Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Marro Gran Reserva 2017 Årgangen 2017 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

249,-199 kr

Andre kiggede også på

Gran Reserva 2015 Bodegas Ochoa Navarra

Gran Reserva 2015 Bodegas Ochoa Navarra En klassisk spansk rødvin, der er kendt for sin elegance og kompleksitet, som er resultatet af lang tids lagring. Druesammensætning: Vinen er lavet på en blanding af druer fra husets egne marker, typisk 60% Tempranillo, 30% Merlot og 10% Cabernet Sauvignon. Lagring: Vinen har gennemgået en omfattende lagringsproces. Den har ligget cirka 24 måneder på nye egefade – amerikansk eg til Tempranillo og fransk eg til Merlot og Cabernet Sauvignon – efterfulgt af flere års flaskelagring, før den frigives til salg. Smagsprofil: Farve: Dyb kirsebærrød. Aromaer: Kompleks og intens næse med dominerende noter af sort frugt, chokolade, kaffe, krydderier og ristede toner fra fadlagringen. Smag: I munden er den fyldig, smagfuld og kraftfuld, men velstruktureret. Der er en god balance mellem den modne frugt og de elegante egetræsnoter, som munder ud i en lang, silkeagtig finish. Anvendelse: Det er en vin, der er klar til at blive nydt nu, men den har også potentiale til at blive gemt i mange år fremover. Den passer fremragende til modne oste, gryderetter, steg og bagt kød

Vina Marro Vendimia Seleccionada Bodegas Domeco de Jarauta 2023

Viña Marro Vendimia Seleccionada 2023 Bodegas Domeco de Jarauta Dette er en moderne, frugtdrevet og intens rødvin fra Rioja med en alkoholprocent på 14,0 %. "Vendimia Seleccionada" betyder "selekteret høst", hvilket indebærer, at man kun har valgt de absolut bedste og mest modne drueklaser til denne vin for at sikre en høj koncentration og kvalitet. Druesorter og terroir: Vinen er fremstillet af 100 % Tempranillo. Druerne stammer fra familiens egne vinmarker i Rioja Alavesa, hvor vinstokkene vokser i en kalkholdig lerjord. 2023-årgangen har resulteret i en vin med stor aromatisk intensitet. Vinen har gennemgået en kortere fadlagring (ca. 4-6 måneder) på nye franske og amerikanske egetræsfade for at give struktur uden at overdøve den friske frugt. Udseende: I glasset fremstår vinen med en dyb, tæt kirsebærrød farve og tydelige violette reflekser, der vidner om dens ungdom og saftige karakter. Duftprofil: Næsen er meget direkte og sprængfyldt med frugt. Den åbner med friske aromaer af mørke bær, skovbær og modne kirsebær. Bag den primære frugt anes fine strejf af lakrids, violer og en meget diskret note af vanilje og kakao fra det korte ophold på fad. Smagsoplevelse: På paletten er vinen fyldig, saftig og utrolig imødekommende. Den har en blød mundfølelse med modne, fløjlsagtige tanniner. Smagen domineres af ren, mørk frugt, der holdes i flot balance af en frisk syre, som gør vinen meget levende og drikkevenlig. Den føles moderne og "ren" i sit udtryk. Eftersmag: Finishen er mellemlang, frugtig og meget harmonisk med en vedvarende smag af bær og en let krydret undertone. Anmeldelser og ratings: Da 2023-årgangen er meget ung, er de officielle point fra de store guider stadig undervejs, men serien modtager konsekvent flotte ord: Guía Peñín (tidligere årgange): 90-91 point. Vinen roses ofte for sin "fremragende frugt-karakter" og sin balance mellem pris og kvalitet. James Suckling: Han fremhæver ofte denne specifikke vin for dens "saftige energi" og de "velintegrerede tanniner". Generel bedømmelse: Vinen er kendt som en af de bedste "moderne" Rioja-vine i sit prisleje, hvor man får meget Tempranillo-karakter for pengene. Madparring – De bedste match: Denne vin er yderst alsidig og er en perfekt ledsager til uformelle måltider: Tapas og charcuteri: Den ideelle vin til et fad med serranoskinke, chorizopølse og krydrede oliven. Grillet kød: Glimrende til grillet kylling, svinekoteletter eller lammekølle med middelhavsurter. Pasta og pizza: Prøv den til pastaretter med en kraftig tomatbaseret sauce eller en hjemmelavet pizza. Milde oste: Fungerer godt sammen med halvfaste oste som en ung Manchego eller en cremet brie. Vinen serveres bedst ved en temperatur på ca. 14–16 °C for at fremhæve dens friske frugt.

Vina Marro Blanco Bodegas Domeco de Jarauta 2022

Vina Marro Rioja Blanco 2022 Vina Marro Rioja Blanco er lavet udelukkende af Garnacha Blanca-druer, der stammer fra vinstokke, der er 25 år gamle. Druerne bliver nænsomt håndplukket, sorteret og presset straks efter ankomsten til vingården. Efter en kølig gæringsproces og 7 dages maceration, modner vinen i 4 måneder på en kombination af amerikanske og europæiske egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye. Vinen byder på en frisk og blomsteragtig aroma med hints af akacieblomster, violer, blommer og abrikoser. Smagen er tør med en let krydret karakter, der fremhæver ferskner, abrikoser og en mineralsk undertone. Eftersmagen er langvarig, frisk og delikat med eksotiske noter fra fadlagringen. Den er ideel til retter som pasta, risotto, salater, skaldyr, fisk eller lyst kød.

Marques de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial 1985

Marques de Murrieta - Gran Reserva Especial 1985 er en af de mest berømte vine fra Spanien, på linje med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin kommer fra La Plana vinmarken, som ligger næsten 500 meter over havets overflade, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Druerne, der består af 86% tempranillo og 14% mazuelo, vinificeres hver for sig og modnes i 28 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade. Efter denne proces blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, før de tappes på flaske og lagres i mindst 3 år. Når vinen frigives, er den 9 år gammel, men stadig frisk. Den har en dyb farve med en violet nuance, og aromaen byder på noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, frisk syre og fine tanniner. Vinen har potentiale til at udvikle sig i 40-50 år og bliver mere kompleks med alderen. Hvis den nydes ung, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et velrenommeret navn i Rioja-regionen. I 1844 satte Luciano de Murrieta fokus på kvalitet i området, inspireret af sin erfaring fra Bordeaux. I 1878 etablerede han ejendommen Ygay, som i dag er et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar land produceres fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover fremstilles en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, som er kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev de hædret med 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.