Château Palmer, Margaux, 3.Cru Classé 2018

Château Palmer 2008 er anerkendt som en af de mest fremragende årgange ifølge vinanmelderen Robert Parker. Denne vin præsenterer en dyb lilla nuance og byder på komplekse aromaer af stegt kød, brombær, creme de cassis, toast, røg og kamfer. Sammensætningen består af 53% Cabernet Sauvignon og 47% Merlot, og kun halvdelen af den samlede produktion blev anvendt til denne specifikke årgang. Vinen er fyldig med bløde tanniner og forventes at nå sit fulde potentiale mellem 2008 og 2030. Château Palmer blev grundlagt i 1814 af den britiske general Charles Palmer og har opnået ry for at kunne måle sig med Château Margaux. Siden 1960'erne har de været kendt for at producere vine af enestående kvalitet. Med Thomas Duroux som leder siden 2006 er kvaliteten blevet yderligere forbedret. Fra 2008 har Château Palmer været fuldt omstillet til biodynamisk dyrkning og opnåede certificering i 2017. De har overgået mange andre førende vine i Bordeaux og er berømte for deres kraftfulde og lagringsdygtige vine.

3795 kr

Andre kiggede også på

Château Cos d'Estournel - 2. Cru Classé 2016

Château Cos d'Estournel er det første slot, man støder på, når man ankommer til Saint-Estèphe fra syd. Slottet er kendt for sin unikke arkitektur med pagode-lignende tårne, der minder om skotske destillerier. Her fremstilles en af Bordeaux' mest fremragende vine, som i gode årgange kan måle sig med Château Lafite-Rothschild. Det var Louis-Gaspard d’Estournel, der grundlagde slottet og vinen, og han opdagede, at jorden her producerede bedre vine end andre steder i regionen. Vinen blev populær, også i Indien, og blandt dens europæiske beundrere var dronning Victoria, Zaren af Rusland, Napoleon III, Jules Verne og Karl Marx. Siden år 2000 har Michel Reybier været ejer af Château Cos d'Estournel og har investeret i både kælderen og slottet. Produktionen er blevet optimeret for at minimere iltning ved at transportere mosten og vinen ved hjælp af tyngdekraften. Vinen fra Cos d'Estournel er blandt de bedste i Médoc. Anmeldelser: - VINOUS: "En monumental og ikonisk Cos d’Estournel, der vil bringe glæde i årtier." - JAMESSUCKLING.COM: "Muskelstærk, veldefineret og tonet. Fyldig med dyb og tæt frugt, kraftfuld og rig." - ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE: "Elektrisk, med energi og dybde af smag, super modne tanniner og episk længde. Magisk."

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste 2017 (5. Cru Classé, Pauillac) er en usædvanlig vellykket vin fra en årgang, der generelt er kendt for sin finesse, friskhed og præcision snarere end buldrende muskelkraft. Grand-Puy-Lacoste (i daglig tale GPL) leverer her en klassisk, struktureret og terroirdrevet Pauillac, som vinverdenens helt store kritikere har rost for sit flot fokuserede Cabernet-udtryk. Vinen er sammensat af et blend på 80% Cabernet Sauvignon og 20% Merlot og er modnet 16-18 måneder på franske egetræsfade (75% nye). Vurderinger og ratings Jane Anson (Inside Bordeaux): 94 / 100 pointFremhæver vinen som en af årgangens helt klare succeser i Pauillac. Hun roser dens elegance og finesse, den klassiske Cabernet-dominans og de dybe noter af skifer og røg, som giver stor kompleksitet. James Suckling: 93 / 100 pointBeskriver vinen som elegant og harmonisk med aromaer af friske hindbær, citronskal og friske urter, der udfolder sig på en mellemfyldig krop med masser af grafitkarakter. Neal Martin (Vinous): 93 / 100 pointRoser vinen for dens præcision og klassiske Pauillac-struktur. Decanter: 94 / 100 pointAnerkender vinen for dens flotte balance og dybe frugtkerne. Robert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 90 / 100 pointBeskriver vinen som en mellemfyldig, frisk og livlig udgave med finkornede, bløde tanniner og noter af friske solbær, hindbær, krydderkasse og potpourri. Vivino (Bruger-rating): 4.1 / 5 stjernerForbrugerne på Vivino roser vinen for at være overraskende åben og drikkevenlig allerede nu, med de helt klassiske noter af cedertræ og blyantstift (grafit). Flaskeprisen i Danmark ligger typisk i lejet 550–650 kr. Smagsprofil og karakteristika Næse: Meget frisk og ekspressiv. Duften er præget af solbær, brombær og mørke kirsebær flettet sammen med cedertræ, tørrede urter, violer, tobak og grafit. Smag: Vinen er mellemfyldig og stringent på ganen. Den har en flot energi med en sprød frugtsyre og finkornede, velintegrerede tanniner. Den slutter i en lang, ren og fokuseret eftersmag med et let saltet og mineralsk præg. Drikkevindue: Vinen har rundet en flot alder nu i 2026. Hvor de store årgange (som 2015 og 2016) kræver årtiers lagring, er 2017-årgangen mere tilgængelig som "ung". Den smager forrygende netop nu efter 1 times dekantering, men har struktur til at ligge i kælderen frem mod 2035–2038. [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8] Madsammensætning (Food Pairing) Dette er en fremragende ledsager til retter med god fedme og struktur: Køkkenscener: Helt klassisk til rosastegt lam (f.eks. lammekrone eller lammebov med timian), dyrevildt eller en god entrecôte. Garniture: Svamperetter, ovnbagte rodfrugter og intense, skybaserede saucer. [1]

Château Lynch-Bages Pauillac 5. Cru Classé 2021

Pauillac 5. Cru Classé med kultstatus Lynch-Bages leverer årgang efter årgang kraftfuld, generøs Pauillac på superandet-niveau. Cabernet Sauvignon-domineret Pauillac med kraft, dyb solbærfrugt og fast

Château Coutet Barsac-Sauternes 1. Cru 2019

Barsac-Sauternes Premier Cru Classé fra Barsac en af Sauternes-områdets store klassikere med botrytis-kompleksitet og strålende syre. Sød Bordeaux med honning, abrikos og frisk syre i flot balance. Servér ved