Michel Noëllat Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru 2016

Beliggende i hjertet af Côtes de Nuits, Vosne-Romanée, er Domaine Michel Noëllat kendt for sine exceptionelle vine. Jean Marc Noëllat har foretaget betydelige investeringer i både kælder og cuveri og ejer spændende parceller i flere kommuner. Vinen stammer fra Les Suchots i Vosne-Romanée, en mark med en næsten kultagtig status og potentiale til at blive Grand Cru. Den er dyb, koncentreret og har en fremragende smag, men kræver lidt tid til at åbne sig i glasset eller karaflen. Domaine Michel Noëllat & Fils, etableret i det 19. århundrede, dækker 25 hektar fra Marsannay-la-Côte til Pommard. Under ledelse af brødrene Alain og Jean-Marc Noëllat, producerer domainet 2 Grands Crus, 8 Premiers Crus samt vine fra Village og Regional appellationer.

1799 kr

Andre kiggede også på

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2022

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2022 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topområder på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne overtaget af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen overdraget til Jean Méo. Han fortsatte med at ansætte dygtige markarbejdere og vinbønder, blandt dem den berømte vinmager Henri Jayer. Jayer var kendt for at fokusere på lavere udbytte, anvendelse af kold-maceration og undgåelse af pumper og filtrering for at bevare vinens unikke karakter. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen, og i 1988 tog Jean Méo over ansvaret for vinmarkerne.

Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2013 Domaine Charles Noëllat

Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2013 Domaine Charles Noëllat En elegant, moden rødvin fra en af Bourgognes mest prestigefyldte appellationer. Smagsnoter og Karakteristika Druesammensætning: Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir, den eneste tilladte rødvinsdrue i Chassagne-Montrachet. Aromaer: Som en 11 år gammel vin fra 2013-årgangen har den udviklet komplekse, sekundære og tertiære aromaer. Forvent noter af skovbund, tørre blade, svampe, læder og krydderier, som suppleres af en kerne af dæmpede, modne røde bær. Struktur: Vinen er elegant og medium fyldig. Syren er stadig frisk, hvilket giver balance, og tanninerne er bløde og velintegrerede. Alkoholprocent: Alkoholprocenten ligger typisk omkring 12,5-13,5 % vol. Drikkevindue og servering: Vinen er fuldt udviklet og bør nydes nu for at opleve dens nuancerede karakter. Den passer fremragende til retter med vildt, stegt and, oksekød eller milde oste Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.

Gevrey-Chambertin “Les Marchais” 2013 Maison Charles Noëllat

Gevrey-Chambertin “Les Marchais” 2013 Maison Charles Noëllat Gevrey-Chambertin “En Vosne” 2013 Maison Charles Noëllat er en moden, elegant og udtryksfuld rødvin fra den anerkendte kommune Gevrey-Chambertin. Årgang 2013 var et mere klassisk, køligere år i Bourgogne, der frembragte vine med god syre, struktur og potentiale for finesse. Smagsnoter og Karakteristika Druesammensætning: Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir, den eneste tilladte drue for rødvine i Gevrey-Chambertin. Aromaer: Som en vin, der har modnet i over ti år, vil de primære frugtnoter have udviklet sig til komplekse, sekundære og tertiære aromaer. Forvent noter af skovbund, tørre blade, svampe, læder og krydderier, som suppleres af en kerne af dæmpede, modne røde bær. Struktur: Vinen er elegant, med en let til medium fyldighed. Den er kendetegnet ved sin fine syrestruktur, som giver friskhed og balance, og bløde, velintegrerede tanniner, der giver en silkeagtig mundfornemmelse. Alkoholprocent: Alkoholprocenten ligger typisk omkring 12,5-13 % vol. (specifik procent for denne årgang er ikke tilgængelig, men dette er standard for appellationen). Drikkevindue og servering: Vinen er på sit højdepunkt nu og bør nydes for at værdsætte dens nuancerede, modne karakter. Den passer fremragende til retter med fjerkræ, kalvekød, svamperetter eller milde oste Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.

Monthelie 1er Cru “Les Vignes Rondes” 2011 Rouge Maison Charles Noëllat

Monthelie 1er Cru “Les Vignes Rondes” 2011 Rouge Maison Charles Noëllat En moden og elegant rødvin fra en Premier Cru-klassificeret mark i Monthélie. Årgang 2011 gav vine, der er lettere og mere delikate, kendt for deres charme og renhed. Smagsnoter og Karakteristika Druesammensætning: Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir, den eneste tilladte drue for rødvine i appellationen. Aromaer: Da vinen er over et årti gammel, er de primære aromaer af røde bær udviklet til mere komplekse noter af skovbund, svampe, tørre blade, læder og subtile krydderier, med et vedvarende strejf af modne røde bær. Struktur: I munden er vinen elegant, med en silkeblød tekstur og en stadig livlig syre, der er typisk for årgangen, og som giver friskhed og balance. Tanninerne er fine og velintegrerede. Alkoholprocent: Alkoholprocenten ligger typisk omkring 12,5 % vol. Drikkevindue og servering: Vinen er på sit højeste og bør nydes nu for at få det fulde udbytte af dens kompleksitet. Den passer perfekt til retter med stegt and, fuglevildt, vagtler eller milde oste. Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.