Vinkammeret
91-92 point | James Suckling: A firm, linear red with tightness and brightness. Medium body. Bright finish.
Vinen fremstår her i den enestående årgang 2020 med en mørk rød farve og givende, elegante aromaer af solbær, kaffe og lakrids. I munden har den velproportioneret frugt serveret med en elegant, fløjlsblød tekstur og dybe, saftige tanniner.
Château Lisennes drives i dag af 12. generation Lisennes ligger på den østlige bred af Garonne ved bakkerne i Entre-deux-mers. Her drager vinstokkene fordel af et mildt oceanisk klima. Foråret kommer tidligt, somrene er varme og vintrene milde, hvilket
Château Pedesclaux er en klassisk Pauillac-vin med noter af solbær, læder og chokolade. Den har en medium fyldig smag med en fin balance mellem frugt og tannin. Vinen består af 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 5% Cabernet Franc og er lagret i 12 måneder. Klassificeret som 5. Grand Cru Classé, har Château Pedesclaux oplevet en markant kvalitetsstigning de seneste år. Slottet blev grundlagt i 1810 og overtaget af Lorenzetti-familien i 2009, som har renoveret kældrene. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på 35 år. Pauillac er kendt for sine kraftige Bordeaux-vine og er et af verdens mest prestigefyldte vinområder. Jorden består af et dybt, gruset lag med ler og kridt nederst.
Hvid Bordeaux står mildt sagt noget i skyggen af områdets mere berømte rødvine, hvilket er en skam. For hvid Bordeaux kan noget andet - og ofte til helt andre priser. Vinen står med en stågul farve og klare, elegante aromaer af hvide blomster,