Vina Magna – Dominio Basconcillos Reserva 2019
Viña Magna Reserva er en rødvin lavet på 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon og 5% Malbec. Druerne afstilkes og gennemgår kold maceration i 5-6 dage, efterfulgt af spontan gæring ved 28-30°C. Vinen gennemgår malolaktisk gæring ved 20°C og lagres i 25 måneder på nye franske fade. Den har en dyb granatrød farve og aromaer af solbær, sorte kirsebær, krydderier og mineraler. Smagen er kraftig og elegant med nuancer af mørke bær, chokolade og sød tobak, balanceret af bløde tanniner og god syre. Lang eftersmag. Servér ved 16-17°C til kraftige kødretter som vildt, okse og lam. Internationale Scores: 95 Points Tim Atkin 95 Points Penin Guide 96 Points Gourmet Wine