Vinkammeret
GIODO Brunello di Montalcino 2018 Carlo Ferrini, en legendarisk winemaker med flere 100-points vine end nogen anden i Italien, skabte GIODO som en hyldest til sine forældre, Giovanna og Donatello. GIODO Brunello di Montalcino 2018 byder på en forførende næse med røde bær som hindbær og ribs samt florale hints af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset afslører vinen komplekse noter af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er frugtfyldt med mandler og ceder fra fadet. Den lange finish med silkebløde tanniner fuldender vinoplevelsen. Drik nu eller gem i over 20 år.
I munden smyger den fyldige frugt sig med en silkeblød tekstur over tungen, mens den så klassiske Sangiovese-syre får mundvandet til at ruske. Dette mens de skarpt fokuserede tanniner står så fast, at den forekommer ekstremt helstøbt og særdeles afbalance
Cortonesis Brunello La Mannella er en kølig og elegant Brunello, som på en forfinet og nuanceret måde formår at fremstå både koncentreret og med en så svævende lethed, at helhedsindtrykket bliver imponerende elegant. Vinen står med transparent
Il Poggiolo Rodolfo Cosimi Rudolfo Cosimi begyndte sit vineventyr tilbage i 1971, hvor der kun var 28 Brunello producenter i Montalcino. Hans egen fascination med jorden begyndte i hans ungdom, hvor han arbejdede i sin fars konventionelle landbrug. I 197
Cortonesis Brunello La Mannella er en kølig og elegant Brunello, som på en forfinet og nuanceret måde formår at fremstå både koncentreret og med en så svævende lethed, at helhedsindtrykket bliver imponerende elegant. Vinen står med transparent