Vinkammeret

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere

Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2019

er en rødvin fra Californien, der hovedsageligt består af Cabernet Sauvignon-druer, med små mængder af Merlot, Petit Verdot, Malbec og Cabernet Franc. Druerne dyrkes på vinhusets egne marker i det kølige Alexander Valley, hvilket giver vinen sin særlige karakter. Vinen er kendt for sin rige og velafbalancerede smagsprofil. Den byder på noter af boysenbær, solbær og rosenblade, med undertoner af vanilje og ristede egetræ. Disse komplekse aromaer er indrammet af bløde tanniner og en markant syre, der giver en lang og kompleks eftersmag. Sammenlignet med Silver Oaks Napa Valley-udgave, er Alexander Valley-varianten ofte mere blød og en smule sødere, hvilket gør den lettere at nyde i sin ungdom. Denne vin kan nydes nu, men har også potentiale for yderligere lagring. Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2019 er et fremragende eksempel på californisk vinproduktion, der forener tradition med moderne teknikker for at skabe en vin med dybde, kompleksitet og elegance.

995 kr

Andre kiggede også på

Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2019 MAGNUM

Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2019 Oplev denne Cabernet Sauvignon med sin dybe rubinrøde nuance og en aroma, der byder på noter af solbær, violer, cedertræ og mynte. Smagen er fyldig og velstruktureret med hints af blommer, mokka og chokolade. Den lange eftersmag afslører vanilje, træ og fint integrerede tanniner. Denne vin er et perfekt match til retter med and, lam, kalv eller forskellige gryderetter. Vinen er primært lavet af Cabernet Sauvignon (86%) druer, der er plukket i Stellenbosch, både fra Jonkershoek Valley og de skrånende områder ved Helderbergs fod. Jordbunden, der hovedsageligt består af forvitret granit og sandsten, bidrager til vinens mineralske karakter. Druerne høstes typisk fra slutningen af februar til midten af marts. Efter høsten gæres vinen i ståltanke og gennemgår en ekstra maceration efter den alkoholiske gæring, inden den presses. Vinen modnes derefter i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 25% er nye. Inden aftapning klares og filtreres vinen let for at bevare dens klassiske karakter.

Læs mere
399 kr

Napa Valley Caymus Cabernet Sauvignon 2019

Caymus er en respekteret vingård beliggende i Napa Valley, der har opnået anerkendelse for deres Napa Valley Cabernet Sauvignon siden 1972. Familien Wagner står bag den konsekvente produktion af bemærkelsesværdige vine år efter år. Vinene fra Caymus er kendetegnet ved deres dybe farve, fyldige frugt og modne tanniner. De byder på komplekse aromaer og smagsnoter af kakao, cassis, modne bær og vanilje. Disse vine kan nydes, mens de er unge, eller gemmes for at udvikle en cedertræsduft og mere sofistikerede smagsnuancer. For at opretholde en høj standard fokuserer Caymus på omhyggelig udvælgelse af vinmarker, avancerede landbrugsmetoder og præcise vinfremstillingsteknikker. De dyrker Cabernet Sauvignon-druer på cirka 140 hektar i Napa Valley, herunder områder som Howell Mountain, Atlas Peak, Oak Knoll, Yountville, Rutherford, St. Helena, Wooden Valley og Calistoga. Denne geografiske diversitet sikrer, at de kan producere den bedst mulige vin hvert år. Vingården fremstiller to varianter af Cabernet Sauvignon: "Special Selection" og "Napa Valley". De gamle vinstokke, som Wagner-familien har plantet, spiller en afgørende rolle i deres succes. Faktorer som hængetid, beskæring og optimal sollys er essentielle i deres vinavlspraksis, hvilket resulterer i vine med rige, men bløde tanniner.

Læs mere
649 kr

Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af cassis, modne hindbær, ristet kokos og shiitake-svampe. Vinen har en fyldig smag, en velafbalanceret struktur og en vedvarende eftersmag. Smagsprofilen inkluderer friske kirsebær, blomsteragtige noter og et hint af sort peber. De tilstedeværende tanniner gør, at vinen kan udvikle sig smukt frem til 2040. Vinen er sammensat af 78,9% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3,5% Cabernet Franc, 2,3% Petit Verdot og 0,3% Malbec. Den har modnet i 24 måneder på amerikanske egetræsfade, hvoraf 84% var nye, hvilket har tilføjet nuancer af laurbærblad, kokos og vanilje. Den er drikkeklar nu, men har potentiale til at udvikle sig frem til 2040. Silver Oak

Læs mere
1649 kr

Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2019

er en rødvin fra Californien, der hovedsageligt består af Cabernet Sauvignon-druer, med små mængder af Merlot, Petit Verdot, Malbec og Cabernet Franc. Druerne dyrkes på vinhusets egne marker i det kølige Alexander Valley, hvilket giver vinen sin særlige karakter. Vinen er kendt for sin rige og velafbalancerede smagsprofil. Den byder på noter af boysenbær, solbær og rosenblade, med undertoner af vanilje og ristede egetræ. Disse komplekse aromaer er indrammet af bløde tanniner og en markant syre, der giver en lang og kompleks eftersmag. Sammenlignet med Silver Oaks Napa Valley-udgave, er Alexander Valley-varianten ofte mere blød og en smule sødere, hvilket gør den lettere at nyde i sin ungdom. Denne vin kan nydes nu, men har også potentiale for yderligere lagring. Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2019 er et fremragende eksempel på californisk vinproduktion, der forener tradition med moderne teknikker for at skabe en vin med dybde, kompleksitet og elegance.

Læs mere
995 kr