Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Marro Gran Reserva 2017 Årgangen 2017 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

249,-199 kr

Andre kiggede også på

Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Echeverria Pinot Noir Gran Reserva Casablanca Valley 2020

Viña Echeverría Pinot Noir Gran Reserva 2020 er en elegant, frisk og aromatisk rødvin fra Casablanca Valley i Chile – et område, der er kendt for sit kølige klima og sin evne til at frembringe Pinot Noir med finesse, balance og europæisk elegance. Oprindelse og druesort Producent: Viña Echeverría Region: Casablanca Valley, Chile Årgang: 2020 Druesort: 100% Pinot Noir Alkoholprocent: 14 % Casablanca Valley ligger tæt på Stillehavet, hvor de kølige havvinde og tåge fra Humboldtstrømmen skaber et ideelt mikroklima for Pinot Noir – langsom modning, høj aroma og bevaret friskhed. Udseende Vinen fremstår med en klar rubinrød farve med lette, gennemsigtige kanter – klassisk for druen og et tegn på dens elegante stil. Duft Duften er forførende og kompleks med mange lag: Røde bær: jordbær, hindbær og kirsebær Florale toner: viol og rosenblade Krydderier: kanel, nellike og en anelse ristet eg Et strejf af skovbund og svampe, som giver dybde Smag Smagen er fin, silkeblød og harmonisk med klassisk Pinot Noir-karakter: Delikate frugtnoter af modne røde bær og tranebær En frisk syre og fine, bløde tanniner En elegant eftersmag med nuancer af let ristet fad, vanilje og krydderier Lagring Vinen er lagret 8–10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye. Denne lagring tilføjer subtile toner af vanilje, ristet eg og rund struktur uden at overdøve frugten. Servering og madparring Serveringstemperatur: 14–16 °C Perfekt til: Fjerkræ som and, kylling og vagtel Lette kødretter som kalv eller svinemørbrad Laks eller tun Svamperetter og modne oste Helhedsindtryk Viña Echeverría Pinot Noir Gran Reserva 2020 er en raffineret, køligklimavin med balance mellem friskhed og dybde. Den udtrykker på smukkeste vis Pinot Noir-druens elegance i det chilenske terroir – fløjlsblød, frugtig og nuanceret. En vin, der vil begejstre elskere af klassisk Bourgogne, men med et charmende sydamerikansk twist.

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2016

er en af de mest ikoniske vine fra Ribera del Duero. Vinen kommer fra Bodegas Hermanos Sastre. Druerne stammer fra Pago de Santa Cruz, som er en af områdets mest berømte vinmarker. Vinstokkene har en gennem

Vina Marro Blanco Bodegas Domeco de Jarauta 2021

Vina Marro Rioja Blanco 2021 Vina Marro Rioja Blanco er lavet udelukkende af Garnacha Blanca-druer, der stammer fra vinstokke, der er 25 år gamle. Druerne bliver nænsomt håndplukket, sorteret og presset straks efter ankomsten til vingården. Efter en kølig gæringsproces og 7 dages maceration, modner vinen i 4 måneder på en kombination af amerikanske og europæiske egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye. Vinen byder på en frisk og blomsteragtig aroma med hints af akacieblomster, violer, blommer og abrikoser. Smagen er tør med en let krydret karakter, der fremhæver ferskner, abrikoser og en mineralsk undertone. Eftersmagen er langvarig, frisk og delikat med eksotiske noter fra fadlagringen. Den er ideel til retter som pasta, risotto, salater, skaldyr, fisk eller lyst kød.