af cedertræ. Det er en yderst raffineret claret, der udmærker sig ved sin præcision og finesse.

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste, klassificeret som en Fifth Growth i 1855, er kendt for at overgå forventningerne. Under Borie-familiens ledelse er 2017-årgangen en bemærkelsesværdig vin, der byder på dybe aromaer af sorte frugter kombineret med krydrede hints af cedertræ, nellike og tobak. Med 80% Cabernet Sauvignon i blandingen, suppleret af saftig Merlot, præsenterer vinen en silkeblød smag med velintegrerede tanniner og en forfriskende syre. For den bedste oplevelse, dekanter vinen i en time og nyd den sammen med lammesteg eller en fyldig grøntsagsgryde.

Château Clerc Milon Grand Cru Classé Pauillac 2019

Château Clerc Milon 2022 (5. Cru Classé) er en af de mest spændende vine fra Pauillac-appellationen, da den de senere år har bevæget sig tættere på sin "storebror", Château Mouton Rothschild, i både kvalitet og præcision. I 2022-årgangen er vinen præget af den varme og tørre sommer, som har resulteret i en usædvanlig koncentration, men med bevaret friskhed. Druer: Typisk domineret af Cabernet Sauvignon (omkring 55-60%), suppleret med Merlot og en markant andel Cabernet Franc, samt små mængder Petit Verdot og Carmenère. Alkohol: Ligger typisk omkring 14% Næse: Vinen åbner med intense aromaer af modne brombær, solbær og mørke kirsebær. Der er komplekse lag af knust lakrids, espressobønner, violer og den klassiske Pauillac-karakter af cedertræ og blyantstift. Gane: Kroppen er fyldig og kraftfuld med en imponerende dybde. Frugten er mørk og saftig, understøttet af en fast syre, der giver vinen liv. Eftersmagen er lang og krydret med et strejf af mørk chokolade og mineralske undertoner. Tanniner: Tanninstrukturen er moden, fløjlsblød og meget finkornet, hvilket giver en cremet tekstur trods vinens betydelige styrke. 2022 er en årgang med et enormt gemmepotentiale. Selvom vinen besidder en moderne frugtighed, der gør den tilgængelig tidligere end førhen, vil den vinde betydeligt ved 8-12 års lagring og kan uden problemer gemmes i 25-30 år. Dette er en vin til dig, der søger den klassiske, aristokratiske Bordeaux-stil med ekstra kraft og solmoden intensitet.

Château Croizet-Bages Alias Pauillac 2016

Baggrund og område Château Croizet‑Bages ligger i appellationen Pauillac i Médoc-regionen på venstre bred af Gironde-floden i Bordeaux, Frankrig. Slottet er klassificeret som 5. Cru Classé i den officielle 1855-klassifikation. Cuvéen Alias er husets “second wine” (andet vin) og giver en lidt mere tilgængelig udgave end topvinen fra samme slot. Druesammensætning og tekniske detaljer Årgang: 2016 Appellation: Pauillac AOC, Frankrig. Druesammensætning: 45 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 11 % Petit Verdot Alkoholprocent: Ca. 13 % vol. Jordbund & terroir: Marker på bakkeplateauet Bages med grus/gravels og sandholdig jord – typisk for Pauillac og med god dræning. Duft og smagsprofil Farve: Tæt rubinrød med violet skær i kanten — typisk ungdom. Duften byder på mørke bær som solbær og brombær, samt noter af cedertræ, tobaksblade, blyantspids og muld — klassiske Pauillac-signaturer. Smagen er fyldig og med god struktur. Der er moden frugt, fast tannin og en tydelig syre, som guider vinen godt. Noter af lakrids, kakao og læder dukker op, og eftersmagen er relativt lang og vedholdende. Servering og madmatch Serveringstemperatur: Ca. 16-18 °C, ideelt efter dekantering cirka 30–60 min før servering for at give aromaerne plads. Madmatch: Denne vin egner sig til kraftige retter — fx grillet oksekød, lam, vildt, rognebærbraiseret and eller modne oste med karakter. Den robuste struktur og tanniner kræver lidt modspil. Lagringspotentiale: Selvom vinen kan nydes nu, har den flere års udvikling i sig — den 2015-årgang vil typisk kunne gemmes 10-15 år eller mere, afhængigt af opbevaring. Samlet indtryk Château Croizet-Bages Alias Pauillac 2016 er en klassisk venstre-bred Bordeaux: balanceret, stilfuld og med en god kombination af frugt, struktur og terroirpræg. Som “second wine” giver den stor kvalitet til prisen. Hvis du søger en vin med karakter fra et anerkendt slot i Pauillac, er denne et stærkt valg — både som investering og til nydelse.