Hacienda Monasterio 2021, Ribera del Duero

Hacienda Monasterio 2021 Hacienda Monasterio 2021 er en økologisk vin fra Ribera del Duero, Spanien, kendt for sit barske klima, der giver Tempranillo-druen en kompleks karakter. Vingården blev grundlagt i 1990 af Peter Sisseck og Carlos de la Fuente og ligger mellem Pesquera og Valbuena de Duero på sydvendte skråninger, hvilket skaber et unikt mikroklima. Denne vin er blevet mere terroirpræget og mindre manipuleret, med en druesammensætning, der nu inkluderer Malbec i stedet for Merlot. Siden 2018 er druerne vinificeret i mindre plots i ståltanke eller egetræsfade. Druerne kommer fra 100 hektar økologisk certificerede vinmarker i det vestlige Ribera del Duero.

399 kr

Andre kiggede også på

Sei Solo Preludio Ribera Del Duero 2018

Sei Solo Preludio 2018 Oplev en velsmagende vin fra Javier Zaccagnini, skaberen af de populære Aalto-vine. Denne Ribera del Duero-vin er af højeste kvalitet og en af Spaniens fineste. Druerne kommer fra 60-90 år gamle vinstokke i den 6 ha store mark "La Horra," delvist ejet af Javier. Den højtliggende mark giver kølige temperaturer, hvilket resulterer i en vin med rygrad og finesse. Vinen er lavet på 100 % Tempranillo uden brug af nye egefade. Den malolaktiske gæring foregår under jorden ved 10 grader, hvilket sikrer en naturligt udviklet vin med kølig frugt, kompleksitet og elegance. Farven er violet/sort med blodrøde gardiner. Duften byder på lakrids, krydderi og modne sorte frugter. Smagen har nuancer af brombær, blommer, læder, kakao og en snert af røg. Finesse af tanniner med passende længde og dybde. Perfektion fra Javier.

Psi 2018 Ribera Del Duero, Peter Sisseck

Den danske vinproducent Peter Sisseck er en af Spaniens bedste. Hans vine er konsekvent i top hvert år. Vinen er lavet på vingården Quintanilla de Onesimo, 100% på Tempranillo-druen og lagret 14 måneder på nye franske egefade. Den har en dyb rød farve og en behagelig smag af fad med en smule friskhed, hvilket gør den til et godt supplement til svinekød. Robert Parker: 92-93 Point The Wine Advocate Rating: 92-93 Drikkedato: 2022-2027 Anmeldt af Luis Gutiérrez Udgivelsesdato: 17. sep 2019

Ribera del Duero, La Planta 2022

Arzuaga har med La Planta ønsket at producere en drikkevenlig vin med blød frugt og modne, behagelige kendetegn. En perfekt balance mellem frugt og træ fuldendes med en åben smag af frugt, der viser kraft og elegance. En pleaser af

Valdrinal Tradicion Crianza Ribera Del Duero 2018

Fra over 80 år gamle vinstokke kommer denne klassiske Tempranillo med en mørk, rubinrød farve. Den har intense aromaer af mørke frugter, vanilje og brændte trænoter fra fadlagringen. Vinen er kompleks og velstruktureret med fløjlsagtige tanniner. Smagen byder på modne røde bær og frugter samt en snert af egetræ. Finishen er fyldig, lang og smagfuld. Serveres ved 15-17 grader til oksekød, ost og gris.