Vinkammeret

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere

Dom Pérignon Champagne 2002 Naked

Dom Pérignon er en af de mest anerkendte champagner i verden, berømt for sin exceptionelle kvalitet. Den fremstilles kun i de år, hvor druerne opnår den perfekte modenhed, og høstforholdene har været ideelle. Dom Pérignon tilbyder udelukkende årgangschampagne, lavet af druer fra et enkelt høstår. Champagnehuset Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er deres førsteklasses cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936. Navnet Dom Pérignon stammer fra munken Dom Pierre Pérignon, der boede i Hautvillers i Champagne-regionen i det 17. århundrede. Han var en nøglefigur i forbedringen af vinproduktionen i Champagne. Den moderne metode til champagnefremstilling blev udviklet i begyndelsen af det 19. århundrede.

2995 kr

Andre kiggede også på

Dom Pérignon Champagne 2005 i gaveæske

Dom Pérignon er en prestigefyldt vintage champagne, der kun fremstilles i exceptionelle år. Hver årgang fanger både årets særlige karakter og Dom Pérignons unikke stil. Efter mindst otte års modning når vinen sin første modenhedsfase, kendt som Plenitude 1, hvor den præsenterer ungdommelig frugt og en kompleks tekstur. Den karakteristiske let røgede duft stammer fra en reduktiv vinfremstillingsmetode, der begrænser iltning. Pinot Noir dominerer typisk med nuancer af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay tilføjer en kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas. Årgangen 2005 blev præget af uforudsigelige vejrforhold, hvilket resulterede i en begrænset produktion af høj kvalitet. Tekniske detaljer: - Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru - Druesammensætning: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir - Modningstid: 8 år - Dosage: 5 g/l - Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2030 Smagsprofil: Duften byder på pære og æble. Smagen udvikler sig med modne grønne frugter, brændt æble og karamel. Vinen har en velafbalanceret syre og er en bemærkelsesværdig præstation fra en udfordrende årgang.

Læs mere
2195 kr

Dom Pérignon Champagne 2006 i gaveæske

Dom Pérignon er en prestigefyldt vintage champagne, der kun fremstilles i exceptionelle år. Hver årgang fanger både årets særlige karakter og Dom Pérignons unikke stil. Efter mindst otte års modning når vinen sin første modenhedsfase, kendt som Plenitude 1, hvor den præsenterer en ungdommelig frugtighed og kompleks tekstur. Den karakteristiske let røgede duft stammer fra en reduktiv vinfremstillingsproces, der begrænser iltning. Pinot Noir er fremtrædende med nuancer af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay tilføjer en kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas. Årgangen 2006 blev præget af uforudsigelige vejrforhold, hvilket resulterede i en begrænset produktion af høj kvalitet. Tekniske detaljer: - Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru - Druesammensætning: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir - Modning: 8 år - Dosage: 5 g/l - Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2030 Smagsprofil: Duften byder på pære og æble. Smagen udvikler sig med modne grønne frugter, brændt æble og karamel. Vinen har en velafbalanceret syre og er en bemærkelsesværdig præstation fra en udfordrende årgang.

Læs mere
2395 kr

Dom Pérignon Champagne 2009 Naked

Dom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og afspejler både årets særlige karakteristika og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring og byder på en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og en velintegreret syre. Dom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i de mest exceptionelle år. Denne champagne er Moët & Chandons flagskib og blev første gang skabt i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet revolutionerede vinproduktionen i Champagne. Hver årgang er en omhyggelig blanding af Pinot Noir og Chardonnay, der har et stort potentiale for modning. Modningsstadierne beskrives som "P1, P2 og P3". P1 bliver frigivet efter 8-10 års lagring, P2 efter yderligere modning, og P3 repræsenterer det ultimative højdepunkt efter 30-50 år. Med Dom Pérignon kan du altid forvente en enestående champagne og en uforglemmelig smagsoplevelse.

Læs mere
1895 kr

Dom Pérignon Champagne Vintage 2010 i gaveæske

Dom Pérignon er kendt som et af de mest ikoniske champagnebrands i verden, og vi er glade for at kunne præsentere deres udsøgte champagner. Denne årgangschampagne fra 2010 blev til trods for udfordrende vejrforhold. Vinteren var hård, foråret både tørt og sent, mens sommeren bød på varme uden at være overvældende. To dage med intens regn forårsagede botrytis skimmel, hvilket krævede hurtige beslutninger fra vinhusets side. Vinhusets dygtighed har skabt en champagne af høj kvalitet. Aromaen er sødmefuld med nuancer af grøn mango, melon og ananas, der efterfølges af noter af appelsinskal og mandarin. Efter lidt tid i glasset kommer der en friskhed frem med hints af pæon, jasmin og syren. Champagnen er både fyldig og intens med smagsnoter af krydderier og peber. Eftersmagen er langvarig med et strejf af salt. Den er ideel som aperitif og passer godt til forretter, paté, foie gras, bløde oste samt retter med skaldyr, fisk som laks og tun, og lyst kød. Serveres bedst ved 10-12ºC. Denne champagne vil uden tvivl imponere!

Læs mere
1995 kr