Château Palmer, Margaux, 3.Cru Classé 2018

Château Palmer 2008 er anerkendt som en af de mest fremragende årgange ifølge vinanmelderen Robert Parker. Denne vin præsenterer en dyb lilla nuance og byder på komplekse aromaer af stegt kød, brombær, creme de cassis, toast, røg og kamfer. Sammensætningen består af 53% Cabernet Sauvignon og 47% Merlot, og kun halvdelen af den samlede produktion blev anvendt til denne specifikke årgang. Vinen er fyldig med bløde tanniner og forventes at nå sit fulde potentiale mellem 2008 og 2030. Château Palmer blev grundlagt i 1814 af den britiske general Charles Palmer og har opnået ry for at kunne måle sig med Château Margaux. Siden 1960'erne har de været kendt for at producere vine af enestående kvalitet. Med Thomas Duroux som leder siden 2006 er kvaliteten blevet yderligere forbedret. Fra 2008 har Château Palmer været fuldt omstillet til biodynamisk dyrkning og opnåede certificering i 2017. De har overgået mange andre førende vine i Bordeaux og er berømte for deres kraftfulde og lagringsdygtige vine.

3795 kr

Andre kiggede også på

Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 1995

Château Batailley 1995 er en tidløs Pauillac, der præsenterer en smuk rubinfarve og en kompleks bouquet af mørke bær, cedertræ og en antydning af grafit, som er karakteristisk for regionen. Vinen byder på en kraftfuld og harmonisk smagsoplevelse med markante tanniner, der sikrer en fremragende struktur og vedvarende længde. Eftersmagen er rig og krydret med subtile jordagtige nuancer, der fortsætter med at udvikle sig ved lagring. Denne årgang er ideel til fyldige kødretter som entrecôte eller vildt og har stadig potentiale for yderligere modning i kælderen, selvom den også kan nydes nu.

Château de Meursault Volnay 1. Cru Clos des Chenes 2020

Château de Meursault Volnay 1. Cru Clos des Chênes 2020 Rødvin – Bourgogne, Frankrig Denne elegante Premier Cru fra den prestigefyldte mark Clos des Chênes i Volnay udtrykker det fineste, Côte de Beaune har at byde på. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og forener finesse, dybde og lagringspotentiale i en klassisk burgundisk stil. Smagsprofil: Farve: Klar rubinrød med ungdommelige reflekser. Duft: Forførende aromaer af kirsebær, hindbær, viol, tørrede rosenblade og krydret eg. Efter lidt tid i glasset dukker noter af skovbund og diskret lakrids op. Smag: Silkeagtig tekstur med rank struktur og en levende syre. Røde bær og blomster dominerer, fulgt af subtile krydderier, mineralitet og velintegrerede tanniner. Eftersmag: Lang, præcis og nuanceret med flot balance. Vinfremstilling: Håndhøstet og sorteret drue for drue. Gæret i små åbne kar med pigeage (nedpresning af skaller). Lagret i op til 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye fade. Fakta: Drue: 100 % Pinot Noir Appellation: Volnay 1er Cru AOC – Clos des Chênes Producent: Château de Meursault Årgang: 2020 Alkohol: Ca. 13 % Servering: 16–18 °C – ideel til vildt, and, kalvekød eller modne oste Lagring: 10–15 års potentiale Volnay Clos des Chênes 2020 er en vin med både delikat finesse og dyb kompleksitet – en klassisk rød Bourgogne til den kræsne nyder eller samler.

Château Clerc-Milon Pauillac 5. Cru Classé 2021

Pauillac 5. Cru Classé under Mouton Rothschild-familien saftig, krydret Pauillac med flot dybde. Cabernet Sauvignon-domineret Pauillac med kraft, dyb solbærfrugt og fast struktur en vin med stort lagrings

Château Cos d'Estournel - 2. Cru Classé 2016

Château Cos d'Estournel er det første slot, man støder på, når man ankommer til Saint-Estèphe fra syd. Slottet er kendt for sin unikke arkitektur med pagode-lignende tårne, der minder om skotske destillerier. Her fremstilles en af Bordeaux' mest fremragende vine, som i gode årgange kan måle sig med Château Lafite-Rothschild. Det var Louis-Gaspard d’Estournel, der grundlagde slottet og vinen, og han opdagede, at jorden her producerede bedre vine end andre steder i regionen. Vinen blev populær, også i Indien, og blandt dens europæiske beundrere var dronning Victoria, Zaren af Rusland, Napoleon III, Jules Verne og Karl Marx. Siden år 2000 har Michel Reybier været ejer af Château Cos d'Estournel og har investeret i både kælderen og slottet. Produktionen er blevet optimeret for at minimere iltning ved at transportere mosten og vinen ved hjælp af tyngdekraften. Vinen fra Cos d'Estournel er blandt de bedste i Médoc. Anmeldelser: - VINOUS: "En monumental og ikonisk Cos d’Estournel, der vil bringe glæde i årtier." - JAMESSUCKLING.COM: "Muskelstærk, veldefineret og tonet. Fyldig med dyb og tæt frugt, kraftfuld og rig." - ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE: "Elektrisk, med energi og dybde af smag, super modne tanniner og episk længde. Magisk."