Vinkammeret
Aroma af hindbær og krydderier, der efterfølges af smag af kirsebær med noter af tobak og eg. Velegnet til paté, grillet laks, ovnstegt kylling eller and eller champignon risotto.
En dyb, mørk rød vin. Moden smag af solbær og blåbærfrugt. Krydret, rig og blød i smagen. Velsmagende ege finish. Lagret i amerikanske egetønder i ca. 7 måneder heraf ca. 1/4 nye. Meget velegnet til grillet kød, en række stærke oste og saltet kød. Henr
Dejlig tør hvidvin med frugtagtig sprødhed afbalanceret med en let restsødme i ganen. Citron, citrus og rosenblomst aromaer. Velegnet til fx glaseret skinke, gedeost eller pizza med mozzarella, romano ost og vegetabilske påfyldninger. Henry of Pelham h
Aroma af hindbær og krydderier, der efterfølges af smag af kirsebær med noter af tobak og eg. Velegnet til paté, grillet laks, ovnstegt kylling eller and eller champignon risotto. Henry of Pelham ligger på Niagara Peninsula, Ontario, Canada meget tæt p
De Wetshof Estate ‘Danie de Wet’ Chardonnay-Pinot Noir 2023 Bevarelse er i forgrunden på De Wetshof Estate – de modtog for nylig en pris ved WWF Conservation Pioneer Awards for at beskytte fynbos-skrubbevæksten, der trives ved siden af deres vinstokke. Men dette er en vingård, der er indflydelsesrig på mere end én måde. De Wetshof blev den første registrerede vingård i Robertson og, i 1981, den første sydafrikanske vingård til kommercielt at markedsføre Chardonnay. Robertsons kalkstenrige jord og kølige nætter er perfekte til at dyrke denne populære hvide druesort samt den røde Pinot Noir – begge som indgår i denne unikke tapning. Forvent saftige æblesmag med noter af jordbær og krydderi. Et godt match til tun, røget laks, kylling og and.