Château Leoville Barton Saint Julien 2. Cru 2022

Château Léoville Barton 2022 (2. Cru Classé) er en af de mest respekterede vine fra Saint-Julien, kendt for sin urokkelige klassiske stil. 2022-årgangen markerer en historisk milepæl for slottet, da det er den første årgang, der er fuldt ud vinificeret i deres helt nye, teknologisk avancerede kælder, hvilket har tilført vinen en hidtil uset præcision. Léoville Barton er berømt for at være tro mod sit terroir, og i 2022 har de formået at tæmme årgangens intense varme og omsætte den til ren kraft og balance. Druer: Domineret af Cabernet Sauvignon (ca. 83%) suppleret med Merlot (11,5%) og Cabernet Franc (5,5%). Den høje andel af Cabernet Sauvignon giver vinen dens rygrad og lagringsevne. Lagring: Modnes typisk på 60% nye franske egetræsfade, hvilket giver en perfekt balance mellem frugt og fadkrydderi. Næse: Duften er dyb og aristokratisk. Den domineres af klassiske noter af sorte solbær (cassis), vilde blåbær og knust klippe. Hertil kommer sofistikerede lag af blyantstift, tørrede urter og en snert af cedertræ, som vil udvikle sig yderligere med alderen. Gane: Vinen er massiv og tæt, men besidder en imponerende friskhed. Smagen er præget af en enorm koncentration af mørk frugt, der føles både saftig og stramt styret. Det er en vin med stor autoritet og en meget lang, mineralsk finish. Tanniner: Tanninerne er betydelige og faste, hvilket er typisk for Barton, men i 2022-årgangen er de exceptionelt finkornede og modne, hvilket lover godt for vinens udvikling. Dette er en "vin de garde" i ordets sandeste betydning. Selvom den nye kælder har givet vinen en mere poleret finish, kræver Léoville Barton 2022 tid i kælderen. Den bør gemmes i mindst 10-15 år for at smide sin hvalpede kraft og vil kulminere et sted mellem 2040 og 2070. Léoville Barton 2022 betragtes af mange kritikere som en af de absolutte stjerner i årgangen, der leverer kvalitet på niveau med 1. Cru-vinene, men til en brøkdel af prisen.

895 kr

Andre kiggede også på

Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 1985

Château Batailley 1985 er en raffineret og kompleks vin fra Pauillac i Bordeaux, der udstråler elegance og finesse efter mange års lagring. Vinen præsenterer en dyb rubinfarve med subtile teglstensnuancer langs kanten, som afslører dens alder. Duften er rig på lag af tørret frugt, skovbund, cedertræ og et hint af læder, hvilket er typisk for en velmodnet Bordeaux. Smagen er silkeblød med delikate, modne tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af krydderier og tobak. Denne årgang er ideel til retter som lam, oksekød eller svamperisotto og vil tilføje en ekstra dimension til din middag.

Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 1995

Château Batailley 1995 er en tidløs Pauillac, der præsenterer en smuk rubinfarve og en kompleks bouquet af mørke bær, cedertræ og en antydning af grafit, som er karakteristisk for regionen. Vinen byder på en kraftfuld og harmonisk smagsoplevelse med markante tanniner, der sikrer en fremragende struktur og vedvarende længde. Eftersmagen er rig og krydret med subtile jordagtige nuancer, der fortsætter med at udvikle sig ved lagring. Denne årgang er ideel til fyldige kødretter som entrecôte eller vildt og har stadig potentiale for yderligere modning i kælderen, selvom den også kan nydes nu.

