Carole Noizet Champagne Blanc de Blancs

Selvom dette område primært er kendt for sine røde druer, spiller de hvide druer også en betydningsfuld rolle. Carole har opnået en guldmedalje fra Gilbert og Gaillard for sin blanc de blancs, som er fremstillet udelukkende af Chardonnay. 15% af denne vin modnes på egetræsfade, hvilket tilføjer både dybde og balance. Vinen byder på aromaer af æbler og modne pærer, og dens harmoniske intensitet giver den en fin og delikat karakter. Den er et fremragende valg til fiskeretter og fungerer også som en elegant apéritif.

349 kr

Andre kiggede også på

Carole Noizet Champagne Rosé de Saignée

Carole Noizet er en talentfuld vinproducent, der har opnået anerkendelse for sine prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinproduktion og er stolte af at være uafhængige producenter i Champagne. Vinificeringsmetoden indebærer, at druerne macererer i flere timer, hvilket giver saften en naturlig farve. Denne proces frigiver en bred vifte af aromaer, der er både rige og kraftfulde. Resultatet er en champagne, der er både frugtig, fyldig og aromatisk.

Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs

er en højt værdsat champagne, der er berømt for sin klare og forfriskende karakter. Denne "Blanc de Blancs" fremstilles udelukkende af Chardonnay-druer fra tre forskellige årgange og lagres på flaske i tre år inden degorgement. Med en dosage på under 5 g/l, leverer den en ren og autentisk smagsoplevelse. Initial byder på en mineralsk og fyldig smagsprofil med en dybde, der kan sammenlignes med mousserende hvid Bourgogne. Da produktionen er begrænset, er det en sjælden mulighed at nyde denne enestående champagne.

Veuve D´Argent Brut Blanc De Blancs

Louis Bouillot introducerer Veuve d'Argent Brut, en Blanc de Blanc skabt af druesorterne Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu og Chardonnay, der stammer fra Sydfrankrig og Bourgogne. Druerne udvælges omhyggeligt for at sikre den bedste harmoni. Vinen gennemgår en anden gæring på flaske efter den traditionelle metode og modnes i tre måneder efter degorgering. Veuve d'Argent Blanc de Blanc Brut præsenterer en lysgylden nuance med vedvarende bobler. Aromaen afslører friske noter af hvide ferskner og æbler. Smagen er ren med mineralske undertoner, en behagelig frugtighed og syre. Afslutningen er velafbalanceret og intens. Med et restsukkerindhold på 10g/l fremstår vinen tør og elegant.

Carole Noizet Fleur de Vigne Brut Champagne

"Fleur de Vigne" er en udsøgt champagne, der byder på en rigdom af aromaer. Denne luksuriøse champagne er ideel som ledsager til en middag med flere retter. Kombinationen af 20% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og 50% Chardonnay-druer skaber en mangfoldig smagsoplevelse med frugtige og blomstrede noter. Flasken, designet af Carole Noizet, er blandt de mest elegante i hele Champagne-regionen. Kun en anden flaske, Fleur de Rose fra Champagne Michel Arnould, kan sammenlignes med dens skønhed. Det er også en fremragende champagne. Champagne Carole Noizet er en af de mest lovende vinproducenter i de seneste år. Mange af hendes vine har opnået 1, 2 eller endda 3 stjerner i Guide Hachette. I tre generationer har familien Noizet plejet deres vinmarker. Carole, Vinzent og deres børn Nathan og Manon er blandt de uafhængige vinproducenter i Champagne.