Vinkammeret
"Storebror" til vinhusets Kirschlissen. Her får du den endnu mere strukturede reserve. Flaskehalsen 6 Stjerner: | 94 Pts årgang 2018: Grüner Veltliner har en evne til at fungere fremragende, når den får lov at holde sin friskhed helt intakt.
2023 H.u.M. Hofer Grüner Veltliner Biodynamisk hvidvin med renhed, sprødhed og 3,8 på Vivino Denne Grüner Veltliner fra H.u.M. Hofer er indbegrebet af østrigsk kvalitet: frisk, mineralsk, saftig og produceret efter strenge biodynamiske principper. Samti
H u M Hofer Zweigelt Rosé Biodynamisk Helt fantastisk skøn Rosé fra Østrigske H u M Hofer i Østrig. De kan virkelig noget med flot syre-sødme balance, en perfekt tørhed, lige som en rose skal have. En balance og en smagsoplevelse med smag og duft af jord
Det anerkendte vinhus Pfaffl fra Østrig er berømt for sin fremragende kvalitet. Deres hvidvin, "Austrian Apple", er en forfriskende og saftig oplevelse, ideel til de varme sommerdage. Vinen blev hædret som "Best Producer Austria" ved Mundus Vini Spring Tasting 2022. Denne livlige hvidvin byder på smagsnoter af grønne æbler, lime og mineraler, og den har en perfekt afbalanceret syre. Den er et fremragende valg til retter med fisk eller vegetariske ingredienser og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader. Pfaffl er en familieejet virksomhed, drevet af søskendeparret Heidemarie og Roman Josef, der viderefører deres forældres traditioner. Vinmarkerne er spredt over 10 forskellige byer, hvilket skaber en mangfoldighed i jordbund og mikroklima.
De bedste Grüner Veltlinere i Østrig kommer fra Niederösterreich og det er lige hvad Ried Vogelsang gør. Weingut Hofer er beliggende i Auerstal 20 km syd for Wien ned mod den Ungarnske grænse. Smagen i Grüner Veltliner Ried Vogelsang karakteriseres med