Vinkammeret
Château de Lisennes Château de Lisennes drives i dag af 12. generation, Jean-Luc. Lisennes ligger på den østlige bred af Garonne ved bakkerne i Entre-deux-mers. Her drager vinstokkene fordel af et mildt oceanisk klima.
Vinen fremstår her i den enestående årgang 2020 med en mørk rød farve og givende, elegante aromaer af solbær, kaffe og lakrids. I munden har den velproportioneret frugt serveret med en elegant, fløjlsblød tekstur og dybe, saftige tanniner.
Château de Lisennes Château de Lisennes drives i dag af 12. generation, Jean-Luc. Lisennes ligger på den østlige bred af Garonne ved bakkerne i Entre-deux-mers. Her drager vinstokkene fordel af et mildt oceanisk klima. Foråret kommer tidligtig somrene
Château du Domaine de l’Eglise er en vin med 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Gæringen sker i temperaturregulerede tanke, og vinen modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Duften er kompleks med frugtsødme, klassisk Pomerol velour og charme. Smagen er fyldig og harmonisk efter lidt iltning, med toner af mørke bær, brombær, mørke moreller, skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er blød og lang. Perfekt til vildtretter, grillet kalv, okse, lammekød og modne hvidskimmeloste.
90-92 point | Vinous (Antonio Galloni): The 2020 Siaurac is absolutely gorgeous. A wine of refinement and class, Siaurac bristles with energy. Dark cherry, plum, mocha, spice and leather all develop in the glass, but it is the wine's purity that leav