Carole Noizet Champagne Blanc de Blancs

Dette område er kendt for sine røde druer, men de hvide druer spiller også en vigtig rolle. Carole har modtaget en guldmedalje fra Gilbert og Gaillard for sin blanc de blancs, lavet af 100% Chardonnay. 15% af vinen lagres på eg, hvilket tilfører dybde og balance. Vinen har aromaer af æbler og modne pærer, og dens balance og intensitet giver den en delikat personlighed. Den passer godt til fisk og fungerer som en raffineret apéritif.

349 kr

Andre kiggede også på

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2008

Champagne Taittinger, grundlagt i 1734, er kendt for sin topkvalitet og tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne sikrer Taittinger druer af højeste kvalitet. Deres kældre under St. Nicaise klostret fra det 13. århundrede har kapacitet til 22 millioner flasker. Taittinger producerer kun Comtes de Champagne i de bedste år, med druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Vinen lagres i ca. 10 år før frigivelse. Champagnen har en strågul farve og fine bobler, med aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den er kompleks og balanceret med friskhed, styrke, mineralitet og frugtighed. Robert Parker roser Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de bedste siden 2002, med en dyb og kompleks bouquet og en lang, kridtagtig finish. Denne årgang er bygget til lang holdbarhed og kan nemt holde i tre årtier.

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012 Champagne Taittinger, grundlagt i 1734, er kendt for sin topkvalitet og tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne sikrer de druer af høj kvalitet til deres velafbalancerede champagne. Deres kældre under det tidligere St. Nicaise kloster kan rumme ca. 22 millioner flasker. Comtes de Champagne produceres kun i de bedste år med druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs og frigives efter ca. 10 års lagring. Champagnen har en strågul farve, fine bobler og aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den balancerer modenhed og friskhed perfekt. Robert Parker roser Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de bedste siden 2002. Den har en kompleks bouquet af citrusolie, frugt, brioche, kridt, mandler og røg. Den er fyldig, præcis og har en lang, kridtagtig finish. Denne 2008 kan holde i tre årtier.

Carole Noizet Champagne Blanc de Blancs

Louis Roederer Blanc de Blancs Gift Box 2015

Blanc de Blancs fra Louis Roederer er lavet af 100% Chardonnay-druer fra Avize cru i Côte des Blancs, kendt for sin kalkholdige jord. Champagnen er lagret i 60 måneder, hvoraf 23% er lagret på træfade, og har en dosage på 8g/liter. Denne Champagne har en strågul farve med fin mousse. Duften byder på aromaer af gul frugt, hvide blomster, vanilje og søde krydderier, suppleret med citrus og ristet tørret frugt. Smagen er elegant med mineralsk friskhed og en lang krydret finish, perfekt til rå fisk og skaldyr. Louis Roederer tilbyder forskellige 'Collections' med unikke smagsudtryk. Baseåret for denne cuvée er 2017, med 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reservevine udgør 12% fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 indeholder druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Brut Premier er en klassisk non-vintage Champagne, kendt for sin koncentration og fylde, og er kåret som verdens bedste non-vintage Champagne af Decanter World Wine Awards. Collection 242 er en ny cuvée med: - Øget andel af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% for større smagsdybde. - Øget andel af seneste vintage årgang op til 35%. - Større gennemsigtighed med bagetiketten, der informerer om vintage-årgange og QR-kode for yderligere information. - Hver 'Collection-udgave' har sin egen unikke smag.