Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Marro Gran Reserva 2017 Årgangen 2017 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

249,-199 kr

Andre kiggede også på

Marques de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial 1985

Marques de Murrieta - Gran Reserva Especial 1985 er en af de mest berømte vine fra Spanien, på linje med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin kommer fra La Plana vinmarken, som ligger næsten 500 meter over havets overflade, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Druerne, der består af 86% tempranillo og 14% mazuelo, vinificeres hver for sig og modnes i 28 måneder på både amerikanske og franske egetræsfade. Efter denne proces blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, før de tappes på flaske og lagres i mindst 3 år. Når vinen frigives, er den 9 år gammel, men stadig frisk. Den har en dyb farve med en violet nuance, og aromaen byder på noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, frisk syre og fine tanniner. Vinen har potentiale til at udvikle sig i 40-50 år og bliver mere kompleks med alderen. Hvis den nydes ung, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et velrenommeret navn i Rioja-regionen. I 1844 satte Luciano de Murrieta fokus på kvalitet i området, inspireret af sin erfaring fra Bordeaux. I 1878 etablerede han ejendommen Ygay, som i dag er et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar land produceres fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover fremstilles en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, som er kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev de hædret med 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.

Gran Reserva 2015 Bodegas Ochoa Navarra

Denne Gran Reserva er en klassisk spansk rødvin, der er kendt for sin elegance og kompleksitet, som er resultatet af lang tids lagring. Druesammensætning: Vinen er lavet på en blanding af druer fra husets egne marker, typisk 60% Tempranillo, 30% Merlot og 10% Cabernet Sauvignon. Lagring: Vinen har gennemgået en omfattende lagringsproces. Den har ligget cirka 24 måneder på nye egefade – amerikansk eg til Tempranillo og fransk eg til Merlot og Cabernet Sauvignon – efterfulgt af flere års flaskelagring, før den frigives til salg. Smagsprofil: Farve: Dyb kirsebærrød. Aromaer: Kompleks og intens næse med dominerende noter af sort frugt, chokolade, kaffe, krydderier og ristede toner fra fadlagringen. Smag: I munden er den fyldig, smagfuld og kraftfuld, men velstruktureret. Der er en god balance mellem den modne frugt og de elegante egetræsnoter, som munder ud i en lang, silkeagtig finish. Anvendelse: Det er en vin, der er klar til at blive nydt nu, men den har også potentiale til at blive gemt i mange år fremover. Den passer fremragende til modne oste, gryderetter, steg og bagt kød

Vina Marro Rioja Crianza Bodegas Domeco de Jarauta 2022

Viña Marro Rioja Crianza Bodegas Domeco de Jarauta 2022 er en klassisk spansk rødvin fra Rioja-distriktet, som formår at kombinere den traditionelle Crianza-stil med en moderne, frugtcentreret profil. Den er produceret af familievingården Bodegas Domeco de Jarauta. Farve: Vinen har en intens kirsebærrød farve med rubinfarvede reflekser. Aroma: Bouqueten er udtryksfuld og domineret af moden mørk frugt som brombær, blåbær og kirsebær. Disse frugtnoter er elegant flettet sammen med krydrede noter af vanilje, kanel og et strejf af ristede toner fra fadlagringen. Smag: I munden er vinen fyldig, saftig og velafbalanceret med silkebløde, modne tanniner. Den har en behagelig blød indgang og en lang, frugtig eftersmag, der afspejler dens intensitet og struktur. Drue: Lavet primært på Tempranillo-druer (nogle gange med en lille andel Graciano), der kommer fra familiens egne vinmarker i Rioja Alta. Lagring: Vinen modnes i 14 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Denne lagring giver kompleksitet og de klassiske krydrede noter uden at overdøve den rene frugt. Certificering: Druerne er desuden dyrket økologisk. Madparring: En alsidig madvin, der passer fremragende til grillet rødt kød, lammekød, vildt eller lagrede oste. Servering: Bør serveres ved en temperatur på 16-18°C. Potentiale: Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig positivt over de næste par år i flasken.