Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Marro Gran Reserva 2017 Årgangen 2017 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

249,-199 kr

Andre kiggede også på

Vina Marro Vendimia Seleccionada Bodegas Domeco de Jarauta 2023

Viña Marro Vendimia Seleccionada 2023 Bodegas Domeco de Jarauta Dette er en moderne, frugtdrevet og intens rødvin fra Rioja med en alkoholprocent på 14,0 %. "Vendimia Seleccionada" betyder "selekteret høst", hvilket indebærer, at man kun har valgt de absolut bedste og mest modne drueklaser til denne vin for at sikre en høj koncentration og kvalitet. Druesorter og terroir: Vinen er fremstillet af 100 % Tempranillo. Druerne stammer fra familiens egne vinmarker i Rioja Alavesa, hvor vinstokkene vokser i en kalkholdig lerjord. 2023-årgangen har resulteret i en vin med stor aromatisk intensitet. Vinen har gennemgået en kortere fadlagring (ca. 4-6 måneder) på nye franske og amerikanske egetræsfade for at give struktur uden at overdøve den friske frugt. Udseende: I glasset fremstår vinen med en dyb, tæt kirsebærrød farve og tydelige violette reflekser, der vidner om dens ungdom og saftige karakter. Duftprofil: Næsen er meget direkte og sprængfyldt med frugt. Den åbner med friske aromaer af mørke bær, skovbær og modne kirsebær. Bag den primære frugt anes fine strejf af lakrids, violer og en meget diskret note af vanilje og kakao fra det korte ophold på fad. Smagsoplevelse: På paletten er vinen fyldig, saftig og utrolig imødekommende. Den har en blød mundfølelse med modne, fløjlsagtige tanniner. Smagen domineres af ren, mørk frugt, der holdes i flot balance af en frisk syre, som gør vinen meget levende og drikkevenlig. Den føles moderne og "ren" i sit udtryk. Eftersmag: Finishen er mellemlang, frugtig og meget harmonisk med en vedvarende smag af bær og en let krydret undertone. Anmeldelser og ratings: Da 2023-årgangen er meget ung, er de officielle point fra de store guider stadig undervejs, men serien modtager konsekvent flotte ord: Guía Peñín (tidligere årgange): 90-91 point. Vinen roses ofte for sin "fremragende frugt-karakter" og sin balance mellem pris og kvalitet. James Suckling: Han fremhæver ofte denne specifikke vin for dens "saftige energi" og de "velintegrerede tanniner". Generel bedømmelse: Vinen er kendt som en af de bedste "moderne" Rioja-vine i sit prisleje, hvor man får meget Tempranillo-karakter for pengene. Madparring – De bedste match: Denne vin er yderst alsidig og er en perfekt ledsager til uformelle måltider: Tapas og charcuteri: Den ideelle vin til et fad med serranoskinke, chorizopølse og krydrede oliven. Grillet kød: Glimrende til grillet kylling, svinekoteletter eller lammekølle med middelhavsurter. Pasta og pizza: Prøv den til pastaretter med en kraftig tomatbaseret sauce eller en hjemmelavet pizza. Milde oste: Fungerer godt sammen med halvfaste oste som en ung Manchego eller en cremet brie. Vinen serveres bedst ved en temperatur på ca. 14–16 °C for at fremhæve dens friske frugt.

Marques de Vargas Gran Reserva 2012

Gran Reserva fra Marqués de Vargas er en rødvin, der udstråler både styrke og elegance. Den fremstilles kun i de mest exceptionelle årgange og modnes i mindst fem år. Sammensætningen består af 85% Tempranillo, 10% Mazuelo og 5% Garnacha, hvilket resulterer i en kompleks smagsprofil. Druerne gennemgår gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af 24 måneders lagring på egetræsfade og yderligere 36 måneder på flaske. Vinen præsenterer sig med en rubinrød nuance og en aroma af mørke bær og krydderier. Den er kendetegnet ved en harmonisk balance, en fyldig krop, behagelige tanniner og en vedvarende eftersmag. Den er ideel til retter med lam, krydret mad eller oksekød, men kan også nydes for sig selv.

Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015

Bodegas Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015 Er flagskibet fra vinhuset og en af de mest eksklusive vine fra Ribera del Duero. Navnet "2 Racimos" (to klaser) henviser til den ekstreme beskæring af de over 70 år gamle vinstokke, hvor man kun tillader hver plante at producere to klaser druer for at opnå maksimal koncentration. Vinen gennemgår en exceptionel lang modningsproces, der ofte strækker sig over et årti. Den lagres i 48 måneder på fade af seks forskellige oprindelser og hviler herefter minimum 40 måneder på flaske i vingårdens naturlige grotter. Smagsnoter og karakter: Farve: Intens granatrød og dyb. Duft: En kompleks og røget bouquet med noter af figenbrød, toffee, læder og mørk chokolade. Smag: Vinen er ekstremt intens og fyldig. Den har en bemærkelsesværdig balance mellem levende tanniner og en velintegreret syre, der giver vinen en utrolig dybde og en nærmest uendelig eftersmag. Specifikationer: Druer: 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Druerne kommer fra højtbeliggende marker (820–888 meter) med kalk- og lerholdig jord. Alkoholprocent: 14 % (kan variere en smule mellem 14 % og 14,5 % afhængig af den specifikke aftapning, men 14 % er standard for denne årgang). Dette er en meditationsvin eller den ultimative ledsager til de fineste udskæringer af vildt, lam eller modne gourmetoste.

Vina Echeverria Syrah Gran Reserva Colchagua Valley 2018

Viña Echeverría Syrah Gran Reserva 2018 er en intens, elegant og karakterfuld rødvin fra Colchagua Valley i Chile – et af landets mest berømte vinområder. Denne vin kombinerer den modne, solrige frugt fra Sydamerika med den finesse og struktur, man normalt forbinder med klassiske Syrah-vine fra Rhône. Oprindelse og druesort Producent: Viña Echeverría Region: Colchagua Valley, Chile Årgang: 2018 Druesort: 100% Syrah Alkoholprocent: 14,5 % Druerne kommer fra udvalgte parceller i Colchagua, hvor det varme klima og de kølige nætter giver druer med koncentreret smag og friskhed. Udseende Vinen har en dyb, mørk rubinrød farve med lilla toner, som vidner om dens intensitet og ungdom. Duft Duften er kompleks og aromatisk, med tydelige karaktertræk af Syrah: Solbær, sorte kirsebær og brombær Nuancer af peber, viol, bacon og let røg Subtile noter af vanilje, chokolade og ristet eg fra fadlagringen Smag Smagen er fyldig, afrundet og harmonisk med en flot balance mellem frugt, krydderi og syre: Modne mørke bær ledsaget af peber og ristede krydderier Fint integrerede tanniner, der giver struktur uden at virke tørre En lang, vedvarende eftersmag med noter af mokka, tobak og mørk chokolade Lagring Vinen er lagret i franske egetræsfade i 10–12 måneder, hvilket har givet den en elegant kompleksitet og silkeblød struktur. Servering og madparring Serveringstemperatur: 16–18 °C Velegnet til: Grillet oksekød, lam og vildt Krydret mad eller retter med svampe og trøffel Modne oste Helhedsindtryk Viña Echeverría Syrah Gran Reserva 2018 er en klassisk og intens chilensk rødvin, der kombinerer varme og modenhed med elegance og kompleksitet. Den viser Syrah-druens potentiale i Colchagua Valley på fornem vis – med en stil, der både er kraftfuld, krydret og harmonisk. Perfekt til den, der sætter pris på stor vin med dybde og karakter.