Vinkammeret
folder sig smukt ud i næsen med givende og klassiske Gigondas-aromaer af hindbær, blåbær, oliven, lakrids, sydfranske krydderier og underliggende mineralitet.
La Font de Tonin fremstår med et ekspressivt og alligevel delikat udtryk i duften med kirsebær, hindbær, jordbær, krydderurter, blomster og stenet mineralitet. I smagen folder frugten sig magtfuldt ud, men på en så mesterligt fokuseret vis, at
folder sig smukt ud i næsen med givende og klassiske Gigondas-aromaer af hindbær, blåbær, oliven, lakrids, sydfranske krydderier og underliggende mineralitet. I munden viser den charmerende og fyldig frugt, saftig syre og en fokus
**2016 Gigondas Arcane VIII L'Hermite** **Blanding:** 80% Grenache, 7% Mourvèdre, 5% Syrah, 4% Muscardin, 4% Picpoul Noir. **Terroir:** Over 25 parceller fra Dentelles de Montmirail, inklusive hundrede år gamle Grenache-vinstokke. **Vinmaging:** Muscardin og Picpoul Noir lagres i uristede egetræsfade. Grenache, Mourvèdre og Syrah fermenteres i betontanke og lagres i trækar. Visse tønder nedsænkes i vin i over 12 måneder for at bevare renheden. **Serveringstemperatur:** 15-17°C **Aldringspotentiale:** 15-20 år **Anmeldelser:** - Robert Parker: 93 Point - Lineær, stram og skarpt fokuseret med ceder og lyse kirsebærfrugter. - Jeb Dunnuck: 94 Point - Elegant og silkeagtig med brombær, krydderier og tørrede urter. Kan opbevares i et årti.
Gigondas, Beauregard oser på nuanceret vis køligt fra glasset med røde skovjordbær, røde kirsebær, viol, appelsinskal, skovbund, krydderier, peber og kalk. Smidigt, levende og blødt smyger frugten sig efterfølgende elegant og alligevel lagfyldt på tungen,