Carole Noizet Champagne Demi-Sec

Carole Noizet Champagne er skabt af en talentfuld vinmager, der har opnået anerkendelse for sine prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikerede vinproducenter i Champagne-regionen. Maison Carole Noizets Cuvée Selection har modtaget 2 stjerner i den prestigefyldte Hachette-guide. Denne særlige blanding består af 50 % Chardonnay, der tilføjer friskhed, 30 % Meunier, der giver frugtige noter, og 20 % Pinot, der bidrager med finesse. Perfekt som aperitif eller til forretter, denne champagne er ideel til at nyde i godt selskab og afslutte dagen på en skøn måde.

299 kr

Andre kiggede også på

Carole Noizet Champagne – Cuvée Perle Noir

Carole Noizet's champagne is celebrated for its classic approach and intricate flavor profile. Crafted entirely from Pinot Noir grapes, it undergoes a 5-year aging process before release, resulting in a rich character and a medium-length finish. The winery has garnered numerous accolades, including several gold medals from Guide Gilbert & Gaillard and stars from Guide Hachette des Vins. Blend: 100% Pinot Noir Awards: - Gold Medal, Guide Gilbert & Gaillard 2014-2016 - Gold Medal, CLUB 90+, Guide Gilbert & Gaillard 2017-2018 - 1 Star, Guide Hachette des Vins 2014-2015 - 2 Stars, Guide Hachette des Vins 2016

Carole Noizet Champagne Blanc de Blancs

Selvom dette område primært er kendt for sine røde druer, spiller de hvide druer også en betydningsfuld rolle. Carole har opnået en guldmedalje fra Gilbert og Gaillard for sin blanc de blancs, som er fremstillet udelukkende af Chardonnay. 15% af denne vin modnes på egetræsfade, hvilket tilføjer både dybde og balance. Vinen byder på aromaer af æbler og modne pærer, og dens harmoniske intensitet giver den en fin og delikat karakter. Den er et fremragende valg til fiskeretter og fungerer også som en elegant apéritif.

Jean Vesselle Demi-Sec Champagne

Jean Vesselle Demi-Sec Champagne Jean Vesselle fremstiller omkring 80.000 flasker champagne årligt i Bouzy, et område berømt for sin kvalitets Pinot Noir. Familien er dygtige "Récoltants-manipulants", hvilket betyder, at de vinificerer deres egne druer. Under ledelse af Delphine Vesselle, råder firmaet over 11 hektar vinmarker, hvoraf 90% er beplantet med Pinot Noir og 10% med Chardonnay. Champagneområdet er beliggende i det nordlige Frankrig, cirka 150 km nordøst for Paris, og omfatter Marne, Aube samt enkelte marker i Aisne, Seine-et-Marne og Haute-Marne. Vinens kvalitet er stærkt afhængig af kalkindholdet i jorden og de klimatiske forhold. Jean Vesselle Demi Sec Champagne er sammensat af 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay, høstet fra vinstokke, der er mellem 30 og 40 år gamle. Vinen gennemgår flaskegæring i 2 ½ til 3 år og tilsættes 35 gram sukker pr. liter. Den byder på en høj frugtsødme, en god struktur og friskhed med smagsnoter af tørrede figner, abrikoser, honning og ristet brød. Denne champagne er ideel til receptioner eller som ledsager til ikke alt for søde desserter som frugtsalat, frugttærte eller sorbet.

Louis Roederer Carte Blanche 244 (DEMI SEC) Champagne

Louis Roederer Carte Blanche 244 Demi-Sec Champagne er en elegant og let sødmefuld champagne, skabt af det prestigefyldte hus Louis Roederer, som er mest kendt for deres Cristal. Denne cuvée er nummereret 244, hvilket henviser til husets løbende udgaver af deres multi-vintage champagne, der altid er baseret på et "fundament-årgang" og tilført reservevine for at sikre balance og husets signaturstil. Druer og stil Sammensat af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier (klassisk champagne-blend, typisk med overvægt af Pinot Noir). Baseret på årgang 2019 som fundament, tilsat et udvalg af réserve-vine, delvist lagret i egetræ. Dosage: Demi-Sec (omkring 32–38 g/l restsukker), hvilket giver en mere rund og sødmefuld stil end Brut. Smagsnoter Farve: Gylden med fine, vedvarende bobler. Duft: Intens og charmerende bouquet af modne gule frugter som pære, fersken og kandiseret citron, kombineret med honning, mandler, brioche og et let krydret præg. Smag: Rund, fyldig og cremet på ganen med en smukt integreret sødme, der balanceres af frisk syre. Noter af tropisk frugt, karamel, hvide blomster og en antydning af vanilje. Eftersmag: Blød og vedvarende med en behagelig balance mellem sødme og friskhed. Madmatch Perfekt som ledsager til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter, tærter eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Kan også nydes alene som en "dessert i sig selv". Lagringspotentiale Kan nydes nu for sin friskhed og sødmefulde charme, men kan udvikle yderligere dybde over de næste 5–7 år. Alkoholprocent Alkoholprocenten ligger på ca. 12 % ABV.