Vinkammeret
6 Stjerner i flaskehalsen årgang 2015 - "Druesorten Zweigelt er først og fremmest en drue, vi kender fra Østrig.
Den klassiske Østrigske druesort Zweigelt er den mest udbredte rødvinssort i Østrig. Den er højtydende og let at dyrke og har ikke uden grund fået stor popularitet de seneste år. Weingut Hofers Zweigelt Klassik rødvin er modnet i egetræsfade, og er kendet
Perlenspiel Weiss Alkoholfri bobler med biodynamisk sjæl Fra det idylliske Auersthal i Niederösterreich kommer en vin, der bryder med konventionerne: Perlenspiel Weiss alkoholfri fra Bioweingut H u M Hofer. Denne vin er ikke bare alkoholfri den er De
H u M Hofer Pupitres Brut Biodynamisk Mousserende Hofers Pupitres brut er fremstillet af 100% Welschriesling og efter produktionsmetoden Méthode Champiose. Dvs. vinen tappes og den gæres 9 måneder på flasken og der sættes en anden gæring i gang. Det give
Vinens røde farve bliver til en lys violet tone ved kanterne. Dens vinbouque er præget af bærfrugter og en let duft af frisk brød. Den har en charmerende friskhed af røde frugter. I forhold til prisen har den en stor kompleksitet. Den kan drikkes alene,