Vinkammeret

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere

Kanonkop Estate, Cabernet Sauvignon 2019

Kanonkop Estate, etableret i 1973, er et velrenommeret vinhus beliggende i Stellenbosch, Sydafrika. Det er berømt for sine kvalitetsvine som Pinotage, Cabernet Sauvignon og Merlot, der dyrkes på skrånende bakker med et ideelt klima og jordbund. Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2019 er en udsøgt rødvin fra Stellenbosch, skabt af det anerkendte Kanonkop Estate. Denne vin er lavet udelukkende på Cabernet Sauvignon-druer og fremviser det bedste fra regionens varme klima og optimale vinmarker. Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød nuance. Duften er kompleks og intens, med aromaer af modne sorte bær som solbær og brombær, suppleret af cedertræ, krydderier, tobak og et diskret hint af mørk chokolade. Smagen er fyldig og velstruktureret med integrerede tanniner og en afbalanceret syre, der giver vinen en solid struktur. Modne frugtnoter af sorte kirsebær og blommer kombineres med vanilje og egetræ fra lagringen, hvilket resulterer i en kompleks og vedvarende eftersmag. Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2019 er en fremragende partner til kraftige retter som grillet rødt kød, vildt eller modne oste. Vinen har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring, hvilket gør den til et godt valg for samlere. Denne årgang demonstrerer Kanonkop Estates evne til at producere elegante og kraftfulde vine med stor dybde og finesse.

399 kr

Andre kiggede også på

Kanonkop Estate, Cabernet Sauvignon 2015

Kanonkop er kendt som en af de mest anerkendte vinproducenter i Sydafrika. De har vundet prisen for verdens bedste rødvin ved International Wine and Spirit Competition hele fire gange. I 2008 blev deres vinmager, Abrie Beeslaar, hædret som verdens bedste vinmager. Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2015 er en fremragende rødvin fra Stellenbosch, Sydafrika, og betragtes som en af landets fineste enkeltmarksvine. Denne vin er lavet udelukkende af Cabernet Sauvignon-druer fra det berømte Kanonkop Estate, hvor vinmager Abrie Beeslaar har skabt en vin med bemærkelsesværdig dybde, elegance og et stort lagringspotentiale. Om vinen Producent: Kanonkop Estate Region: Simonsberg-Stellenbosch, Sydafrika Drue: 100% Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5% Lagring: 24 måneder i 225-liters franske egetræsfade (50% nye, 50% brugte) Lagringspotentiale: Op til 20–30 år Duft Vinen har en kompleks og lagdelt duft med noter af solbær, blåbær, cedertræ, teblade og grafit. Subtile krydderier og umami-noter tilføjer ekstra dybde og kompleksitet. Smag Smagen er rig og fyldig med en perfekt balance mellem frugt og egetræ. Elegante og raffinerede tanniner understøtter intense smagsnoter af cassis, røget kød og tomatstuvning. Vinen afsluttes med en vedvarende og kompleks eftersmag. Anmeldelser og vurderinger Greg Sherwood MW: 97/100 – Beskriver vinen som en af de største enkeltvarietals Cabernet Sauvignon’er produceret i Sydafrika. Tim Atkin MW: 94/100 – Fremhæver vinens struktur og syre, der giver den et stort lagringspotentiale. Christian Eedes (Winemag): 96/100 – Roser vinens renhed, balance og elegance. Cathy van Zyl (Platter’s Wine Guide): 95/100 – Fremhæver vinens raffinerede karakter og lagringspotentiale. Madparring Denne vin er perfekt til kraftige kødretter som grillet oksekød, vildt eller lammegryder. Dens struktur og kompleksitet komplementerer rige og smagfulde retter på bedste vis. Konklusion Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2015 er en vin i verdensklasse, der kombinerer kraft, finesse og elegance. Den repræsenterer det bedste fra både terroir og vinmagerens håndværk og er et fremragende eksempel på sydafrikansk vinproduktion på højeste niveau.