Château Gruaud Larose 2. Cru Classè Saint-Julien 2020

Château Gruaud Larose 2020 — 2. Cru Classé, Saint‑Julien Slottet: Château Gruaud Larose — klassisk 2. Cru Classé fra Saint-Julien, Bordeaux. Appellation: Saint-Julien (Médoc, Bordeaux). Årgang: 2020. Druer / blend: Typisk blend med overvægt af Cabernet Sauvignon, suppleret med Merlot, samt mindre mængder af Cabernet Franc og Petit Verdot. Produktionsforhold: Druerne kommer fra grus-rig jord (typisk for Saint-Julien), hvilket giver druer med god koncentration og struktur. Duft & smagsprofil for 2020-vinen 2020-årgangen af Gruaud Larose er generelt rost for at være meget lovende — med både kraft, dybde og elegance. Her er de typiske karaktertræk: Næse / aromaer: Ved åbning viser vinen duft af mørke bær — solbær, brombær, måske lidt kirsebær/blomme — ofte kombineret med noter af tobak, cedertræ, blyantsspids (grafit/blyantsholder), lidt krydderi, violer/blomster og undertoner af skovbund eller “jordet” mineralitet. Smag & mundfornemmelse: Medium til fuld krop; frugten er dyb og koncentreret med “sort frugt”-profil (brombær, solbær, mørk blomme), krydrede og lidt røgede noter (tobak, ceder, krydderier), samt en fast tanninstruktur. Tanninerne opfattes som “pulveragtige/ fine korn” og relativt faste i ung tilstand — hvilket giver vinen struktur og lagringspotentiale. Balance og energi: Selv om vinen er koncentreret og struktureret, bevarer den friskhed og syre, hvilket sikrer balance — og gør den mindre tung end mange “tunge Bordeaux”. Eftersmag & finish: Lang eftersmag med mørk frugt, lidt fad/krydderi, tobak/mineralitet og en subtil “salin/mineral” undertone — et kendetegn ved nogle top Saint-Julien-vine. Som én anmelder beskriver det: vinen åbner med “blackcurrants and blackberries mingled with subtle hints of burning embers, pencil shavings and violets framed by classy new oak” — medium til fuld krop, dyb og koncentreret, med “powdery tannins and vibrant fruit flavors” og en “penetrating finish”. Lagringspotentiale og hvornår at drikke Anbefalet drikkevindue: Mange eksperter vurderer, at 2020-udgaven har brug for flere års flaskemodning før den viser sig fra sin bedste side — typisk anbefales at vente 7–10 år, dvs. drikke den fra cirka 2027–2030. Optimal aldring: Med god opbevaring kan vinen gemmes langt op i 2030’erne — endda til 2040. Flere mener, at med 2020 har Gruaud Larose leveret en “stor tomands-vin” med både dybde og finesse — modenhed over tid vil blødgøre tanniner og udvikle kompleksitet. Hvis du drikker tidligere (som 2025-2026): Det vil sandsynligvis kræve dekantering (1–2 timer) for at blødgøre tanninerne og lade aromaerne åbne sig. Den kan være lidt “stram” umiddelbart efter åbning. Madmatch & serveringsforslag Denne type vin matcher især retter med lidt tyngde og kompleksitet: Rødt kød: oksekød (grillet bøf, ribeye, entrecôte), lam, vildt — gerne stegt, grillet eller braiseret. Den faste tanninstruktur og fyldige frugt tåler fedme og intens smag. Retter med dybde: gryderetter, ragù, vildtgryderetter, vildt med krydret sauce, svampe- eller trøffelretter. Kraftige/modne oste: faste, halv-hårde eller modne oste med karakter — vinens struktur + tanniner matcher godt. Servering: Ca. 17–18 °C, gerne med dekantering. Hvorfor 2020-udgaven af Gruaud Larose er særligt interessant 2020 anses af mange vinanmeldere for at være en “stor årgang” for Gruaud Larose — med både moden frugt, fast struktur og god balance. Det er en klassisk Saint-Julien-vin: blend med Cabernet Sauvignon-dominans, grusjord, elegant balance mellem kraft og finesse — med potentiale til at udvikle sig i mange år. For samleren: Vinen har lagringspotentiale; for den, der vil drikke tidligere — med dekantering — er det samtidig en kraftfuld, kompleks og rig Bordeaux.

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste, klassificeret som en Fifth Growth i 1855, er kendt for at overgå forventningerne. Under Borie-familiens ledelse er 2017-årgangen en bemærkelsesværdig vin, der byder på dybe aromaer af sorte frugter kombineret med krydrede hints af cedertræ, nellike og tobak. Med 80% Cabernet Sauvignon i blandingen, suppleret af saftig Merlot, præsenterer vinen en silkeblød smag med velintegrerede tanniner og en forfriskende syre. For den bedste oplevelse, dekanter vinen i en time og nyd den sammen med lammesteg eller en fyldig grøntsagsgryde.