Vinkammeret
Galarin Barbera d'Asti Superiore DOCG "Tinella" Piemonte Italien, Økologisk 2022 Intens dyb rubinrød farve i glasset med tydelige lilla refleksioner.
En forførende aroma med hints af viol og moden frugt karakteriserer denne vin. Den er både elegant og fyldig, med en krydret smag, der byder på noter af vanilje, chokolade, lakrids og tobak. Druerne plukkes manuelt og gennemgår gæring ved temperaturer mellem 26°-28°C. Vinen modnes først i seks måneder på franske egetræsfade og derefter på akaciefade. Den har opnået 91 point fra J. Suckling i 2018.
Vi er oppe på den store klinge med Píutri fra vinhuset Duca Carlo Guarini. Og vi vi oppe på et meget højt kvalitetsmæssigt niveau og det en vin fra et vinhus med en helt, helt speciel historie og et vinhus og en familie med en lang lang vintradition igenn
Giol Merlot Økologisk Rødvin, Veneto Italien - uden tilsatte sulfitter 2024 Merlot er en af de mest kendte og værdsatte vine i verden for sin rundhed og alsidighed. Den er god som en ung vin og når den er lagret og bruges ofte sammen med andre druer til
Cascina Galarin Nuvole Chardonnay Piemonte Økologisk 2024 Giovanni fra Cascina Galarin er inspireret af de største Bourgogne Chardonnay´er. Udsøgte elegance og lækre frugtaroma med friske citrus nuancer i afslutningen. Duft af engblomster og stenfrugter