Vinkammeret
93-94 point | James Suckling: "This is really polished and pretty with blackberry, iodine, chocolate and spice. Its full-bodied, layered and so attractive. 64% cabernet sauvignon, 34% merlot and 2% petit verdot.
93 point: Decanter: Inky depths, one of the most concentrated Oliviers I have seen in terms of its colour. This hangs in tightly from the start, is not afraid of flexing its tannins, not exuberant but there is plenty of flavour here. Recommend giving
98-100 point | Robert Parker's WA: The 2020 Haut-Brion is a blend of 42.8% Merlot, 39.7% Cabernet Sauvignon and 17.5% Cabernet Franc, harvested from 7th to 29th September, with an estimated alcohol of 15% and a pH of 3.8. Opaque purple-black colored,
94 point, Decanter: "Gorgeous fragrance and florality on the nose with ripe and perfumed black fruit and some peony touches. Smooth and supple, nicely weighted with lovely finesse and concentration to the fruit - blackcurrant, cherry and raspb
er en klassisk Bordeaux-vin fra en af de ældste vingårde i området. Vinen har en mørk rubinrød farve og en aromatisk bouquet af solbær, violer og mineralske nuancer. Smagen er frisk og saftig med noter af frugt, grapefrugt, jordbærsyltetøj og sorte kirsebær. Finishen er lang og stabil. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 15-18 måneder. Château Carbonnieux har et gennemsnit på 4 stjerner på Vivino baseret på 40.000 anmeldelser. På de 50 hektar, der bruges til rødvin, repræsenterer Cabernet Sauvignon 60% af druerne, Merlot 30%, og resten består af Cabernet Franc, Petit Verdot og Carmenère. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 27 år. Domaine Carbonnieux er en historisk vingård med rødder tilbage til det 13. århundrede. Rødvinene herfra har udviklet sig markant i det seneste årti og tilbyder en intens bordeaux farve med rige aromaer af frugt og kompleks smag. Det anbefales at dekantere vinen en halv time før servering ved omkring 18 grader.