Fasoli Gino Alteo Amarone Della Valpolicella 2012

Fasoli Gino Alteo Amarone della Valpolicella 2012 Alteo Amarone er en fornem vin med en alkoholprocent på 17,5%. Druerne til denne vin plukkes i hånden og gennemgår en tørringsproces på 5-6 måneder. Efterfølgende macereres vinen i ståltanke og modnes i barriques i 54 måneder, inden den får yderligere 12 måneders flaskelagring. Den optimale serveringstemperatur er 12 grader, og vinen har et lagringspotentiale på 15-20 år. En udsøgt Amarone, der lever op til sin pris.

600 kr

Andre kiggede også på

Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2013

En Amarone af højeste kvalitet Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2013 er en udsøgt og kompleks rødvin fra Veneto i Italien, der står som et fremragende eksempel på Amarone-vinens kunst. Fremstillet ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres, er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsprofil. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb granatrød nuance med mørke undertoner, der afspejler vinens alder og koncentration. Duft: En rig aroma af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, med komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier samt en let balsamico- og lædernote. Smag: Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der tilføjer friskhed til den rige frugtsødme. Smagen byder på mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en langvarig og tilfredsstillende eftersmag. Produktion: Vinen er lavet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var særlig gunstig med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin ekstraordinær. Madparring: Vinen fortjener at blive serveret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet: Braiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt. Fyldige retter med rige saucer, som trøffelsauce eller svampebaserede retter. Modne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Ideel som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade. Servering: For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 18-20°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagslag. Konklusion: Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015 er en ikonisk vin, der demonstrerer, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. Perfekt til særlige lejligheder eller som en unik gave til vinelskere!

OnePio Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010

er en anerkendt vin fra Onepiò, beliggende i Briscia, Norditalien, og er et fremragende eksempel på Veneto-regionens vintradition. Vinen præsenterer sig med en dyb rød farve og rubinrøde nuancer, samt en silkeblød viskositet. Aromaen er rig på noter af kirsebær, blåbær og chokolade. Smagen er intens og fyldig, med mørke bær og krydderier, der afsluttes med hints af vanilje, tobak og læder. For at få den bedste oplevelse bør vinen åbnes et par timer før servering og nydes ved en temperatur på 15-16° grader. Den er et fremragende valg til rødt og grillet kød, modne oste, og fyldige vildtretter som and. Den kan også nydes som en luksuriøs meditationsvin sammen med mørk chokolade. Denne vin har et lagringspotentiale på 20-25 år.

Ferragú Amarone della Valpolicella 2013

Ferragú Amarone della Valpolicella 2013 En uundgåelig oplevelse for enhver Amarone-elsker! Denne udsøgte vin er fremstillet af druesorterne Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta og Rondinella, der stammer fra 20 år gamle vinstokke i Callore. Druerne plukkes manuelt i oktober og gennemgår en tørringsproces på 70 dage, inden de fermenteres i ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i 48 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Produktionen er begrænset til omkring 700 kasser årligt. Alkoholindholdet er 17,50%. Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve og byder på intense dufte af mørke frugter, rosiner, marmelade og krydderier. Den er fyldig og kraftfuld med bløde tanniner og en behagelig syre. Anbefales serveret ved 17-18°C og bør iltes et par timer før servering. Ferragú

Flavs Amarone Della Valpolicella DOGC 2018

Flavs Amarone della Valpolicella DOCG 2018 er en overdådig og karakterfuld rødvin fra hjertet af Veneto-regionen i Norditalien – et område, der er verdenskendt for sine kraftfulde, intense og elegante Amarone-vine. Denne vin er skabt efter den klassiske Appassimento-metode, hvor druerne tørres i flere måneder efter høsten for at koncentrere sukker, aroma og smag – en proces, der giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Druesorter: Corvina, Corvinone og RondinellaAlkoholprocent: 15,5 % Allerede ved første blik viser Flavs Amarone 2018 sin styrke og elegance med en dyb rubinrød farve, der nærmest gløder i glasset. Duften er rig og kompleks med modne mørke kirsebær, svesker, tørrede figner og et strejf af kakao, kaffe og vanilje fra lagringen på egetræsfade. Diskrete noter af lakrids, balsamico og tørrede urter afslører vinens modne karakter og raffinement. I munden folder vinen sig ud med en fløjlsblød tekstur og en intens frugtighed, der balanceres af en behagelig friskhed og fine, modne tanniner. Smagen byder på koncentreret mørk frugt, rosiner, chokolade og et hint af krydderier og tobak, som munder ud i en lang, varm og harmonisk eftersmag. Flavs Amarone 2018 er en vin, der udstråler kraft, balance og finesse – den perfekte ledsager til vildtretter, oksekød, lam, trøffelpasta eller modne oste. Den kan nydes nu, men har også et betydeligt lagringspotentiale på 8–10 år, hvor kompleksiteten kun vil vokse. Kort sagt: En klassisk, luksuriøs Amarone, der forener norditaliensk tradition, håndværk og passion i én fyldig og harmonisk vinoplevelse.