Læs mere
699 kr

Kanonkop Estate, Cabernet Sauvignon 2019

Kanonkop Estate, etableret i 1973, er et velrenommeret vinhus beliggende i Stellenbosch, Sydafrika. Det er berømt for sine kvalitetsvine som Pinotage, Cabernet Sauvignon og Merlot, der dyrkes på skrånende bakker med et ideelt klima og jordbund. Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2019 er en udsøgt rødvin fra Stellenbosch, skabt af det anerkendte Kanonkop Estate. Denne vin er lavet udelukkende på Cabernet Sauvignon-druer og fremviser det bedste fra regionens varme klima og optimale vinmarker. Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød nuance. Duften er kompleks og intens, med aromaer af modne sorte bær som solbær og brombær, suppleret af cedertræ, krydderier, tobak og et diskret hint af mørk chokolade. Smagen er fyldig og velstruktureret med integrerede tanniner og en afbalanceret syre, der giver vinen en solid struktur. Modne frugtnoter af sorte kirsebær og blommer kombineres med vanilje og egetræ fra lagringen, hvilket resulterer i en kompleks og vedvarende eftersmag. Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2019 er en fremragende partner til kraftige retter som grillet rødt kød, vildt eller modne oste. Vinen har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring, hvilket gør den til et godt valg for samlere. Denne årgang demonstrerer Kanonkop Estates evne til at producere elegante og kraftfulde vine med stor dybde og finesse.

Læs mere
399 kr

Kanonkop Estate, Cabernet Sauvignon 2016

Kanonkop er kendt som en af de mest anerkendte vinproducenter i Sydafrika. De har vundet prisen for verdens bedste rødvin ved International Wine and Spirit Competition hele fire gange. I 2008 blev deres vinmager, Abrie Breeslar, hædret som verdens bedste vinmager. Kanonkop Estate Cabernet Sauvignon 2016 er en førsteklasses rødvin fra Kanonkop Wine Estate, der ligger i det berømte vinområde Stellenbosch i Sydafrika. Denne vin er berømt for sin raffinerede elegance, komplekse smagsprofil og imponerende lagringspotentiale. Den er lavet udelukkende af Cabernet Sauvignon-druer, som er omhyggeligt håndplukket fra nogle af de ældste vinmarker på ejendommen. Smagsnoter: Vinen præsenterer en intens og rig aroma med noter af sorte kirsebær, solbær, cedertræ og et hint af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og harmonisk med modne tanniner, en silkeblød tekstur og en dyb, koncentreret smag af mørke bær, krydderier og chokolade. Den lange eftersmag byder på subtile hints af tobak og jordagtige undertoner. Servering: Perfekt til at ledsage retter som grillede bøffer, lam, braiserede retter eller modne oste. For at fremhæve vinens smagsnuancer bør den serveres ved en temperatur på 16-18 grader. Lagringspotentiale: Årgang 2016 har en fremragende struktur og kan gemmes i 10-15 år, hvilket vil tillade den at udvikle yderligere kompleksitet og dybde. En ikonisk vin fra Kanonkop, der viser, hvorfor denne ejendom er blandt de mest fremtrædende producenter i Stellenbosch.

Læs mere
499 kr

CWG Delaire Graff Estate Banghoek Cabernet Sauvignon 2018

Morné, en respekteret vinproducent fra Sydafrika, er berømt for sin urokkelige dedikation til kvalitet. Hans dygtighed og dybe indsigt i vinfremstilling resulterer i fremragende årgange. Morné lægger vægt på at bevare druernes naturlige karakter uden overdreven manipulation, hvilket sikrer, at hver flaske afspejler terroirets unikke egenskaber. Efter at have påbegyndt sin karriere i Stellenbosch, udvidede Morné sin ekspertise i lande som Frankrig, Tyskland, England og New Zealand. Han producerer nu sofistikerede sydafrikanske vine fra Delaire Graff Estate. Auktionsår: 2022 100 % Cabernet Sauvignon fra en 18-årig virusfri vinmark på Delaire Graff Estate. Vinen gennemgår en kølig og langsom delvis helbærgæring med begrænsede punch-downs. Efter fire uger på skindene presses vinen i kurv og modnes i nye 225 liters franske egetræsfade. Aftappet i november 2019. Smagsnoter: Dybe toner af moden blå frugt kombineret med subtile egetræskrydderier. Smagen er rig og intens med faste, pudrede frugttanniner og en elegant, tekstureret afslutning. Perfekt til at nyde nu og i de kommende 10 år.

Læs mere
849 kr