Vinkammeret
Dette er Domaine Le Renard og dermed Pascal Valadier der er ejer af 3 Domainer i Rhone, nemlig Domaine Valand, Domaine Soleyrade og Le Renard.
Farven er lyserøde solbær, bleg og lys med strålende refleksioner. Næsen er på noter af citrusfrugter, mandariner, pomeloer blandet med hvide blomster. Ganen er smidig med god syre med noter af rød frugt og knuste jordbær med en god afslutning. Domaine Le
Økologisk & Demeter-certificeret naturvin uden tilsatte sulfitter Smagsnoter: Sort kirsebær, menthol, tør frugt. I munden er den silkeagtig, afbalanceret og fyldig, men stadig frisk og livlig. Veltestet fransk Økologisk Naturvin uden tilsatte sulfitter.
Du finder en skøn frugtduft og i smagen krydderier, lakrids og røde frugter. Meget velafbalancered på trods af sine 15%". Farven er lys rubinrød med lilla refleksioner på glasset. Hint af frisk frugt åbner lugtesansen, minder om jordbær, kirsebær og hindb
Domaine Le Renard Cairanne: En sølvvinder med Châteauneuf-sjæl Glem alt om "almindelig" Côtes du Rhône. Dette er Cairanne i særklasse. Da vores chef, Søren, smagte Domaine Le Renard Cairanne for første gang, var reaktionen ikke til at tage fejl af: Han bl