Muga Prado Enea Gran Reserva 2015
Muga Prado Enea Gran Reserva Druer og Oprindelse Denne vin er sammensat af 70% Tempranillo, 20% Garnacha samt 10% Mazuelo og Graciano. Druerne vokser på sydvendte skråninger i en højde af 550 meter, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og intense frugtsmag. Vinificering Vinen gennemgår spontan gæring og modnes i 12 måneder i amerikanske trækar, efterfulgt af 36 måneder i franske egetræsfade og mindst 36 måneder på flaske. Aroma og Smag Den byder på en krydret duft af solbær, kirsebær, blommer og svesker, med undertoner af champignon, mokka, tobak, vanilje og frisk muldjord. Smagen er saftig og intens med en vedvarende eftersmag. Serveringsforslag Ideel til retter som langtidsbraiseret vildt, grillet lammekrone eller kraftige svamperetter. Lagringspotentiale Prado Enea har et fremragende lagringspotentiale. Decanter gav årgang 2001 98 point i 2021 og vurderede, at den vil forblive fremragende i mindst 10 år mere. Anmeldelser 98 point og testvinder, Decanter, februar 2023. "Enestående: en fremragende gran reserva, perfekt afbalanceret mellem de silkebløde tanniner og modenhedens elegance. Drikkes 2023-2030." Muga