Marques de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial 2010

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial er en af de mest berømte vine fra Spanien, på linje med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin kommer fra La Plana vinmarken, beliggende i næsten 500 meters højde, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Tempranillo (86%) og mazuelo (14%) druerne vinificeres hver for sig og modnes i 28 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade. Efterfølgende blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, inden de tilbringer mindst 3 år på flaske. Ved lanceringen er vinen 9 år gammel, men stadig frisk. Den har en dyb farve med en violet nuance, og aromaen afslører noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, en frisk syre og delikate tanniner, hvilket skaber en vin i perfekt harmoni. Ygay har potentiale til at udvikle sig i 40-50 år og opnå større kompleksitet. Hvis den nydes i sin ungdom, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et anerkendt navn i Rioja, grundlagt af Luciano de Murrieta i 1844. Ejendommen Ygay, erhvervet i 1878, er nu blandt Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar produceres kun fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover fremstilles en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, som er kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev vinhuset hædret med 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.

2495 kr

Andre kiggede også på

Marqués de Murrieta Reserva 2012

er en udsøgt rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta. Denne reserva er hovedsageligt fremstillet af Tempranillo-druen, suppleret med små mængder af lokale sorter som Graciano, Mazuelo og Garnacha, hvilket giver vinen en rig kompleksitet. Årgang 2012 præsenterer en dyb rubinrød nuance og en sofistikeret aroma af modne røde frugter, krydderier, vanilje samt ristede undertoner fra 18 måneders lagring på amerikanske egetræsfade. Smagen er velafbalanceret med en solid struktur, bløde tanniner og noter af bær, krydderier samt et diskret hint af balsamico og tobak. Eftersmagen er vedvarende og behagelig. Marqués de Murrieta Reserva 2012 er en alsidig vin, der komplementerer grillet kød, lam, vildtretter og hårde oste. Den er også velegnet til lagring, hvor den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over tid.

Marques de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial 2010

Marqués de Murrieta Reserva 2016

er en tidløs og sofistikeret rødvin fra Rioja, Spanien. Denne vin er et strålende eksempel på, hvordan tradition og kvalitet forenes i en af regionens mest berømte vingårde. Den fremstilles af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta, som blev etableret i 1852 og er en af pionererne i Rioja. Druer og vinifikation: Druer: Vinen består hovedsageligt af Tempranillo (ca. 80 %), med tilføjelse af Graciano, Mazuelo og Garnacha. Lagring: Vinen modnes i 18 måneder på amerikanske egetræsfade og lagres derefter yderligere på flaske, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Næse: Vinen har en intens og klassisk Rioja-duft med noter af modne røde bær, kirsebær, blommer og krydderier. Fadlagringen bidrager med hints af vanilje, kokos, cedertræ og tobak. Smag: Den er elegant, struktureret og velafbalanceret. Smagen byder på modne frugter som solbær og kirsebær, kombineret med krydrede og let røgede undertoner. Tanninerne er fint integrerede og giver vinen en solid struktur, mens syren sikrer friskhed og lang holdbarhed. Udviklingspotentiale: Selvom vinen er klar til at blive nydt nu, har Reserva 2016 et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5–10 år. Serveringsforslag: Den er ideel til klassiske kødretter, lam, oksekød, vildt eller modne oste. Den er også en fremragende ledsager til grillet mad og spanske retter som tapas eller braiseret kød. Konklusion: Marqués de Murrieta Reserva 2016 er en vin med stor karakter, klassisk Rioja-udtryk og harmonisk elegance. Den appellerer både til vinentusiaster og dem, der ønsker at udforske Spaniens rige vintraditioner på et højt niveau. En vin med både historie og fremtid i flasken.

Marques de Murrieta, Dalmau Reserva 2014

Dalmau 2016 repræsenterer en af de mest sofistikerede årgange fra Murrieta. Denne vin er skabt af Tempranillo, Graciano, og Cabernet Sauvignon fra 95 år gamle vinstokke i 'Canajas', beliggende 465 meter over havets overflade. Den kalkholdige jord og Murrietas dedikerede arbejde resulterer i et lavt udbytte med druer af høj koncentration. Druerne udvælges omhyggeligt, og vinen fermenteres ved 24 grader i ståltanke. Efter gæringen modner vinen i 19 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere 3 år på flaske. Dalmau skiller sig ud med en diskret fadkarakter og intensitet fra de gamle Cabernet Sauvignon-druer. Duften byder på nuancer af solbær, brombær, paprika og mokka, mens smagen er præget af Tempranillo med noter af rød, mørk og krydret frugt, svesker, tobak og cedertræ. De modne tanniner og Tempranillos naturlige syre skaber en harmonisk balance og en kompleks eftersmag. Perfekt til servering med kvalitetskød som rib-eye, entrecôte eller lammekrone marineret i hvidløg. Bør iltes i 1-2 timer før servering ved en temperatur på 15-16 grader. Vinen kan opbevares i op til 25 år fra høståret. 94-95 point - Robert Parker/The Wine Advocate, juni 2019 95 point og testvinder i Reserva-test - Din Vinguide, august 2020