Marques de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial 2010

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial er en af de mest berømte vine fra Spanien, på linje med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin kommer fra La Plana vinmarken, beliggende i næsten 500 meters højde, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Tempranillo (86%) og mazuelo (14%) druerne vinificeres hver for sig og modnes i 28 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade. Efterfølgende blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, inden de tilbringer mindst 3 år på flaske. Ved lanceringen er vinen 9 år gammel, men stadig frisk. Den har en dyb farve med en violet nuance, og aromaen afslører noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, en frisk syre og delikate tanniner, hvilket skaber en vin i perfekt harmoni. Ygay har potentiale til at udvikle sig i 40-50 år og opnå større kompleksitet. Hvis den nydes i sin ungdom, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et anerkendt navn i Rioja, grundlagt af Luciano de Murrieta i 1844. Ejendommen Ygay, erhvervet i 1878, er nu blandt Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar produceres kun fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover fremstilles en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, som er kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev vinhuset hædret med 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.

2495 kr

Andre kiggede også på

Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2012

Vina Marro Gran Reserva 2012 fra Bodegas Domeco de Jarauta Årgangen 2012 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2019

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2019 er en af de mest ikoniske vine fra Ribera del Duero. Vinen kommer fra Bodegas Hermanos Sastre. Druerne stammer fra Pago de Santa Cruz, som er en af områdets mest berømte vinmarker. Vinstokkene har en gennem

Marqués de Murrieta Reserva 2016

er en tidløs og sofistikeret rødvin fra Rioja, Spanien. Denne vin er et strålende eksempel på, hvordan tradition og kvalitet forenes i en af regionens mest berømte vingårde. Den fremstilles af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta, som blev etableret i 1852 og er en af pionererne i Rioja. Druer og vinifikation: Druer: Vinen består hovedsageligt af Tempranillo (ca. 80 %), med tilføjelse af Graciano, Mazuelo og Garnacha. Lagring: Vinen modnes i 18 måneder på amerikanske egetræsfade og lagres derefter yderligere på flaske, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Næse: Vinen har en intens og klassisk Rioja-duft med noter af modne røde bær, kirsebær, blommer og krydderier. Fadlagringen bidrager med hints af vanilje, kokos, cedertræ og tobak. Smag: Den er elegant, struktureret og velafbalanceret. Smagen byder på modne frugter som solbær og kirsebær, kombineret med krydrede og let røgede undertoner. Tanninerne er fint integrerede og giver vinen en solid struktur, mens syren sikrer friskhed og lang holdbarhed. Udviklingspotentiale: Selvom vinen er klar til at blive nydt nu, har Reserva 2016 et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5–10 år. Serveringsforslag: Den er ideel til klassiske kødretter, lam, oksekød, vildt eller modne oste. Den er også en fremragende ledsager til grillet mad og spanske retter som tapas eller braiseret kød. Konklusion: Marqués de Murrieta Reserva 2016 er en vin med stor karakter, klassisk Rioja-udtryk og harmonisk elegance. Den appellerer både til vinentusiaster og dem, der ønsker at udforske Spaniens rige vintraditioner på et højt niveau. En vin med både historie og fremtid i flasken.

Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015

Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015 Er flagskibet fra vinhuset og en af de mest eksklusive vine fra Ribera del Duero. Navnet "2 Racimos" (to klaser) henviser til den ekstreme beskæring af de over 70 år gamle vinstokke, hvor man kun tillader hver plante at producere to klaser druer for at opnå maksimal koncentration. Vinen gennemgår en exceptionel lang modningsproces, der ofte strækker sig over et årti. Den lagres i 48 måneder på fade af seks forskellige oprindelser og hviler herefter minimum 40 måneder på flaske i vingårdens naturlige grotter. Smagsnoter og karakter: Farve: Intens granatrød og dyb. Duft: En kompleks og røget bouquet med noter af figenbrød, toffee, læder og mørk chokolade. Smag: Vinen er ekstremt intens og fyldig. Den har en bemærkelsesværdig balance mellem levende tanniner og en velintegreret syre, der giver vinen en utrolig dybde og en nærmest uendelig eftersmag. Specifikationer: Druer: 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Druerne kommer fra højtbeliggende marker (820–888 meter) med kalk- og lerholdig jord. Alkoholprocent: 14 % (kan variere en smule mellem 14 % og 14,5 % afhængig af den specifikke aftapning, men 14 % er standard for denne årgang). Dette er en meditationsvin eller den ultimative ledsager til de fineste udskæringer af vildt, lam eller modne gourmetoste.