Heathcote II HD Shiraz 2015 Rosdal & Flutto
Shiraz HD fremstilles af nøje udvalgte Shiraz-druer fra de fineste vinstokke. Produktionen er begrænset og finder kun sted i de mest fremragende årgange. Vinen gennemgår gæring og modning i 22-24 måneder på franske barriques, hvoraf 65-100% er nye. Den præsenterer en dyb farve, aroma og smag. I sin ungdom kan duften være lidt tilbageholdende, men med iltning afsløres mørke nuancer af modne brombær og sorte kirsebær. Smagen er kompleks med mørke, krydrede frugtnoter og en let trækarakter. Med tiden udvikler vinen sig harmonisk og bliver blødere. Heathcote