Rustenberg Peter Barlow 2017

er en førsteklasses enkeltmarks Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, Sydafrika, produceret af det prestigefyldte vinhus Rustenberg. Denne vin er opkaldt efter Peter Barlow, en tidligere ejer af ejendommen, og er kendt for sin koncentration, struktur og lagringspotentiale. Årgang 2017 fremstår med en dyb, mørk rubinrød farve og har en intens bouquet af solbær, sorte kirsebær og brombær, kombineret med komplekse aromaer af cedertræ, blyantspåner og krydderier, som stammer fra vinens modning på franske egetræsfade. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret med faste, modne tanniner og en velbalanceret syre, der giver den friskhed. Smagsnoterne inkluderer mørke frugter, tobak, kakao og en let mineralitet, der leder til en lang, vedvarende og elegant eftersmag. Rustenberg Peter Barlow 2017 er ideel at servere til grillet rødt kød, lam, vildtretter og kraftige oste. Denne vin kan nydes nu, men har også stort potentiale til at blive endnu mere kompleks med yderligere lagring. Det er en vin for kendere, der sætter pris på klassisk Cabernet Sauvignon med dybde, struktur og finesse, og den afspejler de bedste egenskaber fra Stellenbosch-regionen.

449 kr

Andre kiggede også på

Rustenberg Peter Barlow 2009

er en fremragende enkeltmarks Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch-regionen i Sydafrika, produceret af det anerkendte vinhus Rustenberg. Denne vin er opkaldt efter Peter Barlow, en tidligere ejer af ejendommen, og er kendt for sin dybe koncentration og komplekse smagsprofil. Årgang 2009 præsenterer en mørk, næsten blæksort farve med en intens aroma af sorte kirsebær, solbær og brombær, sammen med noter af cedertræ, tobak og et hint af mørk chokolade, som stammer fra vinens lagring på franske egetræsfade. På ganen er vinen fyldig og kraftfuld med robuste tanniner, der giver struktur og elegance. Smagsnoterne omfatter modne mørke bær, krydderier, ristet eg og et strejf af læder, hvilket leder til en lang og kompleks eftersmag. Rustenberg Peter Barlow 2009 er en vin, der passer perfekt til retter som grillet oksekød, lam, vildt og kraftige oste. Denne vin er i sin modenhedsfase, men kan også fortsætte med at udvikle sig med yderligere lagring, hvor dens smagsprofil vil blive endnu mere nuanceret. Det er en vin, der afspejler det bedste fra Stellenbosch og er et oplagt valg for elskere af fyldige og strukturerede Cabernet Sauvignon-vine.

Rustenberg Peter Barlow 2010

er en førsteklasses enkeltmarks Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch i Sydafrika, produceret af det berømte vinhus Rustenberg. Denne vin, opkaldt efter en tidligere ejer af ejendommen, er kendt for sin imponerende struktur og dybde, og er en af Rustenbergs mest anerkendte vine. Årgang 2010 præsenterer en dyb, mørk rubinrød farve. Aromaen er kompleks med intense noter af solbær, sorte kirsebær og mørk chokolade, ledsaget af subtile hints af cedertræ, krydderier og tobak fra vinens lagring på franske egetræsfade. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret med faste tanniner, der giver den en flot balance og lang holdbarhed. Smagsnoterne byder på modne mørke frugter, grafit, krydderurter og et strejf af vanilje, hvilket giver en vedvarende og elegant eftersmag. Rustenberg Peter Barlow 2010 passer perfekt til retter som grillet rødt kød, lam, vildt og fyldige oste. Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere med lagring, hvilket vil forstærke dens kompleksitet og raffinement over tid. Det er en klassisk Cabernet Sauvignon fra Stellenbosch, der vil glæde vinelskere med sin intensitet og dybde.