Vinkammeret
Château du Domaine de l’Eglise er en vin med 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Gæringen sker i temperaturregulerede tanke, og vinen modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Duften er kompleks med frugtsødme, klassisk Pomerol velour og charme. Smagen er fyldig og harmonisk efter lidt iltning, med toner af mørke bær, brombær, mørke moreller, skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er blød og lang. Perfekt til vildtretter, grillet kalv, okse, lammekød og modne hvidskimmeloste.
La Selection, topvinen fra Château Vieux Parc, er en velafbalanceret vin, der byder på en fyldig smag af modne frugter og diskrete krydderier. Den efterlader en eftersmag, der varer ved og giver et indtryk af en vis dybde og kompleksitet. Den er kendt so
Vi kan rigtig godt lide renheden og friskheden i denne delikate Cuvée! Vinen smager livlig og glædelig af frugt, mokka og blomster. Alt i alt en charmerende og elegant Cuvée. Merlot udgør størstedelen af druerne og suppleres af Cabernet Franc - en velke
Domaine Saint Siffren Husets velholdte Chateauneuf-du-Pape vinmarker grænser op mod ejendommen. Området er unikt, og den stenholdig jord absorberer solens stråler og sørger for stabile temperaturer, som resulterer i koncentrerede og modne druer. Vingårde
94 point, Vinous: "The 2021 de Pressac is classy, elegant and polished. As Always, the blend of varieties here yields an incredibly distinctive Pressac. Dark red fruit, cedar, tobacco, lavender and spice open with some coaxing. This layered, w