Vinkammeret
Fasoli Gino Alteo Amarone Della Valpolicella 2012 Alteo Amarone er en eksklusiv vin med 17,5% alkohol. Druerne høstes manuelt og tørres i 5-6 måneder. Vinen macereres i ståltanke og lagres i barriques i 54 måneder, efterfulgt af 12 måneders flaskelagring. Nydes bedst ved 12 grader og kan gemmes i 15-20 år. En luksus-Amarone, der er pengene værd.
Accordini Igino, Valpolicella, Italien Eventyret med Accordini Igino begynder i 1821, hvor den daværende Accordini familie, arvede en 3 hektar stor vinmark. Den såkaldte "Le Besolleâ. Marken hvor deres top-Amaroner også i dag begynder deres rejse fra
Druerne høstes manuelt og tørres i ca- 20 - 30 dage i små bakker, hvorefter de presses og gærer i egetræsfade i ca. 20 dage under kontrolleret temperatur. Efter den første gæring kommer vinen over på 500 liters fade i 4 måneder. Herefter blandes drueres
Corno Marani er endnu et mesterværk i den perlerække af topamaroner fra Accordini's hånd. Denne fløjlsbløde Amarone har en karakteristisk intens rød farve, med tørrede kirsebær, chokolade og moden frugt i næsen. Det er en tung rødvin med fantastisk
Ca 'dei Ronchi Ca'dei Ronchi høre hjemme på bakkerne i Valpolicella mellem Negrar og Verona. Husets historie er kun lige begyndt, og vi er med på første parket. Til trods for, at de var omgivet af store navne, som allerede har dybe rødder i vinmarkedet