Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Marro Gran Reserva 2017 Årgangen 2017 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

249,-199 kr

Andre kiggede også på

Vina Marro Blanco Bodegas Domeco de Jarauta 2022

Vina Marro Rioja Blanco 2022 Vina Marro Rioja Blanco er lavet udelukkende af Garnacha Blanca-druer, der stammer fra vinstokke, der er 25 år gamle. Druerne bliver nænsomt håndplukket, sorteret og presset straks efter ankomsten til vingården. Efter en kølig gæringsproces og 7 dages maceration, modner vinen i 4 måneder på en kombination af amerikanske og europæiske egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye. Vinen byder på en frisk og blomsteragtig aroma med hints af akacieblomster, violer, blommer og abrikoser. Smagen er tør med en let krydret karakter, der fremhæver ferskner, abrikoser og en mineralsk undertone. Eftersmagen er langvarig, frisk og delikat med eksotiske noter fra fadlagringen. Den er ideel til retter som pasta, risotto, salater, skaldyr, fisk eller lyst kød.

Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2012

Vina Marro Gran Reserva 2012 fra Bodegas Domeco de Jarauta Årgangen 2012 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

Vina Echeverria Syrah Gran Reserva Colchagua Valley 2018

Viña Echeverría Syrah Gran Reserva 2018 er en intens, elegant og karakterfuld rødvin fra Colchagua Valley i Chile – et af landets mest berømte vinområder. Denne vin kombinerer den modne, solrige frugt fra Sydamerika med den finesse og struktur, man normalt forbinder med klassiske Syrah-vine fra Rhône. Oprindelse og druesort Producent: Viña Echeverría Region: Colchagua Valley, Chile Årgang: 2018 Druesort: 100% Syrah Alkoholprocent: 14,5 % Druerne kommer fra udvalgte parceller i Colchagua, hvor det varme klima og de kølige nætter giver druer med koncentreret smag og friskhed. Udseende Vinen har en dyb, mørk rubinrød farve med lilla toner, som vidner om dens intensitet og ungdom. Duft Duften er kompleks og aromatisk, med tydelige karaktertræk af Syrah: Solbær, sorte kirsebær og brombær Nuancer af peber, viol, bacon og let røg Subtile noter af vanilje, chokolade og ristet eg fra fadlagringen Smag Smagen er fyldig, afrundet og harmonisk med en flot balance mellem frugt, krydderi og syre: Modne mørke bær ledsaget af peber og ristede krydderier Fint integrerede tanniner, der giver struktur uden at virke tørre En lang, vedvarende eftersmag med noter af mokka, tobak og mørk chokolade Lagring Vinen er lagret i franske egetræsfade i 10–12 måneder, hvilket har givet den en elegant kompleksitet og silkeblød struktur. Servering og madparring Serveringstemperatur: 16–18 °C Velegnet til: Grillet oksekød, lam og vildt Krydret mad eller retter med svampe og trøffel Modne oste Helhedsindtryk Viña Echeverría Syrah Gran Reserva 2018 er en klassisk og intens chilensk rødvin, der kombinerer varme og modenhed med elegance og kompleksitet. Den viser Syrah-druens potentiale i Colchagua Valley på fornem vis – med en stil, der både er kraftfuld, krydret og harmonisk. Perfekt til den, der sætter pris på stor vin med dybde og karakter.

Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015

Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015 Er flagskibet fra vinhuset og en af de mest eksklusive vine fra Ribera del Duero. Navnet "2 Racimos" (to klaser) henviser til den ekstreme beskæring af de over 70 år gamle vinstokke, hvor man kun tillader hver plante at producere to klaser druer for at opnå maksimal koncentration. Vinen gennemgår en exceptionel lang modningsproces, der ofte strækker sig over et årti. Den lagres i 48 måneder på fade af seks forskellige oprindelser og hviler herefter minimum 40 måneder på flaske i vingårdens naturlige grotter. Smagsnoter og karakter: Farve: Intens granatrød og dyb. Duft: En kompleks og røget bouquet med noter af figenbrød, toffee, læder og mørk chokolade. Smag: Vinen er ekstremt intens og fyldig. Den har en bemærkelsesværdig balance mellem levende tanniner og en velintegreret syre, der giver vinen en utrolig dybde og en nærmest uendelig eftersmag. Specifikationer: Druer: 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Druerne kommer fra højtbeliggende marker (820–888 meter) med kalk- og lerholdig jord. Alkoholprocent: 14 % (kan variere en smule mellem 14 % og 14,5 % afhængig af den specifikke aftapning, men 14 % er standard for denne årgang). Dette er en meditationsvin eller den ultimative ledsager til de fineste udskæringer af vildt, lam eller modne gourmetoste.