Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé 2012 is a prestigious champagne crafted exclusively in exceptional years. This vintage is composed of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, aged for 7 years, resulting in a rich and intricate flavor profile with a potential to age for over 25 years. The 2012 vintage was marked by fruitful and harmonious conditions, providing ideal growth for the grapes. The grapes for Cristal 2012 are sourced from 8-10 of the finest Cru vineyards owned by Louis Roederer. To achieve its exquisite color, a "skin maceration" process is used, where the Pinot Noir skins are left in contact with the juice before pressing. These grapes come from some of the estate's oldest vines, ensuring a high concentration of aromas. Cristal Rosé displays a salmon hue with golden highlights and offers an aroma of red berries. The palate reveals flavors of cherries, plums, and almonds, with a smooth and lingering finish. This wine is distinguished by its fruitiness, depth, elegance, and finesse. Originally created for the Russian Tsar Alexander, Cristal was once reserved for royalty. Today, it is available to all champagne enthusiasts, yet it remains highly exclusive with a limited production of approximately 200,000 bottles annually, which does not meet the high demand.

5499 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Cristal 2016

er en eksklusiv champagne fra et af verdens mest respekterede champagnehuse. Denne årgang er fremstillet udelukkende af druer fra Louis Roederers egne vinmarker, hvoraf de fleste er klassificeret som Grand Cru. Smagsnoter: Cristal 2016 præsenterer sig med elegance og kompleksitet, kendetegnet ved sin rige, gyldne nuance og fine, vedvarende bobler. Duften byder på friske citrusnoter, grønne æbler, hvide blomster og en let mineralitet. Efter lidt tid i glasset udvikler den dybere aromaer af ristede mandler, brioche og subtile krydderier. Smagen er livlig og velafbalanceret med en fin syre, cremet struktur og en lang, vedvarende eftersmag. Produktion: Denne champagne er skabt med en blanding af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, og en del af vinificeringen foregår i egetræsfade. Cristal 2016 er en årgangschampagne, hvilket betyder, at alle druerne stammer fra høsten i 2016, et år der bød på fremragende betingelser for at skabe komplekse og lagringsværdige champagner. Det er en champagne, der kan nydes nu for sin friskhed og elegance, men som også har et stort potentiale for lagring, hvilket vil udvikle endnu flere nuancer over tid.

Dom Perignon Rosé 2008 i Gaveæske

Dom Pérignon Rosé 2008 En exceptionel og kraftfuld luksus-champagne med en alkoholprocent på 12,5 %. Denne årgang anses af mange eksperter for at være en af de mest historiske og ikoniske i moderne tid, da den kombinerer en ekstrem præcision med en sjælden intensitet. Druesorter: Denne rosé er skabt på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Det, der gør den unik, er den markante andel af Pinot Noir, som tilføjes som rødvin (omkring 20-25 %), hvilket giver champagnen dens struktur, dybde og karakteristiske farve. Udseende: Vinen har en strålende, dyb rosa farve med lette kobberfarvede og ravgyldne reflekser. Boblerne er ekstremt fine, vedvarende og stiger op i en præcis, vertikal strøm. Duftprofil: Næsen er øjeblikkeligt fængslende og meget kompleks. Den åbner med mørke, modne noter af hindbær og vilde jordbær, der hurtigt følges op af mere krydrede nuancer af iris, violer og et strejf af grøn te. Som vinen åbner sig, dukker der dybere lag op af kandiseret citrusskal, røg og en let mineralsk saltholdighed. Smagsoplevelse: På paletten er 2008-årgangen karakteriseret ved sin imponerende "fysiske" tilstedeværelse. Den føles fyldig og struktureret, men besidder samtidig en utrolig friskhed og energi. Smagen er præget af røde frugter, men med en stram syre og en markant tekstur, der minder om silke. Der er en perfekt balance mellem vinens modenhed og dens sprøde, mineralske kerne. Eftersmag: Finishen er bemærkelsesværdig lang og intens. Den efterlader et aftryk af præcision med vedvarende noter af tørrede urter, pæon og en svag, elegant bitterhed, der minder om grapefrugtskal. Denne årgang har hvilet næsten 12 år i kældrene under Épernay, før den blev frigivet, hvilket har givet den en helt unik harmoni. Den er skabt til at kunne lagre i årtier, men smager storslået allerede nu.

Louis Roederer Cristal 2014 i gaveæske

Cristal fra Louis Roederer er en luksuriøs champagne, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Cristal 2012 er sammensat af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay og har modnet i 7 år, hvilket resulterer i en rig og kompleks smagsprofil med et lagringspotentiale på over 25 år. Vækstsæsonen i 2014 gav ideelle betingelser med en kølig vinter og rigeligt med solskin. Druerne blev sunde og modne, hvilket førte til vine med en frugtrig og harmonisk karakter. Cristal 2014 er en af de mest afbalancerede årgange i de seneste to årtier, fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay fra 8-10 af Louis Roederers fineste Cru-marker. Cristal blev oprindeligt skabt til den russiske zar Alexander i en gennemsigtig flaske med flad bund for at forhindre forgiftning. I dag er Cristal tilgængelig for alle champagneentusiaster, men produktionen er begrænset til omkring 200.000 flasker om året, hvilket ikke opfylder den store efterspørgsel.

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2017

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg.