Vinkammeret
Viviani Viviani er en lille eksklusiv producent, som ejer 10 hektar vinmarker i den nordligste del af Amarone della Valpolicella. Markerne ligger meget højt i ca. 350-450 meters højde tæt på byen Negrar.
Masser af nuancer i duft og smag og vinen åbner sig flot i glasset ved lidt luft. 15% er fadlagret på små barriques, som senere blendes med de andre vine som har ligget på store gamle fade. Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke har en markant intensitet
Massaro Norma Massaro's Amarone della Valpolicella 2020 kendetegnes ved dens mørke farve, smag af kirsebær, figner, laurbær og brun farin. Druerne er efter traditionen blevet tørret på træriste efter høsten. Valpolicella, Veneto hører med Sicilien og P
Fasoli Gino Alteo Amarone Della Valpolicella 2012 Alteo Amarone er en eksklusiv vin med 17,5% alkohol. Druerne høstes manuelt og tørres i 5-6 måneder. Vinen macereres i ståltanke og lagres i barriques i 54 måneder, efterfulgt af 12 måneders flaskelagring. Nydes bedst ved 12 grader og kan gemmes i 15-20 år. En luksus-Amarone, der er pengene værd.